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Alezan La Tangente – Encore
17,00€
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Alezan La Tangente – Encore
17,00€
Un vin nature 100% Grenache.
Les vendanges sont manuelles. Macération en grappes entières d’une partie des raisins dans un jus de Grenache. Elevage en cuve inox et en amphores espagnoles appelées tinajas. Aucun filtrage, ni intrants, pas de souffre ajouté.
Rémi et Patricia Bonneton nous présentent cette nouvelle cuvée. Frais et gourmand, c’est un sans faute !
Ce vin s’accordera avec une belle pièce de bœuf au barbecue ou avec des plats en sauce et épicés type tajines.
39 en stock
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Barale Fratelli – Barolo 2017
64,00€
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Barale Fratelli – Barolo 2017
64,00€
L’Azienda Barale Fratelli s’étend sur 20 hectares dans le Piémont en appellation Barolo fondé en 1870. A cette époque les vins de Barolo commencent à se faire connaître dans la région piémontaise des Langhe, à la frontière avec la Ligurie, sous la houlette de Marchesi Falletti et Camillo Benso, Comte de Cavour et grand artisan de l’unité italienne.
Francesco Barale, l’arrière grand-père de l’actuel propriétaire, Sergio Barale et ses filles Eleonora et Gloria, est l’un des pionniers dans la production de ces grands vins de Barolo. Le domaine allie modernité et traditions, représentées par le manoir du 19ème siècle qui abrite toujours l’entreprise dans le centre de Barolo. Ce Barolo D.O.C.G. est fait en viticulture biologique. Les vendanges sont manuelles et la vinification est réalisée avec des levures indigènes. L’ensemble du domaine bénéficie du développement et de la protection de la faune et de la flore pour maintenir des sols vivants et fertiles.
Ce vin offre une belle robe rouge délicate et un nez intense et gourmand de fruits rouges mûrs, de rose séchée et de violette. La bouche est très bien équilibrée, avec une acidité maîtrisée et des tanins souples et élégants. Un grand vin.
5 en stock
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Barale Fratelli – Barolo 2018
58,00€
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Barale Fratelli – Barolo 2018
58,00€
L’Azienda Barale Fratelli s’étend sur 20 hectares dans le Piémont en appellation Barolo fondé en 1870. A cette époque les vins de Barolo commencent à se faire connaître dans la région piémontaise des Langhe, à la frontière avec la Ligurie, sous la houlette de Marchesi Falletti et Camillo Benso, Comte de Cavour et grand artisan de l’unité italienne.
Francesco Barale, l’arrière grand-père de l’actuel propriétaire, Sergio Barale et ses filles Eleonora et Gloria, est l’un des pionniers dans la production de ces grands vins de Barolo. Le domaine allie modernité et traditions, représentées par le manoir du 19ème siècle qui abrite toujours l’entreprise dans le centre de Barolo. Ce Barolo D.O.C.G. est fait en viticulture biologique. Les vendanges sont manuelles et la vinification est réalisée avec des levures indigènes. L’ensemble du domaine bénéficie du développement et de la protection de la faune et de la flore pour maintenir des sols vivants et fertiles.
Ce vin offre une belle robe rouge délicate et un nez intense et gourmand de fruits rouges mûrs, de rose séchée et de violette. La bouche est très bien équilibrée, avec une acidité maîtrisée et des tanins souples et élégants. Un grand vin.
12 en stock
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Béatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses 2021
14,50€
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Béatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses 2021
14,50€
Un jus gourmand, vif et équilibré pour découvrir le domaine Pascal Lambert.
Robe violet prononcé et brillante. Le nez très expressif sur la finesse d’un bouquet de fruits des bois (fraise, groseille..). En bouche l’attaque est vive et pleine de jus croquant, les tanins sont légers et veloutés. La cuvées “Les terrasses” est gourmande et fruitée tout en restant rafraîchissante et désaltérante.
Service : 14-16°C
Certification : biodyvin
64 en stock
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Bertrand Galbrun – Bourgueil – Amicale 2020
14,50€
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Bertrand Galbrun – Bourgueil – Amicale 2020
14,50€
La cuvée Amicale est le nouveau nom de la cuvée Chatrois issue de Cabernet Franc. Elle dévoile des notes de fruits mûrs, d’épices ou encore une note légèrement mentholée. Sa bouche est suave et présente des tanins fins. Un bourgueil tout en élégance !
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