La Croix Mélier – Montlouis sec Les Borderies 2022
24,00€
11 en stock
Description
Blanc, Montlouis-sur-loire, La Croix Mélier, Vallée De La Loire Et Centre, France
Note de dégustation :
Informations complémentaires
Cépage | Chenin |
---|---|
Domaine | Domaine la Croix Mélier |
Format | 75 cl |
Millésime | 2022 |
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- CEPAGE : Chenin
- MILLESIME : 2023
- REGION : Vallée de la Loire
- APPELLATION : Vouvray AOP
- PROFIL : Frais et désaltérant
- SERVICE : entre 8 et 10°C
- ALCOOL : 12,5%
- CONTENANT : 75cL
- COULEUR : Vin blanc
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L’attaque est souple. La bouche présente un bel équilibre dans la rondeur puis la sucrosité prend place, balancée par une légère amertume donnant une finale tout en longueur.
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Un vin tendre et fruité aux arômes de fruits exotiques. Il accompagnera avec merveille vos apéritifs et desserts.
Cépage : Pinot Gris
Sélection : Cuvée produite sur un vignoble
de vigne jeune.
Terroir : Terrain silico-argileux et gneiss
Culture : Vin biologique AB certifié par Ecocert et biodynamique certifié par Biodyvin.
Conduite sans désherbant ni produit chimique de synthèse.
Labours des sols, palissage sur 3 fils.
Vinification : Pressurage lent sans foulage préalable.
Vinification thermo-régulée entre 18 et 20°.
Rendement : 35 hl/ha
Sulfites : Apport limité : <60 mg/l de SO2 Total
Production : 18 000 bouteilles3 en stock