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16,50€
Vignoble Malidain – Muscadet Côtes De Grandlieu Amphibolite 2018
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Vignoble Malidain – Muscadet Côtes De Grandlieu Amphibolite 2018
16,50€
AMPHIBOLITE DE GRANDLIEU
Cette cuvée 100 % Melon B révèle toute la finesse de son terroir de La Limouzinière, ancré sur une roche verte d’amphibolite à grenat. D’une robe or brillante, elle séduit par un nez de caramel au lait et de chèvrefeuille. En bouche, la texture est onctueuse et légèrement grasse, soutenue par de belles notes minérales et de noisette. L’élevage de 30 mois sur lies apporte une profondeur élégante et une longueur raffinée, parfaite pour sublimer poissons nobles, fruits de mer et fromages affinés.
35 en stock
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12,50€
Vignoble Malidain – Muscadet Cuvée Ovoïde 2024
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Vignoble Malidain – Muscadet Cuvée Ovoïde 2024
12,50€
La cuvée ovoïde Demi-Bœuf est un Muscadet Côtes-de-Grandlieu sur lie vinifié en cuve en forme d’œuf. Les lies sont ainsi maintenues en suspension grâce au mouvement brownien. Le vin acquiert plus de rondeur, de complexité et de souplesse. Ce vin gourmand dévoile des notes de fruits mûrs, une bouche ample et ronde ainsi qu’une finale minérale.
1 en stock
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21,00€
Domaine Lambert – Chinon Les Puys 2022
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Domaine Lambert – Chinon Les Puys 2022
21,00€
Dégustation :
Nez : Très élégant, dominé par des arômes intenses de cassis bien mûr, soutenus par une belle minéralité issue du terroir calcaire.
Bouche : Tendue et précise, elle exprime la pleine maturité du fruit. Les tanins, fondus et soyeux, apportent structure et équilibre à une finale longue et harmonieuse.
24 en stock
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17,00€
Domaine Lambert – Chinon Les Perruches 2022
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Domaine Lambert – Chinon Les Perruches 2022
17,00€
Le nez est gourmand, plutôt sur le fruit, alors que la bouche fait parler tout le terroir des Perruches, évoquant son côté pierreux et de silex. Le vin offre beaucoup de fraicheur, avec une finale pleine et des tanins très fins.
22 en stock
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14,00€
Domaine Lambert – Chinon Les Terrasses 2023
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Domaine Lambert – Chinon Les Terrasses 2023
14,00€
Un violet prononcé et brillant avec un bouquet fin de fruits rouges bien mûrs.
Un vin gourmand, avec un palais vif, plein de jus, croquant et des tanins légers et veloutés.
Parfaitement adapté pour des apéritifs, des planches de charcuteries, ou des fromages de chèvre frais !
41 en stock
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17,00€
Domaine Lambert – Chinon blanc Le Droit Chenin 2024
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Domaine Lambert – Chinon blanc Le Droit Chenin 2024
17,00€
Le bien nommé « droit chenin » se distingue par sa pureté, et sa fraîcheur. Le nez, très expressif, s’exprime sur les agrumes, avec des notes florales. La bouche est vive, et parfaitement équilibré, sur les agrumes et les fruits blancs. A déguster en apéritif, sur un poisson grillé, ou un fromage de chèvre.
Assemblage de plusieurs parcelles situées à Chinon et à Cravant-les-Côteaux. Elevage de 5 à 6 mois en cuve.
36 en stock
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22,00€
Domaine de La Croisée – Pouilly-Fumé – Magma – 2023
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Domaine de La Croisée – Pouilly-Fumé – Magma – 2023
22,00€
Les raisins de cette cuvée sont issues de l’ensemble des types des sols que l’on peut rencontrer sur l’appellation Pouilly-Fumé. Un vin d’un bel équilibre. Au premier nez, les fruits blancs dominent. Ils laissent ensuite place à davantage de gourmandise et de rondeur, avec des arômes de mangue et de fruits exotiques. On conserve toutefois minéralité et tension, avec une finale nette et élégante.
Accompagne à merveille produits de la mer : poissons gras, huitres, mais aussi viandes blanches et fromages de caractère. Il s’appréciera également en apéritif.
37 en stock
