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19,00€
Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette 2022
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Domaine Des Marrans – Morgon Corcelette 2022
19,00€
La parcelle de « Corcelette » située en altitude et exposée Sud apporte de la fraicheur au vin. Avec du corps et des notes de fruit. Il peut être dégusté dans sa jeunesse, mais il gagnera en complexité et en souplesse avec les années.
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46,00€
Domaine Sarnin Berrux – Savigny-lès-beaune blanc 2018
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Domaine Sarnin Berrux – Savigny-lès-beaune blanc 2018
46,00€
Installés depuis 2007, Jean-Pascal Sarnin et Jean-Marie Berrux sont adeptes du vin nature. Ils achètent leur raisin à des vignerons bio choisis avec grande attention. Pour garantir un fruit impeccable, les vendanges sont manuelles, effectuées en cagettes percées et ils organisent souvent eux-mêmes la vendange pour un degré de maturité phénolique optimal. La vinification respecte avec un grand soin le fruit et refuse les fortes extractions. Les vins ont chacun la touche incomparable de ces deux néo-vignerons d’exception, du Bourgogne aux 1er crus.
Ce vin présente une grande minéralité, reflet du sol très calcaire de cette parcelle. Les viandes blanches seront parfaitement mises à l’honneur avec cette bouteille dont le potentiel est grand.
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42,00€
Domaine du Trapadis – Vendange Tardive Les Ponchonnières 2019
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Domaine du Trapadis – Vendange Tardive Les Ponchonnières 2019
42,00€
Issu de grenaches vendangées en novembre, à seulement 4 hl par hectare, les Ponchonnières offrent une concentration rare. Les grains présentent un taux d’alcool potentiel 21°, mais gardent une belle acidité. Peut accompagner un bleu ou un dessert chocolaté.
Un vin plein, sur le fruit et le sucre, issu d’une vendange sans eau dans le raisin. Accompagnera à merveille des fromages comme le Bleu, Gorgonzola ou Chaource. Parfais avec un fondant au chocolat
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49,00€
Champagne Alain Thiénot – Blanc De Blancs
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Champagne Alain Thiénot – Blanc De Blancs
49,00€
Composé pour 80% de vins de réserve, le blanc de blancs de la maison Thiénot allie beaucoup de fraîcheur à une belle complexité et une pointe d’évolution. La robe présente de jolis reflets très clairs, avec un nez sur des notes d’agrumes, de citron et fleur d’oranger. Belle effervescence.
14 en stock
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119,00€
Domaine de Cumelle – Côte Rotie – Nane 2019 – Magnum
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Domaine de Cumelle – Côte Rotie – Nane 2019 – Magnum
119,00€
Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.
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37,00€
Champagne Alain Thiénot Brut
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Champagne Alain Thiénot Brut
37,00€
Le brut de la maison Thiénot offre une belle finesse présente une belle teinte or pâle et soyeuse avec un nez puissant de fruits du verger. La bouche est ronde, avec une fine effervescence. Composé pour près de moitié de vins de réserves, il possède une belle complexité.
15 en stock
