La Croix Mélier – Montlouis sec Les Borderies 2022
24,00€
14 en stock
Description
Blanc, Montlouis-sur-loire, La Croix Mélier, Vallée De La Loire Et Centre, France
Note de dégustation :
Informations complémentaires
Cépage | Chenin |
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Domaine | Domaine la Croix Mélier |
Format | 75 cl |
Millésime | 2022 |
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Un beau reuilly frais et minéral, avec des notes d’agrumes.
Notes de Dégustation :
La robe est or pâle. Au nez, une belle intensité aromatique à la fois florale et fruitée, de fleurs blanches, agrume et de subtiles notes mentholées. L’attaque possède une grande fraîcheur sur les agrumes. Évolution sur des arômes de fruits exotiques. La complexité de ce vin est remarquable. La finale est minérale et saline avec une belle longueur en bouche.
Dès l’apéritif mais aussi sur des poissons et fruits de mer ou des fromages de chèvre ou de brebis.
Service : 10-12°C
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Le bien nommé « droit chenin » se distingue par sa pureté, et sa fraîcheur. Le nez, très expressif, s’exprime sur les agrumes, avec des notes florales. La bouche est vive, et parfaitement équilibré, sur les agrumes et les fruits blancs. A déguster en apéritif, sur un poisson grillé, ou un fromage de chèvre.
Assemblage de plusieurs parcelles situées à Chinon et à Cravant-les-Côteaux. Elevage de 5 à 6 mois en cuve.
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François Chidaine, un des plus grands vignerons de Loire en biodynamie depuis plus de 20 ans
Notes de Dégustation :
Robe jaune très clair et lumineux
Le nez se porte sur des arômes d’épices d’agrumes et de fruits blancs. La bouche est saline, tendue avec de petites notes exotiques, bel équilibre entre la minéralité et le fruité.
Accords : A l’apéritif sur du saumon fumé ou pour accompagner une viande blanche, une blanquette de veau, des poissons ou une volaille en sauce.
Service : 10°C
6 en stock