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    27,00

    Domaine Cos – Terre Siciliane – Rami 2017

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    Domaine Cos – Terre Siciliane – Rami 2017

    27,00

    La cuvée Ramí en IGP Terre Siciliane est issue de Grecanico (50%) et d’Inzolia (50%). Ce vin s’exprime sur des notes d’amande, d’abricot ou encore de citron confit. En bouche, il offre une belle fraîcheur ainsi qu’une finale minérale et iodée.

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  • 29,00

    Cloudy Bay – Marlborough Nouvelle Zélande Blanc – Sauvignon – 2023

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    Cloudy Bay – Marlborough Nouvelle Zélande Blanc – Sauvignon – 2023

    29,00

    Cloudy Bay est un Sauvignon Blanc à la robe jaune paille. Le nez est fruité avec des arômes de pamplemousse et de fruit de la passion, associés à des caractères de fruits à noyau juteux, soutenus par une subtile minéralité. Le fruit est concentré, vif, frais et bien équilibré. Des notes d’herbe coupée accentuent les fruits tropicaux mûrs au nez. La bouche révèle de jolis arômes de nectarine concentrés et croquants avec une texture crémeuse.

     

    6 en stock

  • 11,50

    Gran Sasso – Montepulciano d’Abruzzes Italie rouge – 2021

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    Gran Sasso – Montepulciano d’Abruzzes Italie rouge – 2021

    11,50

    Nez intense et persistant aux arômes de fruits rouge frais. Bouche ample avec de la matière, bel équilibre, tanins présents bien fondus, longue finale.

    2 en stock

  • Out of Stock
    9,50

    Costa Al Sole – IGT Puglia Primitivo – 2021

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    Costa Al Sole – IGT Puglia Primitivo – 2021

    9,50

    Le nez est intense avec des arômes de mures, de réglisse et fraise des bois. La bouche est bien structurée tanins murs avec une acidité qui apporte équilibre et fraîcheur. La bouche est suave, joliment structurée avec des tanins murs et une acidité qui apporte fraîcheur au vin.

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  • 11,00

    Corte Giara – 0,75L – 2022

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    Corte Giara – 0,75L – 2022

    11,00

    Jeune, fraîche et simple – ce Soave de « Corte Giara », se distingue par une belle intensité aromatique et un excellent rapport qualité-prix.

    Couleur jaune paille brillante avec des reflets verts, parfum fruité avec des notes de pomme et de citron. En bouche, intense, persistant et d’une belle harmonie

    30 en stock

  • 8,90

    Costa Al Sole – Terre Siciliane – Inzolia Blanc – 2022

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    Costa Al Sole – Terre Siciliane – Inzolia Blanc – 2022

    8,90

    Un vin élégant, frais avec un équilibre unique. Le nez est fruité et floral. La bouche présente une belle acidité sur les agrumes et la pomme verte avec des arômes d’épices douces, de fleur d’acacia et de jasmin.

    Peut être servi à l’apéritif, avec des fruits de mers, des viandes blanches, ou bien des fromages.

    28 en stock

  • 9,80

    Pino Grigio Delle Venezie – Corvezzo Blanc – 2022

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    Pino Grigio Delle Venezie – Corvezzo Blanc – 2022

    9,80

    Dans le verre, le Pinot Grigio Delle Venezie issu de l’agriculture biologique de Corvezzo offre une robe jaune doré lumineuse. Ce vin blanc d’Italie présente des arômes délicieusement distingués de pêche et de citron, complétés par d’autres nuances fruitées.

    Ce vin italien est à déguster de préférence très frais, entre 5 et 7°C. Il est parfait pour accompagner des légumes au wok avec du poisson, de la morue avec des légumes au concombre et à la moutarde ou de la truite rôtie avec de la poire au gingembre.

    24 en stock

  • 13,00

    Diamas Extra Brut – 0,75L

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    Diamas Extra Brut – 0,75L

    13,00

    40% Chardonnay, 30% Glera, 30% Pinot Bianco Température de service : 9°- 11°C Taux d’alcool : 11.5%vol

    Ce prosecco bio dans cette belle bouteille a une robe brillante jaune pâle. Le nez est fin et complexe avec des arômes fruités de pêche, de pomme verte et de poire, et des notes d’acacia et de glycine . La bouche est gourmande et délicate avec une belle persistance. Les bulles sont fines.

    Excellent à l’apéritif pour accompagner des petits fours ou terrines de poisson et de fruits de mer, des taramas sur des fromages de chèvre ou des tapenades.

    A déguster seul ou en cocktail

    33 en stock

  • Out of Stock
    12,50

    Appasimento – Ca’Vittoria – 2021

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    Appasimento – Ca’Vittoria – 2021

    12,50

    Pour ce vin, le processus de vinification commence à partir de la vigne. Le processus de séchage a lieu dans le vignoble en coupant la branche mais en la laissant sur la vigne pendant environ 15 jours, pendant cette période 50% de leur poids s’évapore.

    Le séchage donne aux vins les notes typiques de fruits mûrs, comme les prunes et les raisins secs. Lors de la fermentation, les peaux sont laissées longtemps sur le moût pour en extraire les arômes et la couleur rouge caractéristique.

    Le vin est élevé en bois pendant environ 3 ou 4 mois ce qui donne des notes d’épices et de vanille.

    Un vin harmonieux, équilibré, agréable et mûr à boire sur des viandes grillées, des rôtis, des fromages à pâte dure.

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