loire

  • Joseph Mellot - Pouilly-Fumé - Domaine Des Mariniers - 2023
    22,00

    Joseph Mellot – Pouilly-Fumé – Domaine Des Mariniers – 2023

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    Joseph Mellot - Pouilly-Fumé - Domaine Des Mariniers - 2023

    Joseph Mellot – Pouilly-Fumé – Domaine Des Mariniers – 2023

    22,00

    Belle robe jaune tendre aux reflets verts.
    Une agréable fraicheur en bouche où minéralité et côté citronné forment une belle harmonie. Ce Pouilly-Fumé tout en fruit, a des zestes d’agrumes, de fruits de la passion, fruits tropicaux .

    Un vin tout en fraicheur aux accents zestés qui lui donne une finale en tension.

    99 en stock

  • Joseph de Maistre-Menetou-Salon Rouge Prieuré Des Céols 2022
    16,00

    Joseph de Maistre-Menetou-Salon Rouge Prieuré Des Céols 2022

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    Joseph de Maistre-Menetou-Salon Rouge Prieuré Des Céols 2022

    Joseph de Maistre-Menetou-Salon Rouge Prieuré Des Céols 2022

    16,00

    Nez d’une belle intensité. Notes de réglisse et de cassis. Des touches un peu plus épicées et pimentées complexifient le bouquet.
    Des arômes de réglisse et de cassis apportent du crémeux et de l’onctuosité.

    5 en stock

  • Joseph de Maistre - Menetou-Salon Blanc Cuvée des Bénédictins 2023
    15,50

    Joseph de Maistre – Menetou-Salon Blanc Cuvée des Bénédictins 2023

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    Joseph de Maistre - Menetou-Salon Blanc Cuvée des Bénédictins 2023

    Joseph de Maistre – Menetou-Salon Blanc Cuvée des Bénédictins 2023

    15,50

    Elevée 12 mois sur lie fine, la cuvée des Bénédictins est un sauvignon de gastronomie, doté d’une belle complexité. Le nez, intense, est d’abord floral, puis évolue vers les agrumes puis les épices. La bouche, ronde et ample, garde de la fraîcheur. Il peut accompagner un poisson noble en sauce, ou un foie gras.

    Bon potentiel de garde (5 à 10 ans).

    30 en stock

  • Domaine La Chance - Les Heures Heureuses 2023
    15,50

    Domaine La Chance – Les Heures Heureuses 2023

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    Domaine La Chance - Les Heures Heureuses 2023

    Domaine La Chance – Les Heures Heureuses 2023

    15,50

    Un nez acidulé sur les fruits blancs, les agrumes et les notes herbacées. Bouche vive rappelant l’aromatique du nez; belle pureté, belle fraîcheur ! A déguster dans les 3 à 5 ans sur un poisson, un fromage, à l’apéritif…

    2 en stock

  • Denis Jamain - Reuilly rouge les Fossiles 2023
    15,00

    Denis Jamain – Reuilly rouge les Fossiles 2023

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    Denis Jamain - Reuilly rouge les Fossiles 2023

    Denis Jamain – Reuilly rouge les Fossiles 2023

    15,00

    Un pinot sur le fruit, avec une belle concentration.

    La robe est pourpre. D’une grande intensité aromatique, le nez présente une dominante de fruit rouge.  La structure est souple grâce à des tanins bien intégrés. Bel équilibre et harmonie. La finale est persistante et gourmande.

    Accords :  Charcuterie viandes blanches en grillades, fromages à pâte molle ou fleurie.

    Service : 15°C

    Certifié bio et biodynamie.

    28 en stock

  • Vincent Giraudon - Urfé - La Côte - 2020
    26,00

    Vincent Giraudon – Urfé – La Côte – 2020

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    Vincent Giraudon - Urfé - La Côte - 2020

    Vincent Giraudon – Urfé – La Côte – 2020

    26,00

    Vendanges manuelles, pressurage direct avec débourbage léger. Fermentation et élevage en amphore de 750l pendant 1 an.

    Un aligoté sur des notes florales (fleurs blanches) et fruitées. La bouche et harmonieuse et grasse avec une belle minéralité.

    A déguster sur des volailles à la crème, des poissons en sauces ou des asperges.

    10 en stock

  • Vincent Giraudon - Côte Roannaise - Vignevacques - 2020
    26,00

    Vincent Giraudon – Côte Roannaise – Vignevacques – 2020

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    Vincent Giraudon - Côte Roannaise - Vignevacques - 2020

    Vincent Giraudon – Côte Roannaise – Vignevacques – 2020

    26,00

    Une cuvée 100% Gamay Saint Romain.

    Vendanges manuelles, 100% égrappé, vinification en amphores de 750l. Macération longue de 8 mois suivie de 7 mois d’élevage en jus dans la même amphore.

    Le nez est sur le fruit et l’épice. La bouche est pleine et longue avec des tanins très fins, des arômes floraux, épicés et une finale sur la minéralité.

    Parfait pour être dégusté sur un gigot d’agneau, une côte de boeuf grillée ou un magret de canard.

    12 en stock

  • Vincent Giraudon - Urfé - Primavera - 2022
    16,00

    Vincent Giraudon – Urfé – Primavera – 2022

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    Vincent Giraudon - Urfé - Primavera - 2022

    Vincent Giraudon – Urfé – Primavera – 2022

    16,00

    Vendanges manuelles, pressurage direct avec très peu de débourbage et une fermentation à basse température dans des cuves de 500l. Elevage de 7 mois dans des barriques de 500l. Pas de bois neuf.

    Un vin blanc frais et fruité, aux arômes d’agrumes et de poires. Un bel équilibre en bouche entre le gras et la vivacité.

    A déguster sur des poissons grillés, des fruits de mer, des salades ou simplement à l’apéritif.

    13 en stock

  • Vincent Giraudon - Côte Roannaise - Tentation - 2022
    16,00

    Vincent Giraudon – Côte Roannaise – Tentation – 2022

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    Vincent Giraudon - Côte Roannaise - Tentation - 2022

    Vincent Giraudon – Côte Roannaise – Tentation – 2022

    16,00

    Vendanges manuelles, sélection de vielles vignes du domaine, 2//3 égrappé. Macération de 12 jours, remontage et délestage. Elevage de 6 à 10 mois en cuve béton.

    Un vin rouge complexe sur des notes de fruits confiturés et d’épices. Une bouche avec une légère vivacité et des tanins harmonieux.

    A déguster sur un viande grillée, un boeuf bourguignon, un petit gibier ou des fromages fermiers.

     

    10 en stock