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Domaine Sarnin Berrux – Syrah Rhône Nord – Magnum

Name: Domaine Sarnin Berrux – Syrah Rhône Nord – Magnum
SKU: 9307
Availability: InStock

52,00€

1 en stock

Informations complémentaires

Poids	3 kg
Catégorie	Vin rouge
Région	Vallée du Rhône
Mode d’Agriculture	Bio, Nature
Format	1,5 Litres
Millésime	2017

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Issu de grenaches vendangées en novembre, à seulement 4 hl par hectare, les Ponchonnières offrent une concentration rare. Les grains présentent un taux d’alcool potentiel 21°, mais gardent une belle acidité. Peut accompagner un bleu ou un dessert chocolaté.

Un vin plein, sur le fruit et le sucre, issu d’une vendange sans eau dans le raisin. Accompagnera à merveille des fromages comme le Bleu, Gorgonzola ou Chaource. Parfais avec un fondant au chocolat

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Toute la finesse et le complexité du domaine de la cabotte dans ce Châteauneuf vieilles vignes. Le nez, marqué au début par le cassis dévoile peu à peu des arômes de fraises, d’épices et de mûres. En bouche, le fruit noir est équilibré par les épices, et des tanins d’une grande finesse.

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Joli nez fruité, charmeur et gourmand en bouche charnu et riche avec une jolie matière tanins bien fondus, soyeux, fin de bouche ronde et sur le fruit avec une grande élégance.

Assemblage : Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre

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