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21,00€
Château Simian – Côtes du Rhône Villages Blanc La Louronne 2021
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Château Simian – Côtes du Rhône Villages Blanc La Louronne 2021
21,00€
Un vignoble issu de très vieilles vignes de Grenache gris sur un terroir de grès silico-calcaires. Le sol sablo-argileux alimenté par une source (la Louronne) tutoie la roche-mère du Massif d’Uchaux.
Une belle robe jaune paille, brillante et limpide à reflets nacrés. Au nez des notes de pâte de coing, de fruits blancs au sirop mêlées à des notes épicées. Une bouche équilibrée avec une belle sucrosité.
A déguster en apéritif, sur des gratins ou une salade d’endive ou encore des vieux comtés.
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37,00€
Château Simian – Châteauneuf-du-pape blanc – Font D’hippolyte – 2021
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Château Simian – Châteauneuf-du-pape blanc – Font D’hippolyte – 2021
37,00€
Belle robe paille. Le nez est riche, complexe, minéral et très expressif aux notes de fruits blancs mûrs, coing, amande fraîche, safran, miel, tabac blond avec une pointe résinée. La bouche est très homogène marquée par un élégant relief et subtilement beurrée avec une évolution très charnue, puissante et longue.
2 en stock
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22,00€
Cros des Calades – Ballon Blanc – Bag in Box – 3L
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Cros des Calades – Ballon Blanc – Bag in Box – 3L
22,00€
Le Cros des Calades est le nouveau terrain de jeux de Florence et Benoit Chazallon (du Chateau de la Sèlve), le couple star de l’Ardèche biodynamique. Et ce blanc de belle soif, tout en dentelle, est un assemblage subtil de leur viognier, roussanne et sauvignon blanc. Au nez comme en bouche, c’est la fête aux fleurs et fruits blancs (pivoine, jasmin, nectarine, amande fraîche, pêche de vigne…), sans extravagance, soutenu par une jolie tension salivante, ce qui confère à ce jus un équilibre parfait, redoutable de l’apéro jusqu’à plus soif. Un excellent rapport qualité/prix.
2 en stock
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29,00€
Domaine Jolivet – Saint-Joseph Blanc Clef de Sol 2022
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Domaine Jolivet – Saint-Joseph Blanc Clef de Sol 2022
29,00€
Un vin blanc sec de la Vallée du Rhône, assemblage de Marsanne en majorité et de Roussanne.
Au nez de beaux arômes de fruits jaunes. En bouche un vin ample et généreux et parfaitement équilibré.
Sa vinification à froid et son élevage en partie en cuve et en fût usagés sur lies permettent d’obtenir cette rondeur et cet équilibre de fraicheur.
Température de service : entre 10 et 12°.
Capacité de garde de 5 ans.
18 en stock
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46,00€
Domaine Aurélien Chatagnier – Condrieu 2022
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Domaine Aurélien Chatagnier – Condrieu 2022
46,00€
Assemblage de 2 parcelles 100% viognier situées sur la commune de Limony, sur un sol granitique.
Pour l’une, exposition plein sud et sol granitique avec un peu d’argile (pour la richesse). Pour l’autre, exposition plein est et sol granitique (élégance et finesse).
Vendanges manuelles, fermentation avec levures naturelles, en barriques, et contrôle des températures de 15 à 20 °C. Fermentation malolactique également en fûts.
14 en stock
