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17,00€
Château La Coste – Côteaux d’Aix rosé 2023
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Château La Coste – Côteaux d’Aix rosé 2023
17,00€
Un rosé en biodynamie fait la différence .
Au nez ce vin présente des notes de fruits blancs : pêche de vigne, poire et de notes florales, quelques touches de fruits rouges.
En bouche, une belle minéralité, finesse et rondeur. Finale fraîche et longue.
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12,50€
Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Rouge – 2023
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Valérie Courrèges – Le Vent Dans Les Voiles Rouge – 2023
12,50€
Des vieilles vignes de plus de 40 ans, des raisons majoritairement éraflés et non-foulés, fermentation en levures indigènes en petites cuves béton.
La robe est grenat sombre avec des reflets violets. Un nez sur la cerise confite, le cassis, avec une pincée d’épices (la Syrah). La bouche est ronde, ample, aérienne exprimant une grande fraîcheur aromatique avec un fruit gourmand sur la framboise, la griotte et la violette. La finale est plus terrienne et persistante sur les épices et l’encens.
43 en stock
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14,50€
Valérie Courrèges – Côtes de Provence Rosé l’Ecorce Buissonnière 2024
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Valérie Courrèges – Côtes de Provence Rosé l’Ecorce Buissonnière 2024
14,50€
85 % Grenache, 15% Vermentino, 5% Syrah élevés sur argiles rouges et socle calcaire, de vignes de 40 à 50 ans en conversion vers l’agriculture biologique.Vinification parcellaire, pressurage direct en raisins entiers et non foulé, et respect maximum de l’intégrité du raisin sans aucune trituration. Fermentation en levures indigènes en cuves béton et élevage en cuves sur lies fines.
Un rosé provençal authentique qui surprend par sa pureté, sa finesse et son élégance
22 en stock
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25,00€
Stellaire – « Rencontre » 2023
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Stellaire – « Rencontre » 2023
25,00€
Alain Pontoizeau et Enzo Houssaye ont créé Stellaire, des vins de « micro-négoce » d’une grande précision. Cette cuvée 100% vermentino présente une belle pureté, et de la minéralité.
Elevage de 8 mois en fûts de 228 litres et en cuve inox.
Certifié biologique, avec utilisation du calendrier lunaire biodynamique. Levures indigènes, pas de filtration.
18 en stock
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8,50€
Peyrassol – Méditerranée 2024
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Peyrassol – Méditerranée 2024
8,50€
L’entrée de gamme de la commanderie de Peyrassol est un vin élégant, plein de fraîcheur et dans le style typique des rosés de Provence.
Couleur rose pâle, le nez délicat est sur les fruits rouges et les agrumes. Une bouche assez vive et fraiche comme il se doit, de la finesse minérale sur des notes de fruits blancs.
Un excellent rosé pour les apéritifs et la cuisine d’été épicée. Vous entendrez les grillons chanter!
146 en stock
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15,00€
Commanderie de Peyrassol – Cuvée des Commandeurs 2024
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Commanderie de Peyrassol – Cuvée des Commandeurs 2024
15,00€
Couleur douce rappelant le pétale de rose. Le nez offre une belle présence adossée à des arômes de bonbon anglais, fraise, framboise puis des notes plus acidulées de groseille et d’agrumes. La bouche à la fois légère et tendre est marquée par la complexité des arômes de fruits rouges et exotiques.
Cette cuvée libère ainsi toute l’expression des cépages qui la constituent : 40 % grenache, 30 % cinsault, 15 % syrah, 5 % mourvèdre, 10 % vermentino
La belle vivacité de ce vin se mariera parfaitement avec des sushis de saumon, un céviche de saint-jacques ou un loup de mer doré au fenouil.
28 en stock
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8,00€
Domaine la Navicelle – Côtes de Provence rosé Piste Rose 2023
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Domaine la Navicelle – Côtes de Provence rosé Piste Rose 2023
8,00€
Le rosé des sports d’hiver à déguster autour des plats typiques de la montagne. Sturucturé et gourmand, il pourra pour se marier à à des raclettes et des tartiflettes. Il se déguste aussi avec bonheur en apéritif tout au long de l’année.
Assemblage de mourvèdre, syrah et tibouren.
113 en stock
1 × 8,50€
