Domaine du Closel – Anjou rouge – Une Emotion 2020

19,00

Un Anjou rouge léger issus des parcelles “Les Grandets” et “Le Clos Lavau” sur des sols argilo-schisteux. Après 10 jours en cuvaison sans souffre ni remuage, la mise en bouteille ne s’effectue qu’au printemps suivant. Cela donne à ce vin des notes fruitées de cerises, de cassis et de framboise ainsi que des notes florales de rose et de violette. En bouche l’attaque est veloutée, la structure est ronde, souple avec des tannins soyeux.
Ce vin accompagnera charcuteries, viandes grillées, potées et fromages légers.

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Informations complémentaires
Format

75cl

Domaine

Domaine Du Closel

Millésime

2020

Mode d’Agriculture

Bio Cert., Biodynamie

Catégorie

Vin rouge

Région

Loire

Cépage

Cabernet franc