bourgogne blanc

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  • 39,00

    Domaine Jean-Louis Trapet – Marsannay blanc 2020

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    Domaine Jean-Louis Trapet – Marsannay blanc 2020

    39,00

    Notes de Dégustation :

    Jolie robe jaune claire et onctueuse, le nez est très expressif sur des notes exotiques, beurrées et très légèrement fumées.

    La bouche est suave et onctueuse, sur des notes gourmandes de fruits comme la pêche mais aussi des parfums plus floraux sur la rose et la violette. La finale est nette et fraîche.

    Accords: Compagnons idéale avec une blanquette de volailles, de veau en sauce ou encore de poissons au four.

    Service : 12-14°C

    2 en stock

  • Out of Stock
    39,00

    Sylvain Pataille – Marsannay blanc – 2020

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    Sylvain Pataille – Marsannay blanc – 2020

    39,00

    Une des cuvées emblématiques d’un grand vigneron. Un vin d’une grande complexité, et d’une belle ampleur, sur le miel et les fruits blanc, avec une belle minéralité calcaire. nez gourmand sur les fruits blancs. Un élevage bien maîtrisé apporte des notes beurrées et grillées. La finale est longue et saline.

    Rupture de stock

  • 25,00

    Domaine Jessiaume – Bourgogne Chardonnay – 2022

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    Domaine Jessiaume – Bourgogne Chardonnay – 2022

    25,00

    Robe jaune or pâle. Le nez est très expressif ! Des fragrances de bergamote d’agrume et de fleurs ce mélange de manière harmonieuse. La bouche est ronde et saline, on y retrouve les arômes de fleurs blanches, et d’agrumes légèrement confits. Équilibré, riche et précis avec une agréable longueur. C’est un très bon vin.

    Accords: A l’apéritif , les volailles et viandes blanches, les poissons en sauce, les fromages

    Service : 10-12°C

    34 en stock

  • 25,00

    Chanson – Rully 2018

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    Chanson – Rully 2018

    25,00

    Un vin tendu et frais sur un beau fruit.

    Une robe couleur or pâle. Des arômes de fruits exotiques sur des notes d’amande torrefiée. Une légère minéralisé en bouche. Un vin bien équilibré et précis.

    A boire sur des poissons blanc, de la viande blanche, de la charcuterie ou des fromages à pâte dure type Comté.

    12 en stock

  • 29,00

    Domaine Jean-Louis Trapet – Bourgogne blanc 2020

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    Domaine Jean-Louis Trapet – Bourgogne blanc 2020

    29,00

    17 en stock

  • 41,00

    Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2019

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    Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2019

    41,00

    Emmanuel Giboulot est un pionnier de la biodynamie en Bourgogne.

    Notes de Dégustation :

    Belle robe jaune or pâle. Le nez est fin et expressif sur les agrumes et les fruits exotiques.

    Les tonalités minérales dominent la bouche, à la fois pleine et tendue. La finale offre une belle longueur, avec une note iodée.

    Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec des crustacés, des poissons grillés, du gibier et des volailles. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte dure comme le comté ou la mimolette.

    Service : 10-12°C

    12 en stock

  • 14,50

    Bruno Dangin – Les Territoires – Crémant de Bourgogne Extra Brut

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    Bruno Dangin – Les Territoires – Crémant de Bourgogne Extra Brut

    14,50

    2 en stock

  • 19,50

    Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2021

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    Domaine de l’Enclos – Petit Chablis 2021

    19,50

    Il porte mal son nom car il n’a rien de “petit” et il a tout d’un grand.

    Notes de Dégustation :

    La robe est jaune paille et brillante. Un nez très expressif sur des notes de pomme compotée, poire et coing mais aussi sur des agrumes confits et du miel. La bouche est ample, pulpeuse, comme croquer dans un fruit frais. Il est doté d’un bel équilibre au vue de de la richesse de la matière, dense, mûre et velouté. La finale est intense et concentrée avec une mâche légèrement crayeuse.

    A boire dans sa jeunesse

    Accords: Carré de porc au miel, gambas grillées à la plancha, poissons ou fromage crémeux ou frais.

    Service : 10-12°C

    14 en stock

  • 34,00

    Domaine Champs de l’Abbaye – Rully Blanc – La Chatalienne 2020

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    Domaine Champs de l’Abbaye – Rully Blanc – La Chatalienne 2020

    34,00

    Ce Rully blanc est emprunt d’une belle minéralité et tension et est parfaitement équilibré.
    Les fermentations alcoolique et malolactique en fûts (30% de neufs) participent à cette expression et à cet équilibre.
    Ce vin est légèrement collé et filtré à la mise en bouteille.

    1 en stock