Wino
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37,00€
Cette cuvée est élaborée essentiellement à partir du millésime 2015, avec des raisins ce certaines des meilleures parcelles de Barfontantarc. Un champagne complexe et gourmand malgré le faible dosage en sucre. Au nez, on discerne la poire, l’amande et le citron confit. La bouche est sur la fraîcheur, avec sur le gingembre, les fleurs et les agrumes, avec des notes de brioche et de noisette. Il s’accorde bien avec différents fromages : chèvre frais, comté affiné, parmesan…
55 en stock
8,50€
Au nez comme en bouche, des arômes de fleurs et de fruits blancs (pivoine, jasmin, nectarine, amande fraîche, pêche de vigne…), sans extravagance, soutenu par une jolie tension salivante, ce qui confère à ce jus un équilibre parfait, redoutable de l’apéro jusqu’à plus soif. S’accordera avec des sardinades, coquillages, sushis, salade niçoise, poulet rôti, fromages de chèvre frais…
Rupture de stock
9,00€
22 en stock
8,00€
Cet élégant rosé à dominante de grenache, exprime des arômes de fruits rouges. L’attaque est douce et fruitée. La finale révèle une belle fraîcheur. Un vin de plaisir pour un apéritif ou un pique nique.
33 en stock
12,50€
Une belle complexité aromatique chez ce vin orange macéré 20 jours. Légère texture tanique avec des notes intenses et profondes et une belle longueur. Il est parfait pour être dégusté avec des plats gastronomique à base de poisson, de viande blanche et un plateau de fromage.
2 en stock
17,00€
Vin très souple avec des notes de brioche suivi de pomme verte et prune blanche avec une pointe de biscuit parfois toasté. L’attaque est immédiate grâce aux fines bulles qui éclatent sous le palais.
Rupture de stock
11,50€
Le Menetou Salon rouge, est un vin élégant et délicat. Il dévoile des notes de fruits comme la cerise ou la mûre ainsi que des notes épicées. Sa bouche est souple à l’attaque puis devient plus structurée. Il s’accordera très bien avec de la charcuterie, des viandes grillées ou encore des poissons à chair grasse
11 en stock
13,00€
Gourmand et souple, sur les fruits rouges, un cabernet franc de plaisir.
Se boit facilement jeune, même si ce vin est aussi un peu plus complexe . Garde de deux ou trois ans.
Vignes de 35 ans autour de Chaintres, Dampierre sur Loire, Varrains et Chacé; au sud-est de Saumur.
Sol argilo-calcaire. Cépage Cabernet franc 100% – Taille Guyot Val de Loire
A déguster à 12-14°.
Rupture de stock
Merci à vous tous d’être venus si nombreux au Salon du Vin et du Chocolat d’Asnières-sur-Seine des 11 et 12 Novembre derniers : 5913 visiteurs au compteur!
La qualité de leur écoute et questions a aussi impressionné les 40 vignerons, authentiques et de qualité, qui étaient présents.
L’équipe de Vins des As est heureuse d’organiser
le Salon du Vin et du Chocolat
les 11 et 12 novembre prochains
avec la ville d’Asnières-sur-Seine !