Sud-ouest blanc

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  • Brumont – Côtes de Gascogne blanc – Gros Manseng Sauvignon 2020

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    Brumont – Côtes de Gascogne blanc – Gros Manseng Sauvignon 2020

    7,50

    45 en stock

  • Château Bouscassé – Pacherenc-du-Vic-Bilh Moelleux – Les Larmes Célestes 2017- Brumont

    9,90
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    Château Bouscassé – Pacherenc-du-Vic-Bilh Moelleux – Les Larmes Célestes 2017- Brumont

    9,90

    Un Pacherenc-du-Vic-Bilh moelleux de gastronomie mélange de finesse et d’expression aromatique de fruits confits.
    Les baies de Petit Manseng, Gros Manseng et Petit Courbu sont récoltées en vendanges tardives, trois fois successives durant les mois d’octobre, novembre et décembre puis passerillées.
    Il accompagnera à merveille foie gras et dessert en apportant finesse et équilibre entre l’acidité et le sucre.

  • Cosse-Maisonneuve – VDF blanc – Cheval en Tête 2021

    12,00
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    Cosse-Maisonneuve – VDF blanc – Cheval en Tête 2021

    12,00

    Le nez est fruité. En bouche nous retrouvons des arômes de pamplemousse légèrement miellé et finement fumé. Accompagnera vos poissons gras, crustacés, volaille et porc.

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  • Domaine de l’Ancienne Cure – Bergerac Blanc – Ca Sulfit

    12,00
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    Domaine de l’Ancienne Cure – Bergerac Blanc – Ca Sulfit

    12,00

    Teinte or pâle. Nez ouvert, frais, note briochée, d’épice comme la muscade, léger agrume. A l’aération perception de pomme fraîche. L’attaque est ronde, beaucoup de suavité, belle fraîcheur, on retrouve les arômes du nez avec en plus un léger pralin/noisette.

    Raisins très mûrs, pour exprimer toute la gamme aromatique. Elevage sur lie sans soufre après fermentation, avec bâtonnage régulier

    12 en stock

  • Domaine Labranche Laffont – Pacherenc du Vic – Bilh Moelleux 2018

    19,00
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    Domaine Labranche Laffont – Pacherenc du Vic – Bilh Moelleux 2018

    19,00

    Le Pacherenc du Vic Bilh moelleux de Christine Dupuy est une des cuvées les plus en vue de l’appellation, un magnifique moelleux, d’une très grande complexité aromatique. Il reste tendu et frais, sans lourdeur donc pour un moelleux.

    24 en stock

  • Domaine Plageoles – Vin de France blanc – Contre-Pied

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    Domaine Plageoles – Vin de France blanc – Contre-Pied

    13,00

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  • Out of Stock

    Mas del Périé – Vin orange – Orange Voilée

    32,00
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    Mas del Périé – Vin orange – Orange Voilée

    32,00

    Fabein Jouve réalise ici un vin orange, macéré 11 mois en jarres, non filtré non collé et pratiquement sans soufre (moins de 15 mg/l, ce qui le classe dans les vins naturels) sur les notes d’agrumes d’un vin orange. Le nez est fin, profond, sur le coing, le pamplemousse et les oranges un peu confites. La bouche reste tendue malgré le gras d’une belle matière, qui reste toute en finesse et en fraicheur. La finale est sur les amers , légèrement saline. Un vin original puissant et fin.

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