Closerie des Moussis – Vin de France – Baragane Préphylloxérique 2019

55,00

Une cuvée d’exception ! Baragane est issue des vignes de 150 ans. 50 ares de vignes préphylloxériques. L’enherbement naturel est laissé. On retrouve même entre les ceps quelques poireaux qui ont laissé leurs noms à la cuvée. Les rendements ne dépassent guère les 10 hectolitres à l’hectare, soit moins de 1000 bouteilles en tout par an.

Un grand vin nature de garde. Le fruit, bien présent, laisse progressivement la place à des arômes de sous-bois. Un vin qui allie une grande pureté et une belle complexité.

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Informations complémentaires
Catégorie

Vin rouge

Domaine

Closerie des Moussis

Appellation

Vin de France

Cépage

Cabernet sauvignon

Format

75cl

Millésime

2019

Mode d’Agriculture

Bio Cert., Biodynamie