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Beatrice & Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2017
23,00€
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Beatrice & Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2017
23,00€
100% Cabernet Franc en biodynamie, vieilles vignes sur un terroir d’exception. Un vin de grande garde.
Notes de dégustation :
Robe rouge sombre. Le nez est très élégant dominé par des notes de cassis très mûr, tout en gardant une jolie fraîcheur mentholées. La bouche est très gourmande grâce à une belle maturité du fruit, mais elle reste tendue et désaltérante. Ses tanins sont fondus et soyeux, ce qui lui confère une belle richesse et un équilibre sans faille.
À table sur un pigeon rôti ou un magret de canard sauce airelles.
Garde : 10 à 15 ans
Service : 15-17°C
2 en stock
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Béatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses 2021
14,50€
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Béatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses 2021
14,50€
Un jus gourmand, vif et équilibré pour découvrir le domaine Pascal Lambert.
Robe violet prononcé et brillante. Le nez très expressif sur la finesse d’un bouquet de fruits des bois (fraise, groseille..). En bouche l’attaque est vive et pleine de jus croquant, les tanins sont légers et veloutés. La cuvées “Les terrasses” est gourmande et fruitée tout en restant rafraîchissante et désaltérante.
Service : 14-16°C
Certification : biodyvin
115 en stock
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Béatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses 2021 Magnum
31,00€
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Béatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses 2021 Magnum
31,00€
Un jus gourmand, vif et équilibré pour découvrir le domaine Pascal Lambert.
Robe violet prononcé et brillante. Le nez très expressif sur la finesse d’un bouquet de fruits des bois (fraise, groseille..). En bouche l’attaque est vive et pleine de jus croquant, les tanins sont légers et veloutés. La cuvées “Les terrasses” est gourmande et fruitée tout en restant rafraîchissante et désaltérante.
Service : 14-16°C
Certification : biodyvin
5 en stock
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Brut Nature – 0,75L
13,00€
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Brut Nature – 0,75L
13,00€
Vinifié au domaine par fermentation lente en méthode traditionnelle en brut nature, avec des levures indigènes idéales pour refléter la typicité du terroir et développer des arômes complexes. Le vin est élevé sur lattes pendant 12 mois. Les bulles sont fines, le nez est floral sur des arômes de fruits blancs, pomme
et poire avec une finale fraîche aux notes citronnées.
A déguster à l’apéritif ou sur un dessert.
104 en stock
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Chardonnay Le Demi-boeuf – Vignoble Malidain – 2022
9,00€
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Chardonnay Le Demi-boeuf – Vignoble Malidain – 2022
9,00€
Le Viognier en appellation vin de France est un vin aromatique et frais. Ce vin s’exprime sur des notes de fleurs blanches, d’abricot, de fruits blancs ou encore de miel. Élevé en cuve ovoïde (en forme d’œuf), il présente une bouche souple ainsi qu’une belle longueur. Un viognier du nord à découvrir !
Robe : dorée avec des reflets verts.
Nez : flatteur, floral (genêt), ananas confit, finale de fruits exotiques.
Bouche : attaque agréable et grasse, ample, ronde et fruitée (fruits blancs).
1 en stock
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Clos du Tue-Bœuf – Vin blanc 2020
16,00€
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Clos du Tue-Bœuf – Vin blanc 2020
16,00€
Le blanc entrée de gamme du pionnier des vins nature de Loire. Un sauvignon frais idéal pour l’apéritif. Il dévoile au nez comme en bouche des notes fruitées de citron ou encore d’ananas, des notes épicées comme l’anis ou encore des notes légèrement mentholées.
5 en stock
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Cyril Leau – Domaine Clo – Délicatesse – 2021
14,50€
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Cyril Leau – Domaine Clo – Délicatesse – 2021
14,50€
Le Délicatesse est un moelleux de couleur dorée ambrée qui offre de subtiles notes de fruits jaunes. La bouche est volumineuse et équilibrée, elle nous surprend par sa fraîcheur aux notes de miel d’acacia. Ces arômes de fruits confits et de coing témoignent de sa grande maturité, là où la pourriture noble a concentré les raisins.
7 en stock
