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17,00€
Domaine Lambert – Chinon blanc Le Droit Chenin 2024
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Domaine Lambert – Chinon blanc Le Droit Chenin 2024
17,00€
Le bien nommé « droit chenin » se distingue par sa pureté, et sa fraîcheur. Le nez, très expressif, s’exprime sur les agrumes, avec des notes florales. La bouche est vive, et parfaitement équilibré, sur les agrumes et les fruits blancs. A déguster en apéritif, sur un poisson grillé, ou un fromage de chèvre.
Assemblage de plusieurs parcelles situées à Chinon et à Cravant-les-Côteaux. Elevage de 5 à 6 mois en cuve.
28 en stock
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22,00€
Domaine de La Croisée – Pouilly-Fumé – Magma – 2023
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Domaine de La Croisée – Pouilly-Fumé – Magma – 2023
22,00€
Les raisins de cette cuvée sont issues de l’ensemble des types des sols que l’on peut rencontrer sur l’appellation Pouilly-Fumé. Un vin d’un bel équilibre. Au premier nez, les fruits blancs dominent. Ils laissent ensuite place à davantage de gourmandise et de rondeur, avec des arômes de mangue et de fruits exotiques. On conserve toutefois minéralité et tension, avec une finale nette et élégante.
Accompagne à merveille produits de la mer : poissons gras, huitres, mais aussi viandes blanches et fromages de caractère. Il s’appréciera également en apéritif.
26 en stock
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35,00€
Terra Vita Vinum – Savennières « Rive Droite » Seconde Mise – 2023
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Terra Vita Vinum – Savennières « Rive Droite » Seconde Mise – 2023
35,00€
Issu des mêmes jus que le Savennières Rive droite classique de Terra Vita Vinum, cette cuvée bénéficie d’un élevage sur lies plus longs, et dans des contenants plus divers : 16 mois en foudre (48%), amphore (36%) et œuf béton (16%), suivi de 2 mois en cuve inox. Le résultat est un vin qui acquiert encore davantage de richesse et profondeur. On garde en même temps toute fraîcheur et la tension lié aux terroirs de sables éoliens.
Sulfite total : 30mg/l
3 en stock
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25,00€
Terra Vita Vinum – Anjou Grand Vau – 2022
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Terra Vita Vinum – Anjou Grand Vau – 2022
25,00€
La palette aromatique est ample et complexe, marquée par l’expression intense du fruit mûr. En bouche, l’élevage en bois s’intègre harmonieusement à la structure gourmande du vin, avant de s’ouvrir sur une finale pleine de fraîcheur. Avec le temps, la garde révélera des nuances plus profondes et la complexité du terroir.
Pas de sulfite à réception. 25 mg/l ajoutés à la mise.62 mg/l de S02 total.
10 en stock
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21,00€
Terra Vita Vinum – Anjou – Terre De 3 Version Libre – 2023
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Terra Vita Vinum – Anjou – Terre De 3 Version Libre – 2023
21,00€
La cuvée « Terre de 3 » est née à la suite du gel de 2017, qui avait contraint le domaine à assembler le peu de jus issu de trois parcelles très différentes afin de créer une cuvée éphémère. Devant le succès rencontré, l’idée a été pérennisée. e schiste et la roche volcanique se marient parfaitement et stimulent le chenin pour donner un nez riche et complexe, une bouche gourmande et vivante !
Pour l’apéritif et sur un repas, avec une terrine de lapin, des rillettes ou bien encore des blancs de poulets marinés ou un poisson gras, et les fromages.
2 en stock
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9,90€
Vignoble Malidain – Mysterres Blanc 2024
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Vignoble Malidain – Mysterres Blanc 2024
9,90€
Ce grolleau gris de copains offre une étonnante richette aromatique. Le nez est sur la poire, le coing et l’ananas. La bouche, ronde, riche, fruitée, et marquée par les aromes d’ananas. La finale apporte de la fraîcheur.
A déguster à l’apéritif, sur des viandes blanches grillées ou des fromages à pâte dure.
Vignes plantées sur un coteau de faible pente situé sur la commune de La Limouzinière. Sol clair et siliceux, développé sur une roche mère de micaschiste. Altitude moyenne de 35 à 40 mètres.
58 en stock
