Notre cave

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    Anaë - Gin bio
    41,00€

    Anaë – Gin bio

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    Anaë - Gin bio

    Anaë – Gin bio

    41,00€

    Un gin artisanal français fin, puissant et élégant.

    Sa recette unique se caractérise par l’utilisation d’alcool de raisin et de 8 botaniques bios dont le Maceron sauvage récolté à la main sur l’île de Ré. Surnommé le « poivre des marais », cette baie lui apporte une profondeur aromatique exceptionnelle.

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  • Whisky Yamazaki 12 ans
    190,00€

    Whisky Yamazaki 12 ans

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    Whisky Yamazaki 12 ans

    Whisky Yamazaki 12 ans

    190,00€

    Yamazaki est aujourd’hui le plus grand classique nippon en matière de whisky. C’est dans la plus vieille distillerie du Japon qu’il est fabriqué ce qui lui offre des conditions parfaites pour sa maturation. Une eau pure, un climat tempéré et une forte humidité. Au nez il se révèle immédiatement puissant, complexe avec des arômes de miel, de clou de girofle et d’orange confite. La bouche douce et veloutée offre des notes de noix de coco, d’herbes fraiches et plantes aquatiques. La finale est persistante sur ds notes fruitées et mentholées. Le Yamazaki 12 est une merveille, un modèle d’équilibre.

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  • Blanc Agricole Aoc Martinique - 1L
    27,00€

    Blanc Agricole Aoc Martinique – 1L

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    Blanc Agricole Aoc Martinique - 1L

    Blanc Agricole Aoc Martinique – 1L

    27,00€

    Ce rhum agricole AOC Martinique est puissant et suave. Le nez présente des notes de levure et de bananes flambées. La bouche est dense et bien structurée, avec des notes minérales et iodées. La fin de bouche est longue et nette, sur le poivre blanc.

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  • Trois Rivières - Rhum agricole - Réserve Spéciale VSOP
    49,00€

    Trois Rivières – Rhum agricole – Réserve Spéciale VSOP

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    Trois Rivières - Rhum agricole - Réserve Spéciale VSOP

    Trois Rivières – Rhum agricole – Réserve Spéciale VSOP

    49,00€

    On retrouve dans ce rhum plein de panache avec des saveurs de tabac blond, pain d’épices, fruits secs… On est séduit au premier nez par la complexité de ses arômes. En bouche c’est un cocktail parfait où se mêlent les arômes de fruits secs, de miel et d’épices.

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  • Domaine Arlaud - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2017
    94,00€

    Domaine Arlaud – Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2017

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    Domaine Arlaud - Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2017

    Domaine Arlaud – Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2017

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  • Château Mayne - La Merci - Sauternes 2019 - 50 cl
    24,00€

    Château Mayne – La Merci – Sauternes 2019 – 50 cl

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    Château Mayne - La Merci - Sauternes 2019 - 50 cl

    Château Mayne – La Merci – Sauternes 2019 – 50 cl

    24,00€

    Nez citronné, touche d’eucalyptus et de menthe, bouche vive, tendue, élégante, vin bien équilibré par une acidité tonique, finale sur les amers du pamplemousse. Ce nouveau type de Sauternes est à consommer plutôt jeunes. Ils conviennent à l’apéritif pour accompagner des amuse-bouches un peu relevés et donnent d’excellents accords salés sucrés. Ce sont eux qu’il faut servir sur le foie gras

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    Mas des Caprices - Fitou Retour aux Sources
    18,50€

    Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2019

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    Mas des Caprices - Fitou Retour aux Sources

    Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2019

    18,50€

    Retour aux Sources, en appellation Fitou, est issu de Carignan, de vieux Lladoner  Pelut noir, de Syrah et de Mourvèdre implantés sur des terroirs de schistes. Les macérations sont plus longues et 1/3 de la cuve est élevé en foudre. Il en résulte un vin de plaisir gourmand et racé. Il s’exprime sur des notes de fruits frais, d’épices ou encore chocolatées. Ce vin s’accordera très bien avec de la viande grillée, des gibiers ou encore des plats mijotés.

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  • Brasserie Les Acolytes - Saison Is Coming - 33 cl
    3,50€

    Brasserie Les Acolytes – Saison Is Coming – 33 cl

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    Brasserie Les Acolytes - Saison Is Coming - 33 cl

    Brasserie Les Acolytes – Saison Is Coming – 33 cl

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  • Pack Découverte - 6 bières
    21,00€

    Pack Découverte – 6 bières

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    Pack Découverte - 6 bières

    Pack Découverte – 6 bières

    21,00€

    Pack Découverte de la micro-brasserie bio Les Acolytes située à Cahors sur les vignes du château Les Crosille.

    Un pack comprenant les bières signatures de cette brasserie (33cl) :

    Road Triple, bière blonde, Golden Ale

    Clandestina, bière blonde, Pale Ale

    Dark Side of the Moon, bière brune, Imperial Stout/Porter

    Pils à l’heure, bière blonde, Pilsner

    Banzaï, bière blanche, Ginger

    Saison is coming, bière blonde, Pale Ale

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