languedoc et roussillon

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  • 14,00

    La Vigne de Lucien – IGP Pays d’Hérault Rouge 2022

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    La Vigne de Lucien – IGP Pays d’Hérault Rouge 2022

    14,00

    Un assemblage des vieilles vignes de Syrah et Grenache du domaine vendangées à la main en début de maturité qui préserve la fraîcheur et la dimension aromatique des raisins.

    La vinification avec 20% de grappes entières apporte de la matière et l’élevage de 14 mois en fût de la souplesse à ce millésime.

    Une cuvée fidèle à son terroir !

    10 en stock

  • 12,50

    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2023

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    Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2023

    12,50

    Ce chardonnay du Pays d’Oc, est un vin blanc sec, frais, gourmand, sur le fruit. Il dévoile des notes de fruits à noyaux comme la pêche, des notes florales comme le lilas ou l’acacia ainsi qu’une belle minéralité. En bouche, il présente une belle rondeur due à l’élevage sur lies totales.

    Idéal avec du poisson ou des salades, il s’accordera également très bien avec des fromages.

    28 en stock

  • 13,00

    Domaine Sibille – Pays d’Oc – Viognier 2023

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    Domaine Sibille – Pays d’Oc – Viognier 2023

    13,00

    65 en stock

  • 8,00

    Domaine Gelly – Côtes de Thongue Rosé – Plaisir Des Sens – 2022

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    Domaine Gelly – Côtes de Thongue Rosé – Plaisir Des Sens – 2022

    8,00

    Très jolie robe, de couleur rose tendre à reflets vifs. Le nez est dominé par la richesse des fruits : framboises, fraises et cerises. L’attaque en bouche est douce, puis se développe sur la vivacité. Les petits fruits se retrouvent en délicatesse et fraîcheur.

    9 en stock

  • 8,00

    Domaine Gelly – IGP Côtes de Tongue rouge – Plaisir des Sens 2023

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    Domaine Gelly – IGP Côtes de Tongue rouge – Plaisir des Sens 2023

    8,00

    Des vignes de 30 ans plantées sur un sol argilo-calcaire.

    Une robe grenat soutenue, aux reflets violets.

    Au nez des notes de fruits rouges (confitures) et de réglisse. Les notes de fruits rouges apportent de la fraîcheur. Les épices apportés par la Syrah se retrouvent en finale.

    `Un vin bien équilibré et en rondeur.

    10 en stock

  • 8,00

    Domaine Gelly – IGP Côtes de Thongue blanc – Plaisir des Sens 2023

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    Domaine Gelly – IGP Côtes de Thongue blanc – Plaisir des Sens 2023

    8,00

    Des vignes âgées de 30 à 35 ans plantées sur un sol argilo-calcaire.

    Une robe très pâle, presque blanche aux reflets nacrés.

    Un nez complexe, doux, fruité et poivré. En bouche des notes de fruits à chairs blanches, mêlées aux fruits exotiques.

    A déguster à l’apéritif ou lors du repas avec un poulet au citron ou des produits de la mer tels des poissons blancs ou crustacés.

    6 en stock

  • 14,00

    Mas Janeil – Côtes-catalanes sans soufre C2 – 2022

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    Mas Janeil – Côtes-catalanes sans soufre C2 – 2022

    14,00

    Robe brillante avec des notes de cerises fraîches. Le nez est épicé, mêlant poivre, réglisse et notes de pamplemousse. L’attaque est fraîche, croquante, le milieu de bouche minéral et la finale marquée par des notes de zeste de pamplemousse.

    Accords mets vins: Foie Gras aux figues, boudin catalan, canard à l’orange, Camembert et fromages variés

    5 en stock

  • 12,00

    Mas Janeil – Côtes du Rousillon Rouge – Le Petit Pas – 2022

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    Mas Janeil – Côtes du Rousillon Rouge – Le Petit Pas – 2022

    12,00

    Les quatre cépages sont typiques du pourtour méditerranéen. La syrah apporte les notes épicées, une structure soyeuse et riche, le grenache, les arômes fuités et la rondeur en bouche, le Carignan et le Mourvèdre, la fraîcheur et la longueur en bouche.

    Le nez est expressif avec des arômes de petits fruits rouges et de garrigue. La bouche est gourmande, les tanins enrobés. Agréable persistance aromatique, autour des épices et des fruits rouges frais.

    A accorder avec une salades estivale, un assortiment de grillades ou une cargolade !

    27 en stock

  • 12,00

    Mas Janeil – IGP Côtes Catalanes Blanc – Le Petit Pas – 2021

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    Mas Janeil – IGP Côtes Catalanes Blanc – Le Petit Pas – 2021

    12,00

    Le Macabeu offre des vins aériens, délicats, aux arômes de fleurs blanches et de fruits. Le Grenache Gris, apporte gras, puissance, épices et fruits. Le Grenache Blanc complète l’assemblage par sa rondeur, ses arômes fins et par une structure acide propre aux maturités précoces que recherche le vigneron au moment de la cueillette.

    La robe est d’un jaune dorée et d’un bel éclat. Le nez intense mêle des notes de fruits frais (pêches blanches, fruits exotiques) et des notes de fleurs blanches et grillées. La bouche est ronde, tendrement avec un bon équilibre acide qui lui confère sa fraîcheur et un gras caractéristique des vins méditerranéens. La finale est persistante avec des notes fruitées.

    Vous pourrez l’accorder à une daurade royale farcie aux figues, de loup à l’aneth, du fromage de chevre frais et affinés.

    41 en stock