loire

  • Domaine de l'Enchantoir - Saumur-Puy-Notre-Dame Clos du Petit Chavannes 2020
    22,00

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur-Puy-Notre-Dame Clos du Petit Chavannes 2020

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    Domaine de l'Enchantoir - Saumur-Puy-Notre-Dame Clos du Petit Chavannes 2020

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur-Puy-Notre-Dame Clos du Petit Chavannes 2020

    22,00

    Issu des meilleurs jus du domaine de l’Enchantoir, ce cabernet franc illustre la puissance et l’élégance des terroirs du Puy-Notre-Dame.

    Conservation : au moins 10 ans.

    Elevage de 15 mois en barriques.

    15 en stock

  • Domaine de l'Enchantoir - Blanc De Noirs 2023
    13,00

    Domaine de l’Enchantoir – Blanc De Noirs 2023

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    Domaine de l'Enchantoir - Blanc De Noirs 2023

    Domaine de l’Enchantoir – Blanc De Noirs 2023

    13,00

    Une bulle de Loire pour l’apéritif. Frais, sur le fruit, un pétillant de plaisir.

    100% cabernet franc.

    Certifié biologique.

    9 en stock

  • Domaine de l'Enchantoir - Saumur blanc Refuge de Chavannes 2020
    28,00

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur blanc Refuge de Chavannes 2020

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    Domaine de l'Enchantoir - Saumur blanc Refuge de Chavannes 2020

    Domaine de l’Enchantoir – Saumur blanc Refuge de Chavannes 2020

    28,00

    Ce chenin de gastronomie élevé pendant 2 ans en fûts de chêne., d’une grande richesse, est issu de terroirs de tuffeau du Puy-Notre-Dame. Il se conservera 10 ans.

    15 en stock

  • Terra Vita Vinum - Gabouchon - 2021 - Magnum
    94,00

    Terra Vita Vinum – Gabouchon – 2021 – Magnum

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    Terra Vita Vinum - Gabouchon - 2021 - Magnum

    Terra Vita Vinum – Gabouchon – 2021 – Magnum

    94,00

    Terra Vita Vinum propose ici un grand cabernet franc issu de beaux terroirs d’Anjou. La complexité est renforcé par un élevage de de 12 mois en œuf béton, barrique et amphore. Servir à 13°C. pour déguster entre 16 et 17°C.

    Le nez est floral, avec une touche poivrée caractéristique du cépage. La bouche est pleine, sur les fruits rouges, avec de la matière. Les tanins sont soyeux dès leur jeunesse, mais cette cuvée présente un beau potentiel de garde.

    Ce vin est certifié en bio et biodynamie (Demeter et Biodyvin). Avec seulement 15 mg d’ajout de soufre à la mise, il peut être considéré comme un vin nature.

    Vin de Loire monocépage.

     

    3 en stock

  • Stock épuisé.
    Terra Vita Vinum - Gabouchon - 2020
    45,00

    Terra Vita Vinum – Gabouchon – 2020

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    Terra Vita Vinum - Gabouchon - 2020

    Terra Vita Vinum – Gabouchon – 2020

    45,00

    Terra Vita Vinum propose ici un grand cabernet franc issu de beaux terroirs d’Anjou. La complexité est renforcé par un élevage de de 12 mois en œuf béton, barrique et amphore. Servir à 13°C. pour déguster entre 16 et 17°C.

    Le nez est floral, avec une touche poivrée caractéristique du cépage. La bouche est pleine, sur les fruits rouges, avec de la matière. Les tanins sont soyeux dès leur jeunesse, mais cette cuvée présente un beau potentiel de garde.

    Ce vin est certifié en bio et biodynamie (Demeter et Biodyvin). Avec seulement 15 mg d’ajout de soufre à la mise, il peut être considéré comme un vin nature.

    Servir à 13°C. pour déguster entre 16 et 17°C.

    Vin de Loire monocépage.

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  • Terra Vita Vinum - Violettes - 2023
    25,00

    Terra Vita Vinum – Violettes – 2023

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    Terra Vita Vinum - Violettes - 2023

    Terra Vita Vinum – Violettes – 2023

    25,00

    Ce cabernet franc de schiste présente une belle complexité et une belle fraîcheur. Le nez séduit par une complexité aromatique étonnante, sur les fruits rouges et la violette, tandis que la bouche s’appuie sur des tanins soyeux. La finale, fraîche et précise, vient parfaire l’élégance de l’ensemble.

    La fermentation est faite pour partie en grappes entières pour accentuer la sensation de fraîcheur.

    Vin certifié bio et biodynamique (demeter et biodyvin). 10mg par litre de soufre ajouté à la mise seulement (vin nature).

    11 en stock

  • Terra Vita Vinum - Anjou Gamay - Chant La Pierre 2023
    25,00

    Terra Vita Vinum – Anjou Gamay – Chant La Pierre 2023

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    Terra Vita Vinum - Anjou Gamay - Chant La Pierre 2023

    Terra Vita Vinum – Anjou Gamay – Chant La Pierre 2023

    25,00

    Ce gamay d’Anjou singulier offre un bel équilibre entre concentration et faîcheur. Il offre des notes de fruits rouges et d’épices.

    Certiié en bio et biodynamie (Demeter et biodyvin)

    7 en stock

  • Terra Vita Vinum - Infusions - Version Libre - 2023 - Magnum
    40,00

    Terra Vita Vinum – Infusions – Version Libre – 2023 – Magnum

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    Terra Vita Vinum - Infusions - Version Libre - 2023 - Magnum

    Terra Vita Vinum – Infusions – Version Libre – 2023 – Magnum

    40,00

    Un « jus » sans sulfites ajoutés issu d’un assemblage des différents cépages rouge du domaine 60% gamay, 15% cabernet franc, 15% grolleau, 10% pineau d’aunis. Les macérations courtes pour partie en grappes entières, léger pressurage. On recherche la fraîcheur et la buvabilité plutôt que l’extraction. Aucune lourdeur, dans ce vin particulièrement attachant.

    Vin certifié biologique et biodynamique (Demeter et biodyvin)

    2 en stock

  • Terra Vita Vinum - Infusions - Version Libre - 2023
    19,00

    Terra Vita Vinum – Infusions – Version Libre – 2023

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    Terra Vita Vinum - Infusions - Version Libre - 2023

    Terra Vita Vinum – Infusions – Version Libre – 2023

    19,00

    Un « jus » sans sulfites ajoutés issu d’un assemblage des différents cépages rouge de Loire : 60% gamay, 15% cabernet franc, 15% grolleau, 10% pineau d’aunis. Les macérations courtes pour partie en grappes entières, léger pressurage. On recherche la fraîcheur et la buvabilité plutôt que l’extraction. Aucune lourdeur, dans ce vin particulièrement attachant.

    Vcertifié biologique et biodynamique (Demeter et biodyvin).

    21 en stock