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14,00€
Bodega Piedra Negra – Alta Coleccion Malbec – 2023
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Bodega Piedra Negra – Alta Coleccion Malbec – 2023
14,00€
Pour ce 100% Malbec, le travail commence au mois de mars par une macération de 5 jours à 10 degrés seulement. Le résultat est sans appel : un maximum de fraîcheur et de fruité ! Une concentration très agréable signée par l’une des plus importantes bodegas d’Argentine ; la Bodega Piedra Negra, pour une finale aux douces notes de café et aux tanins fondus et suaves.
Un Malbec pour accompagner une viande rouge, de la charcuterie ou encore en barbecue en été !
55 en stock
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13,00€
Bodega Piedra Negra – Alta Coleccion Torrontés – 2023
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Bodega Piedra Negra – Alta Coleccion Torrontés – 2023
13,00€
La Bodega Piedra Negra est un domaine biologique situé à Chacayes dans la Vallée de Uco (Mendoza). Ce terroir graveleux se situe au pied de la cordillère des Andes, entre 1100 et 1300 mètres d’altitude. L’IG Chacayes, créée récemment témoigne du caractère unique des terroirs autour de la Bodega.
Ce Torrontes offre des arômes délicats de fruits jaunes exotiques, cadeau de ce cépage typique d’Argentine. Son bel équilibre en fait un vin blanc d’une grande élégance.
Un vin sur des notes vives et rafraîchissantes d’agrumes et de fruits tropicaux, accompagnées d’une grande minéralité. La persistance est remarquable sur de délicates notes épicées. Une cuvée qui rassemble, enchante et créé l’unanimité !
42 en stock
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9,90€
Lavradores de Feitoria – Douro – 2022
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Lavradores de Feitoria – Douro – 2022
9,90€
Une belle couleur citron agrumes. L’arôme est fruité, aromatique, avec des fruits frais sur l’abricot ou l’ananas.
En bouche, l’attaque est fraîche, fruitée et très savoureuse.
Un Douro très équilibré avec une belle minéralité soutenue par des saveurs de fruits frais et de prune avec des notes de grenade et de fruit de la passion. `
Excellent à l’apéritif, ce vin peut aussi accompagner les plats de poisson et certaines pâtes et fromages doux.
21 en stock
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14,50€
Hermanos Lurton – Toro – 2021
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Hermanos Lurton – Toro – 2021
14,50€
Le Tempranillo est le cépage rouge espagnol par excellence né au coeur de la Rioja et du Rio del Duero.
Il donne des vins aromatiques et de très grande finesse.
Ce Toro nature et végane présente une belle pourpre sombre et dense. Une très belle fraîcheur au nez avec notamment des notes de baies rouges sauvages. En bouche une belle longueur marquée par des nuances de groseille et paprika.
Un Toro velouté, rond bien que les tanins soient bien présents.
A déguster sur des tapas ou une grillade.
33 en stock
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9,50€
Fabrica de Suenos – Cava – Mira Me Brut Seleccion
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Fabrica de Suenos – Cava – Mira Me Brut Seleccion
9,50€
D’une couleur jaune paille avec de belles bulles fines et un nez printannier, ce vin présente en bouche une sensation d’équilibre et de fraîcheur, avec un CO2 bien intégré, accompagnant son goût fruité et ses notes de vieillissement.
Au nez des arômes intenses de citrons et de fleurs blanches. En bouche, de la fraîcheur avec une acidité bien intégrée laissant un arrière-goût floral en fin de bouche.
11 en stock
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12,50€
Appasimento – Ca’Vittoria – 2022
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Appasimento – Ca’Vittoria – 2022
12,50€
Pour ce vin, le processus de vinification commence à partir de la vigne. Le processus de séchage a lieu dans le vignoble en coupant la branche mais en la laissant sur la vigne pendant environ 15 jours, pendant cette période 50% de leur poids s’évapore.
Le séchage donne aux vins les notes typiques de fruits mûrs, comme les prunes et les raisins secs. Lors de la fermentation, les peaux sont laissées longtemps sur le moût pour en extraire les arômes et la couleur rouge caractéristique.
Le vin est élevé en bois pendant environ 3 ou 4 mois ce qui donne des notes d’épices et de vanille.
Un vin harmonieux, équilibré, agréable et mûr à boire sur des viandes grillées, des rôtis, des fromages à pâte dure.
50 en stock
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