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19,50€
Les Maisons Rouges – Jasnières – L’Eclos 2023
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Les Maisons Rouges – Jasnières – L’Eclos 2023
19,50€
Issu d’un millésime 2023 marqué par de forts contrastes, ce vin séduit par son équilibre entre générosité et fraîcheur. Le fruit mûr apporte volume et intensité, tandis qu’une belle tension structure la bouche et prolonge la dégustation. Puissant et harmonieux, il possède un excellent potentiel d’évolution.
Certifié bio et bio (Biodyvin) .
55 en stock
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39,00€
Les Maisons Rouges – Clos des Jasnières 2022
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Les Maisons Rouges – Clos des Jasnières 2022
39,00€
Situé en haut de colline, le Clos des Jasnières, est à l’origine même de l’appellation. Les vignes, plantées en 1957 offrent beaucoup de richesse et de concentration. Cette cuvée de gastronomie élevée 18 mois en fûts offre des arôme de fruits blanc puissants. La bouche est pleine, ronde, mais garde beaucoup de minéralité. Un grand vin qui présente un joli potentiel de garde.
Certifié bio et biodynamie (Biodyvin). 100% Chenin.
7 en stock
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25,00€
Joseph Mellot – Sancerre Blanc Domaine des Emois 2024
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Joseph Mellot – Sancerre Blanc Domaine des Emois 2024
25,00€
Ce vin minéral et tendu présente des arômes des pêches et de fruits blancs typiques.
Le domaine des Emois représente un petit domaine à part parmi les vins de Joseph Mellot. Il offre un terroir composé de sols argilo-calcaires et de caillottes, à flanc de coteaux, sur le hameau d’Amigny. C’est un petit hameau vigneron typique, aux parcelles remarquablement exposées, tapissant l’un des points culminants de l’appellation. Le vin, comme le lieu est typique des cette région de la Loire, précis, minéral, avec une aromatique présente mais sans exubérance.
Certifié bio. 100% sauvignon.
24 en stock
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13,00€
Vignoble Dauny – Coteaux du Giennois 2025
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Vignoble Dauny – Coteaux du Giennois 2025
13,00€
Une robe jaune pâle, quelques reflets verts, une limpidité cristalline et de la brillance. Le nez est fin, sur les arômes de fruits à chair blanche, de pomme verte, coing; les agrumes, citron et pomelo; jolies notes de fleurs blanche, tilleul et acacia. La bouche est bien structurée, avec une matière ronde et légère mais tendue, belle finale minérale. Il est excellent avec les huîtres ou d’autres fruits de mer. A boire dans les trois ans qui suivent sa mise en bouteille.
30 en stock
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42,00€
Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes 2025 – Magnum
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Vignoble Dauny – Sancerre Les Caillottes 2025 – Magnum
42,00€
Notes de Dégustation :
La robe est jaune pâle au très léger reflet vert. Le nez est fin et précis, avec des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits exotiques. L’attaque est droite et vive. Ce vin présente un profil ciselé et minéral complétée par une agréable rondeur de fruit en milieu de bouche. On a là une belle expression des Sauvinnon de Loire sur sol calcaire.
Accords : fruits de mer, poissons, fromages de chèvre. Cépage : 100% Sauvignon blanc
Le vignoble Dauny fut un des tout premiers à passer en bio en 1964. Vignerons depuis 1683 (13 générations), la famille Dauny réalise des vins d’une grande pureté. La cuvée les « Caillottes », coeur de gamme du domaine, tire son nom d’un type de sol calcaire du Sancerrois qui apporte aux vins équilibre et fraîcheur.
7 en stock
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15,00€
Clo Cyril Leau – Blanc De Saumur – 2024
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Clo Cyril Leau – Blanc De Saumur – 2024
15,00€
Un chenin doré comme les blés !
Une large palette aromatique au nez entre fruits mûrs et notes boisées et vanillées provoquées par l’élevage en fût.
Du gras et une touche beurrée en bouche qui laissent apparaître une finale fraîche, avec une pointe de salinité !
18 en stock
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11,00€
Joseph Mellot – Côteaux-du-Giennois La Gaupière – 2024
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Joseph Mellot – Côteaux-du-Giennois La Gaupière – 2024
11,00€
Issu d’une parcelle de deux hectares, ce côteaux-du-giennois très expressif aux arômes des fruits blancs et de melon. Il présente un beau volume en bouche, tout en gardant la fraîcheur de sauvignons de Loire.
Il peut se boire en apéritif, avec des escalopes de poulet ou de la cuisine citronnée.
34 en stock