bordeaux rouge

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  • Château Cazebonne – Comme En 1900 – 2020

    32,00
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    Château Cazebonne – Comme En 1900 – 2020

    32,00

    Jean-Baptiste Duquesne retrouve ici des cépages traditionnels du bordelais, abandonnés au court du XXe siècle, et qui ne rentrent pas dans les codes de l’appellation à Bordeaux.

    Comme en 1900″ est un assemblage de cépages oubliés 30% Mancin, 25% Castets, 20% Saint-Macaire, 10% Jurançon noir, 5% Bouchalez, élevés 6 mois en amphore de grès puis 10 mois en barriques de chêne de 500 l. La robe est grenat sombre, Le nez est fin sur des notes fruits rouges confits. Un nez droit et complexe de fruits noirs mûrs, de cerise, de cassis exprimant le terroir.

    La bouche est élancée, tendue par une fine acidité, alliant les fruits mûrs épicés à une grande fraîcheur aromatique. Elle est aussi dense avec des tanins mûrs puissants qui se fonderont avec le temps.

    Un vin de bonne garde, à carafer dans ses premières années.

    Un très grand vin original à découvrir.

    Coup de coeur de noté 94/100 par le Guide des meilleurs Vins de France de la Revue des Vins de France RVF

    2 en stock

  • Château Cazebonne – Graves rouge Galets De Cazebonne – 2020

    18,00
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    Château Cazebonne – Graves rouge Galets De Cazebonne – 2020

    18,00

    Une expression fraîche et florale, aux accents de pivoine et même d’agrumes en contrepoint, au fruit suave, presque réglissé. Absolument délicieux, atypique, ce pur cabernet-sauvignon, élevé en jarres, manifeste néanmoins la finesse et la distinction associées aux grands vins de Graves

    Noté 91/100 dans le guide des meilleurs vins de France, de la Revue des Vins de France

    22 en stock

  • Château Cazebonne – Qui Est Yin, Qui Est Yang ? – 2021

    12,00
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    Château Cazebonne – Qui Est Yin, Qui Est Yang ? – 2021

    12,00

    Entre le rouge et l’orange ! Une cofermentation de cabernet franc et de sauvignon vendangé tard. Des fruits rouges, de la griotte, une touche mentholée. Un vin glouglou unique.

    11 en stock

  • Château Cazebonne-Entre Amis – 0,75L – 2019

    12,00
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    Château Cazebonne-Entre Amis – 0,75L – 2019

    12,00

    L’entrée de gamme du Château Cazabonne (voir la fiche de ce vigneron hors normes) , la cuvée “Entre amis”, un Grave issu de 70% de Cabernet-Sauvignon, 20% de Merlot, 10% de cabernet franc et de Malbec est une grande réussite.
    Des Cabernet-Sauvignon à belle maturité. Une vinification avec de basses températures de fermentation. Peu d’alcool (12,5°), de la fraîcheur, de l’équilibre, une vraie gourmandise.

    . Noté 90/100 par le guide des meilleurs vins de France de la Revue des Vins de France.
    Vinification en levures naturelles. Parfaite buvabilité.

    15 en stock

  • Château Falfas – Côtes-de-Bourg 2016

    25,00
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    Château Falfas – Côtes-de-Bourg 2016

    25,00

    Le Côtes de Bourg du château Falfas séduit par son équilibre, sa fraicheur et sa complexité. Ce vin s’exprime pleinement sur des notes de fruits noirs, des notes boisées et épicées. Il présente des tannins fins ainsi qu’une belle longueur en bouche.

    12 en stock

  • Château Haut-Bergey Pessac-Léognan Cuvée Jardin – 2018

    31,00
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    Château Haut-Bergey Pessac-Léognan Cuvée Jardin – 2018

    31,00

    La cuvée jardin est un Merlot 100% sur sol argileux. Si la cuvée ” Paul ” est un multi-cépages pourtant loin des standards bordelais , pleine de fraicheur et de tension, de pureté aromatique,  la cuvée “Jardin “est sans doute un peu plus profonde et complexe, liée à une vinification en mono cépage avec un élevage plus long. La bouche est complexe, ample sur les fruits noirs, la fleur séchée  mais qui garde cette fraicheur et cette tension, marque des vins du Domaine et gage  d’une très belle garde.

    10 en stock

  • Château Jean Faux – Bordeaux Supérieur – Sainte Radegonde 2016

    25,00
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    Château Jean Faux – Bordeaux Supérieur – Sainte Radegonde 2016

    25,00

    La cuvée Sainte Radegonde est le vin historique du domaine. En appellation Bordeaux supérieur, il se compose de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet franc. Le vin est élevé en fût de chêne (50% neuf) pendant 1 an, avant d’être également élevé en cuve pendant la même période.

    Ce vin complexe présente une bouche ample, puissante et des tanins denses. Il s’exprime sur des notes de fruitées comme la framboise ou la mûre ainsi que des notes épicées comme la vanille ou la réglisse.

    6 en stock

  • Château La Croix Fourche – Mallard – Saint Emilion – 2019

    19,00
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    Château La Croix Fourche – Mallard – Saint Emilion – 2019

    19,00

    Le regard est charmé par la somptueuse robe bordeaux à reflets améthyste, le nez puissant reste élégant malgré la concentration de ses arômes de baies noires, de fruits confits, de pain d’épices, de cèdre et de vanille. Les arômes fruités explosent dans une bouche au volume imposant, riche et dense, bâtie sur des tannins savoureux, à la fois fins et enveloppés.

    29 en stock

  • Château La Lagune – Haut-médoc 3e GCC – 2016

    75,00
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    Château La Lagune – Haut-médoc 3e GCC – 2016

    75,00

    La Lagune s’affirme ici encore comme un grand de Bordeaux. Le nez est sur les fruits rouges frais, les petits fruits noirs, la ronce et les épices. La bouche est raîche, élégante, avec des tannins ronds, finale longue et fraîche. Un vin qui peut se boire relativement jeune, mais se gardera aisément 20 ans.

    12 en stock