loire

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  • 13,00

    Domaine Filliatreau – Saumur-Champigny 2020

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    Domaine Filliatreau – Saumur-Champigny 2020

    13,00

    Gourmand et souple, sur les fruits rouges, un cabernet franc de plaisir.

    Se boit facilement jeune, même si ce vin  est aussi un peu plus complexe . Garde de deux ou trois ans.

    Vignes de 35 ans autour de Chaintres, Dampierre sur Loire, Varrains et Chacé; au sud-est de Saumur.

    Sol argilo-calcaire. Cépage Cabernet franc 100% – Taille Guyot Val de Loire

    A déguster à 12-14°.

    4 en stock

  • 17,00

    Vignoble Dauny – Sancerre Rouge – Pynoz – 2022

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    Vignoble Dauny – Sancerre Rouge – Pynoz – 2022

    17,00

    Ce Sancerre rouge issu du cépage Pinot Noir, de garde moyenne (4 à 7 ans), est un vin léger au bouquet agréable. Le nez est plaisant aux arômes délicats de fruits rouges frais. La bouche franche et charnue, propose un bel équilibre sur des tannins fins, une texture fluide et fruitée et une finale fraîche. Il se marie très bien avec les viandes blanches, les gibiers à plumes, les fromages et même les poissons!

    43 en stock

  • 13,00

    Domaine Dauny – Coteaux Du Giennois Blanc – 2022

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    Domaine Dauny – Coteaux Du Giennois Blanc – 2022

    13,00

    Une robe jaune pâle, quelques reflets verts, une limpidité cristalline et de la brillance. Le nez est fin, sur les arômes de fruits à chair blanche, de pomme verte, coing; les agrumes, citron et pomelo; jolies notes de fleurs blanche, tilleul et acacia. La bouche est bien structurée, avec une matière ronde et légère mais tendue, belle finale minérale. Il est excellent avec les huîtres ou d’autres fruits de mer. A boire dans les trois ans qui suivent sa mise en bouteille.

    32 en stock

  • 10,50

    Domaine Bonnet-Huteau – Muscadet Sèvre et Maine – Les Bonnets Blancs 2022

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    Domaine Bonnet-Huteau – Muscadet Sèvre et Maine – Les Bonnets Blancs 2022

    10,50

    Ce Muscadet expressif allie souplesse et fraîcheur en bouche. Son nez de fleurs blanches, de citron, de miel laisse entrevoir une bouche souple et mielleuse en attaque qui devient rapidement plus fraiche et vive sur des notes d’agrumes.

    8 en stock

  • 13,00

    Domaine Bonnet Huteau – Pinot Gris – 2022

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    Domaine Bonnet Huteau – Pinot Gris – 2022

    13,00

    1 en stock

  • 19,00

    Domaine Bonnet-Huteau – Muscadet Goulaine 2019

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    Domaine Bonnet-Huteau – Muscadet Goulaine 2019

    19,00

    Issu de vieilles vignes de plus de 40 ans cette cuvée montre à quel point le Melon de Bourgogne  peut allier vivacité et profondeur.

    2 en stock

  • 21,00

    Domaine de la Pépière Muscadet Clisson – 2020

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    Domaine de la Pépière Muscadet Clisson – 2020

    21,00

    Blanc, Muscadet Sèvre Et Maine, Domaine De La Pépière, Vallée De La Loire Et Centre, France

    Note de dégustation :Un Muscadet exceptionnel, ample en bouche, très précis, et d’une grande finesse.

    8 en stock

  • 12,00

    Domaine de la Pépière – Muscadet-Sèvres-et-Maine sur Lie 2022

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    Domaine de la Pépière – Muscadet-Sèvres-et-Maine sur Lie 2022

    12,00

    Blanc, Muscadet Sèvre Et Maine, La Pépière, Vallée De La Loire Et Centre, France La vigne est conduite en culture biologique et biodynamique. 

    Le sous-sol est granitique (granites de Clisson et de Château-Thébaud). Les sols sont très filtrants, avec beaucoup de graviers. Ces caractéristiques permettent une maturité précoce. Les vendanges sont manuelles, le raisin est transporté à la cave avec beaucoup de soins. Le remplissage du pressoir pneumatique se fait par gravité, les raisins ne sont pas foulés. Un débourbage très léger permet aux levures naturellement présentes dans le moût d’assurer la fermentation. Cette cuvée reste sur ses lies de fermentation jusqu’au printemps suivant, sans soutirage. 

    Servi à 12-14°C, ce vin floral et frais est idéal servi à l’apéritif ou lors de vos repas, il pourra être le compagnon idéal de coquillage ou crustacé.

    58 en stock

  • 19,00

    Domaine Saint Nicolas – Coup De Foudre – Rosé

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    Domaine Saint Nicolas – Coup De Foudre – Rosé

    19,00

    Thierry Michon signe ici un rosé de plaisir, rond et élégant.

    Un coup de foudre pour ce rosé frais et puissant à base de pinot noir en biodynamie élevé en foudre pendant plus d’un an. Ce rosé est un vrai vin, vineux et élégant avec un nez aux subtiles notes de fruits rouges, d’agrumes et d’épices. La bouche est fraiche vive et pleine de caractère. Un magnifique rosé d’été original avec très peu de soufre.

     

    Un indispensable de vos étés.

    6 en stock