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  17,00€

  La Ferme Saint-Martin-Côte du Rhône blanc Carlina-2022

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  La Ferme Saint-Martin-Côte du Rhône blanc Carlina-2022

  17,00€

  La cuvée Carlina est produite à partir de vignes d’altitudes, autour de 500 mètres pour les vignes plantées dans les années 1980, et plus de 600 mètres pour les plus jeunes. La roussanne et la clairette dominent.

  Le vin est à la fois frais et complexe. avec des notes anisées et florales. Il offre une belle longueur en bouche, avec en finale une belle amertume qui fait saliver.

  Carlina se boit plutôt sur la jeunesse, entre 1 et 3 ans, mais ne craint pas une garde de 5 à 7 ans si elle est conservée dans une cave fraîche.

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  21,00€

  Terres de Maslauris – Luberon blanc L’Inopiné 2022

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  Terres de Maslauris – Luberon blanc L’Inopiné 2022

  21,00€

  Une belle robe couleur or-vert.

  Des arômes de fruits à chair blanche avec des notes briochées et de fruits exotiques.

  Une attaque vive en bouche puis rééquilibrée par sa rondeur et sa fraîcheur avec une grande longueur en bouche.

  Idéal pour accompagner un poisson, des fruits de mer, une viande blanche ou des fromages comme un chèvre du Luberon.

  Potentiel de garde 5 ans.

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  36,00€

  Domaine Montirius – Vacqueyras blanc – Domaine Minéral 2020

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  Domaine Montirius – Vacqueyras blanc – Domaine Minéral 2020

  36,00€

  Un grand blanc du sud. Le nez est expressif sur les fruits blancs, avec des notes florales. La bouche est parfaitement équilibré et pleine de fraîcheur, avec une très belle longueur. L’ensemble est structuré par une belle salinité.

   

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  8,50€

  Cros des Calades – Ballon Blanc

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  Cros des Calades – Ballon Blanc

  8,50€

  Au nez comme en bouche, des arômes de fleurs et de fruits blancs (pivoine, jasmin, nectarine, amande fraîche, pêche de vigne…), sans extravagance, soutenu par une jolie tension salivante, ce qui confère à ce jus un équilibre parfait, redoutable de l’apéro jusqu’à plus soif. S’accordera avec des sardinades, coquillages, sushis, salade niçoise, poulet rôti, fromages de chèvre frais…

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  quantité de Cros des Calades - Ballon Blanc

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