loire

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  • 17,00

    Clos de l’Epinay – Vouvray Chaflorie 2023

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    Clos de l’Epinay – Vouvray Chaflorie 2023

    17,00

    Ce vin, élaboré à partir du cépage chenin cultivé sur un terroir d’argiles froides et de silex calcaires, avec des vignes de moins de 15 ans, est produit selon des pratiques de culture biologique, une vinification avec des levures indigènes, et est embouteillé sans filtration ni collage, sans ajout de sulfites.

    Un chenin sec sur des notes d’abricot, de coing et de brioche. Parfait pour l’apéritif ou pour accompagner des viandes blanches ou poissons blancs ou des fromages affinés à pâte dure.

    7 en stock

  • 14,50

    Denis Jamain – Reuilly blanc – Les Fossiles 2022

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    Denis Jamain – Reuilly blanc – Les Fossiles 2022

    14,50

    Un beau reuilly frais et minéral, avec des notes d’agrumes.

    Notes de Dégustation :

    La robe est or pâle. Au nez, une belle intensité aromatique à la fois florale et fruitée, de fleurs blanches, agrume et de subtiles notes mentholées. L’attaque possède une grande fraîcheur sur les agrumes. Évolution sur des arômes de fruits exotiques. La complexité de ce vin est remarquable. La finale est minérale et saline avec une belle longueur en bouche.

    Dès l’apéritif mais aussi sur des poissons et fruits de mer ou des fromages de chèvre ou de brebis.

    Service : 10-12°C

    5 en stock

  • 17,00

    Jonathan Maunoury – Vin de France blanc Le Petit Alphée 2022

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    Jonathan Maunoury – Vin de France blanc Le Petit Alphée 2022

    17,00

    Un vin blanc issu des sols argilo-calcaire sur tuffeau composé de 60% de chardonnay et 40% de Cabernet Franc.

    Un vin nature et original avec une attaque onctueuse qui évolue sur un côté plus tranchant pour donner un résultat parfaitement équilibré.

    A déguster en apéritif mais aussi sur des fromages à pâte dure ou des viandes blanches.

     

    24 en stock

  • 20,00

    Philippe Gilbert – Menetou Salon Rouge – 2022

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    Philippe Gilbert – Menetou Salon Rouge – 2022

    20,00

    Le Menetou Salon rouge, est un vin élégant et délicat. Il dévoile des notes de fruits comme la cerise ou la mûre ainsi que des notes épicées. Sa bouche est souple à l’attaque puis devient plus structurée. Il s’accordera très bien avec de la charcuterie, des viandes grillées ou encore des poissons à chair grasse

    63 en stock

  • 19,00

    Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Consonance 2021

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    Jonathan Maunoury – Vin de France rouge Consonance 2021

    19,00

    Un assemblage de Pineau d’Aunis et de Cabernet Franc. Vinifié en grappe entière sur cette cuvée, pour apporter encore plus de fraicheur et un élevage de 8 mois en cuve.

    Un vin suave et doux à découvrir absolument !

    5 en stock

  • Out of Stock
    19,00

    Clos De L’Epinay – Pet Nat Chaflorie Frizzante 2023

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    Clos De L’Epinay – Pet Nat Chaflorie Frizzante 2023

    19,00

    Le clos de l’Epinay se situe sur la ligne de crête de Vouvray.

    Ce vin, issu du cépage chenin cultivé sur un terroir d’argiles froides et de silex calcaires, avec des vignes de moins de 15 ans, est produit selon des pratiques de culture biologique, avec des interventions manuelles douces et des vendanges manuelles, et est embouteillé sans ajout de sulfites.

    Un Pet Nat frais et fruité, aux arômes de fleurs blanches et d’agrumes très bien équilibré.

    Rupture de stock

  • 19,00

    La Croix Mélier – Montlouis pétillant- Bullapapapa

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    La Croix Mélier – Montlouis pétillant- Bullapapapa

    19,00

    Un vin blanc pétillant nature, issu de sols travaillés mécaniquement, sans désherbant. Les vignes ont 30 ans. Les raisins sont vendangés à la main. Vinifiée au Domaine par fermentation avec des levures indigènes, la Bulapapa termine sa fermentation en bouteille. Les bouteilles restent sur latte au minimum 12 mois.
    En bouche, les bulles fines exaltent le fruit (poire, pêche blanche).

    10 en stock

  • 14,50

    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses – 2022

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    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon – Les Terrasses – 2022

    14,50

    Un violet prononcé et brillant avec un bouquet fin de fruits rouges bien mûrs.

    Un vin gourmand, avec un palais vif, plein de jus, croquant et des tanins légers et veloutés.

    Parfaitement adapté pour des apéritifs, des planches de charcuteries, ou des fromages de chèvre frais !

    14 en stock

  • Out of Stock
    16,00

    Domaine Filliatreau – Saumur Blanc Château Fouquet 2021

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    Domaine Filliatreau – Saumur Blanc Château Fouquet 2021

    16,00

    Ce Saumur blanc est produite à Brézé, berceau du chenin blanc. Un Saumur blanc frais, élégant avec cette vivacité caractéristique des Chenins de Brézé. Un léger boisé lui confère une belle complexité. Léger côté salin, beurré, noisetté, toast grillé.

    Un grand blanc de Brézé, notamment pour les viandes blanches, les préparations au curry, les asperges et les fromages.

    A consommer entre 10°C et 12°C. Garde : 3 à 5 ans.

    4 ha sur sol argilo-calcaire dans la commune de Brézé (10 kilomètres à l’est de Saumur); Biologique depuis la plantation et  Biodynamie Demeter depuis 2021. Cépage CHENIN – Taille Guyot Val de Loire

    Récolte manuelle, égrappée et pressée, moitié de la fermentation en barriques avec un élevage de 3 à 4 mois dans ces mêmes fûts de 225 l,  l’autre moitié se fait en cuve. Le tout est ensuite assemblé.

    Rupture de stock