Notre cave

  • 36,00

    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant Magnum 2022

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    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant Magnum 2022

    36,00

    Un Beaujolais-Villages totalement nature, sans soufre ajouté aucun intrant, ni collé ni filtré, sur le fruit, avec un élevage de 12 mois en fûts de plusieurs vins puis de 6 mis en cuve. A découvrir également : la cuvée soeur « Au Levant », sur une parcelle orientée est, avec un élevage de seulement six mois.

    La robe est rouge grenat et lumineuse. Le nez est sur des arômes de fruits frais acidulées. La bouche sur le fruit  est assez puissante et complexe , il tient son équilibre sur la fraîcheur, avec des notes de petits fruits noirs.

    Accords: Dès l’apéritif avec des charcuteries, un bon saucisson du Beaujolais ou à cuire, à table, sur des grillades mais aussi sur des volailles rôties ou des saucisses de Toulouse et sur toute viande rouge ou blanche

    3 en stock

  • 21,00

    Domaine Croix-Charnay – Morgon Bellevue 2022

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    Domaine Croix-Charnay – Morgon Bellevue 2022

    21,00

    Un Morgon nature d’excellence, comme nous les aimons : précis, droit et sans déviation avec un fruit croquant qui s’enracine dans le terroir.

    Cette nouvelle cuvée de la Croix Charnay démontre que les vignerons de ce jeune domaine, qui ont fait leurs classes chez les plus grands, maîtrise à merveille leur viticulture et leur vinification sans soufre !

    36 en stock

  • 19,00

    Domaine Montirius – Côtes du Rhône blanc La Muse Papilles 2021

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    Domaine Montirius – Côtes du Rhône blanc La Muse Papilles 2021

    19,00

    Cet assemblage de grenache, clairette et roussanne présente une belle fraîcheur et de la structure. Au nez, les notes de fleurs et de miel domine. La bouche est offre de la minéralité, avec des notes citronnées et une belle élégance.

    31 en stock

  • 43,00

    Domaine Montirius – Vacqueyras – Le Clos 2017

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    Domaine Montirius – Vacqueyras – Le Clos 2017

    43,00

    Issu de Grenache (50%) et de Syrah (50%), ce Vacqueyras dévoile des notes de fruits des bois, de réglisse et des notes épicées caractéristiques de la Syrah. En bouche, il se démarque par sa finesse, ses tanins mûrs, son volume et son soyeux.

    19 en stock

  • 15,00

    Maison Lelièvre – Vin de France rouge – Expérience Au Naturel Gamay 2020

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    Maison Lelièvre – Vin de France rouge – Expérience Au Naturel Gamay 2020

    15,00

    Le raisin est issu des coteaux méridionnaux, protégés des vents dominants d’ouest. Les sols argilo-calcaire d’âge jurassique sont très bien drainés. Le climat est semi continental.

    Un gamay gouleyant, intense, rond et croquant sur des notes de fruits noirs et rouges confits. Des tanins ronds et gourmands.

    A déguster sur des charcuteries, des grillades, un tartare au couteau ou des viandes en sauce.

    5 en stock

  • 15,00

    Maison Lelièvre – Vin de France blanc – Expérience Au Naturel Auxerrois Pinot Gris 2022

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    Maison Lelièvre – Vin de France blanc – Expérience Au Naturel Auxerrois Pinot Gris 2022

    15,00

    Un assemblage à l’équilibre !

    Des arômes de poire, d’abricot sec et de miel révèlent un nez complexe avec une bouche douce et une finale fraîche et fruitée.

    Parfait pour accompagner des fromages aux affinages longs ou des plats sucrés-salés !

    25 en stock

  • 12,00

    Maison Lelièvre – Côtes de Toul rouge – Pinot Noir 2022

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    Maison Lelièvre – Côtes de Toul rouge – Pinot Noir 2022

    12,00

    Une robe brillante rouge vermeille, un vin sur la légèreté et la fraîcheur.

    En bouche des arômes de cerises et de cassis soutenus par des tanins discrets.

    Ce pinot noir accompagnera parfaitement des pizzas, des viandes blanches, des plats sucrés-salés ou des fromages souples et légers.

    1 en stock

  • 49,00

    Louis Jadot – Beaune 1er cru Clos De Couchereaux Rouge- 2017

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    Louis Jadot – Beaune 1er cru Clos De Couchereaux Rouge- 2017

    49,00

    Sa robe est d’un rubis profond. Du fait de son positionnement et de son ensoleillement exceptionnel, ce vin dégage un parfum délicieux prononcé avec de  puissants arômes de fruits rouges bien mûrs. Ample et structuré avec une finale persistante, ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu’aux préparations marinées de gibier.

    12 en stock

  • 18,00

    Louis Jadot – Mâcon-Villages Grange Magnien Blanc – 2022

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    Louis Jadot – Mâcon-Villages Grange Magnien Blanc – 2022

    18,00

    Le Mâcon-Villages « Grange Magnien » est un vin blanc frais et élégant à la couleur jaune paille, qui offre une grande complexité aromatique. Au nez, il dégage des arômes de fruits blancs, tels que la pomme et la poire, ainsi que des notes de fleurs blanches, de noisette et une subtile touche minérale. En bouche, le vin est sec et croquant, avec des arômes de citron et de pomme verte qui apporte de la fraîcheur et de l’équilibre. La finale est nette et rafraîchissante.

    Ce Mâcon se marie parfaitement avec une grande variété de plats, notamment les fruits de mer, les poissons grillés, les salades et les fromages de chèvre. Il est également délicieux en apéritif, servi frais avec des amuse-gueules légers.

    1 en stock