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Out of StockAlezan La Tagente – Metonymia
23,00€
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Alezan La Tagente – Metonymia
23,00€
Viognier, Roussanne, Marsanne, Muscat et parfois Chardonnay, Grenache blanc
Toutes les baies de ces différents cépages macèrent pendant une semaine, avant d’être élevés en tinajas (amphores espagnoles), en foudres et en demi-muids.
Le vin est un vin orange, nature et bien qu’exubérant et étonnant reste droit et sur la fraicheur. Le zeste d’orange, la fleur d’oranger, le volume en bouche, mais aussi les tanins, qui sont bien présents, bien qu’il s’agisse de cépages blancs. Un vrai délice qui se mariera parfaitement avec une cuisine asiatique.
Un vin blanc de macération qu’adore les spécialistes et grands amateurs des vins nature. Une découverte d’exception.
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Château Simian – Châteauneuf-du-pape blanc – Font D’hippolyte – 2021
37,00€
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Château Simian – Châteauneuf-du-pape blanc – Font D’hippolyte – 2021
37,00€
Belle robe paille. Le nez est riche, complexe, minéral et très expressif aux notes de fruits blancs mûrs, coing, amande fraîche, safran, miel, tabac blond avec une pointe résinée. La bouche est très homogène marquée par un élégant relief et subtilement beurrée avec une évolution très charnue, puissante et longue.
5 en stock
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Château Simian – Châteauneuf-du-pape blanc – Le Traversier – 2021
29,00€
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Château Simian – Châteauneuf-du-pape blanc – Le Traversier – 2021
29,00€
Jolie robe paille, ce vin exprime avec une grande élégance ses arômes floraux et de fruit blanc et jaune, de zeste d’agrume, ainsi que des notes de pain grillé et d’amande soulignées par une subtile minéralité. L’attaque en bouche est ronde, charnue, suivie d’une agréable fraîcheur pour une finale ample, chaleureuse et longue.
4 en stock
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Château Simian – Côtes-du-Rhône blanc Jocundaz – 2021
17,00€
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Château Simian – Côtes-du-Rhône blanc Jocundaz – 2021
17,00€
Jolie robe jaune pâle à reflets nacrés. Nez intense aux notes d’agrumes, de zeste de citron, de fruits exotiques, mêlées à quelques touches anisées et jus d’abricot. La bouche développe une attaque fruitée avec une belle vivacité pour un vin à la fois croquant et ample. La finale est longue et élégante, grâce à une belle tension.
24 en stock
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Domaine Aurélien Chatagnier – Saint Joseph Blanc 2020
26,00€
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Domaine Aurélien Chatagnier – Saint Joseph Blanc 2020
26,00€
Le Saint-Joseph blanc d’Auérlien Chatagnier est issu d’un assemblage de 40% de Roussanne et de 60% de Marsanne. Le vin est vinifié puis élevé en barrique de 1 à 5 vins pendant 9 mois. Pour cette cuvée, Aurélien Chatagnier a cherché à conserver un maximum de fraîcheur et à éviter le côté lourd des deux cépages. Ce vin riche et gourmand dévoile des notes d’abricots, de pêche jaune ou encore de belles notes florales. La bouche présente une belle texture tout en étant aérienne et fraîche.
5 en stock
