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Calmel & Joseph – Pays d’Oc blanc Le Penchant 2019
9,00€
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Calmel & Joseph – Pays d’Oc blanc Le Penchant 2019
9,00€
Une jolie roussanne issue de terroirs argilo-calcaires. Le nez est floral et délicat, avec des arômes de fruits blancs. L’attaque et franche, bouche gourmande, mais fraiche, avec une pointe mentholée. On sent un bon potentiel de garde.
1 en stock
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Château la Dournie – Pays d’Hérault blanc – Wizz 2020
12,00€
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Château la Dournie – Pays d’Hérault blanc – Wizz 2020
12,00€
Frais et plein de peps, le vin blanc Wizz en IGP pays d’Herault porte bien son nom ! Issue de l’assemblage de Grenache et Vermentino, ce vin vous transporte rapidement au soleil. Son nez s’exprime sur des notes fraîches de citron, poire, gingembre ou encore verveine. Sa bouche rafraîchissante et dense présente des notes fruitées ainsi que de délicates notes florales. Un vin blanc de plaisir idéal pour un apéritif ensoleillé.
12 en stock
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Domaine Camin Larredya – Jurançon – Les Grains de Copains 2021
17,00€
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Domaine Camin Larredya – Jurançon – Les Grains de Copains 2021
17,00€
Cette cuvée est élaborée à partir de raisins achetés aux copains (les viticulteurs Pédeflous, Lacazette et Vignau).
Après une récolte manuelle des raisins passerillés, non botrytisés, la vendange est directement pressée. La fermentation en levures indigènes se déroule en fûts de chêne de 225 litres (dont 5% de neufs) et foudres de 1200 à 2500 litres. Le vin est ensuite élevé sur lies en fûts et foudres pendant 6 mois avec une première phase « dynamique » (remise en suspension des lies) et une seconde phase plus calme. Ce Jurançon s’exprime sur des notes de mangue, d’ananas, de coing ou encore d’agrumes. Sa bouche est souple, ronde et équilibrée par une belle fraîcheur. Il s’accordera parfaitement avec du foie gras mais aussi avec une cuisine épicée ou en dessert.
35 en stock
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Domaine Cosse-maisonneuve – Cosse Cheval En Tête – 2021
11,00€
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Domaine Cosse-maisonneuve – Cosse Cheval En Tête – 2021
11,00€
Cette cuvée 100% malbec avec un travail des sols effectués 100% par des chevaux de trait est une explosion de fruits noirs juteux. Au nez, on retrouve le cerise noire, la myrtille, la prune mais aussi la violette et une légère note poivrée. La bouche est gourmande, une texture soyeuse, un malbec absolument magnifique de légèreté et de buvabilité. S’accordera avec ds viandes rouges grillées ou rôties, un carré d’agneau, un confit d’oie ou de canard et fromages à pâte persillée.
57 en stock
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Domaine Gelly – Côtes de Thongue blanc Cuvée 1850 2021
10,60€
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Domaine Gelly – Côtes de Thongue blanc Cuvée 1850 2021
10,60€
Une belle découverte que ce chardonnay du Languedoc, élégant, structuré, et qui garde une belle fraîcheur. Le nez est dominé par les fleurs blanches et les fruits confits. La bouche évoque la pêche et la poire. La finale est longue et droite.
Garde : 5 ans.
65 en stock
