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19,00€
Vignobles Mallad – Chassez le naturel – 2022
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Vignobles Mallad – Chassez le naturel – 2022
19,00€
Une vinification à basse température pour extraire plus de fruit et moins de tanins, sans aucun intrants, levures indigènes pas de sulfites ajoutés.
Un vin dense et profond qui s’ouvre sur des notes de cerise kirschée et de fruits des bois. En bouche, un palais ample, concentré, large et long avec des tanins frais et croquants.
Un vin harmonieux !
16 en stock
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19,00€
Vignobles Mallard – Alertes Orange
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Vignobles Mallard – Alertes Orange
19,00€
Un vin de macération de caractère aux arômes de fruits confis, d’abricot et de chèvrefeuille. Harmonie parfaite entre fraîcheur et intensité aromatique avec une belle structure tanique.
16 en stock
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82,00€
Lagavulin – Whisky – Single Malt 16 Ans
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Lagavulin – Whisky – Single Malt 16 Ans
82,00€
Un Single Malt qui a vieilli en fûts de chêne pendant au moins seize ans avec des arômes intenses, à la fois suaves et fumés.
Il est ainsi marqué par la fumée de tourbe et l’iode qui sont typiques de la côte méridionale d’Islay. La richesse aromatique qu’il exprime le rend véritablement passionnant.
Ce whisky a reçu une médaille d’or dans la catégorie des meilleurs Scotch Single Malts parmi les whiskies de 13 à 20 ans aux World Whiskies Awards 2019.
1 en stock
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12,50€
Vignoble Malidain – Muscadet sur Lie – Cuvée Ovoïde 2022
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Vignoble Malidain – Muscadet sur Lie – Cuvée Ovoïde 2022
12,50€
La cuvée ovoïde Demi-Bœuf est un Muscadet Côtes-de-Grandlieu sur lie vinifié en cuve en forme d’œuf. Les lies sont ainsi maintenues en suspension grâce au mouvement brownien. Le vin acquiert plus de rondeur, de complexité et de souplesse. Ce vin gourmand dévoile des notes de fruits mûrs, une bouche ample et ronde ainsi qu’une finale minérale.
14 en stock
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69,00€
Maison Benjamin Kuentz – Fin De Partie
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Maison Benjamin Kuentz – Fin De Partie
69,00€
Un whisky gourmand, fruité et boisé. Des arômes de bois et de chocolat.
En bouche, un whisky gourmand, épicé, fruité et cacaoté.
Un affinage en ex-fûts de Cognac, fûts neufs, futs de Bourbon, D’Olorosso et de Pedro Jimenez.
« Fin de Partie signe la fin du jour et le début de jolis moments où on est heureux de se retrouver. De ceux qu’on souhaite ne pas voir finir. »
13 en stock
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22,00€
La Ferme Saint-Martin – Beaumes de Venise – Costancia – 2019
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La Ferme Saint-Martin – Beaumes de Venise – Costancia – 2019
22,00€
La cuvée Costancia est issue de vignes situées à environ 500 mètres d’altitude, tout en haut de l’appellation Beaumes-de-Venise. Dans la parcelle se trouve une ancienne chapelle du XIIIe siècle ur un mur de laquelle est inscrit « Costancia ». Le vin est marqué par les épices et la garrigue, avec des notes de pin et de résine.
Peut se boire jeune ou se garder jusque 10 ans dans une cave fraîche.
4 en stock
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29,00€
Valérie Courrèges – L’art Et La Matière – 2020
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Valérie Courrèges – L’art Et La Matière – 2020
29,00€
Un vin de précision et de délicatesse (L’ART), avec puissance et générosité (LA MATIERE). Issu d’une sélection massale de vieilles vignes sur sol d’argile rouge. La fermentation s’effectue en cuve béton pour respecter la sélection parcellaire.
Un malbec unique et costaud qui allie la pleine expression et le caractère du cépage, équilibré par la tension, la profondeur et une texture veloutée.
11 en stock
