rhône

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    Alezan La Tagente – Metonymia

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    Alezan La Tagente – Metonymia

    23,00

    Viognier, Roussanne, Marsanne, Muscat et parfois Chardonnay, Grenache blanc

    Toutes les baies de ces différents cépages macèrent pendant une semaine, avant d’être élevés en tinajas (amphores espagnoles), en foudres et en demi-muids.

    Le vin est un vin orange, nature et bien qu’exubérant et étonnant reste droit et sur la fraicheur. Le zeste d’orange, la fleur d’oranger, le volume en bouche, mais aussi les tanins, qui sont bien présents, bien qu’il s’agisse de cépages blancs. Un vrai délice qui se mariera parfaitement avec une cuisine asiatique.

    Un vin blanc de macération qu’adore les spécialistes et grands amateurs des vins nature. Une découverte d’exception.

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  • Château Beaubois – Costières De Nîmes Blanc – Elegance – 2022

    12,50
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    Château Beaubois – Costières De Nîmes Blanc – Elegance – 2022

    12,50

    Nez complexe et intense aux arômes de kumquat, verveine et bergamote. Bouche fraîche avec des notes d’agrumes qui laissent place à une belle onctuosité.

    Blanc de caractère, accompagnera apéritif, cuisine asiatique et épicée viandes blanches, poissons en sauces, et fromages.

    A servir:  10-12°C

    Garde 3 ans.

    28 en stock

  • Château Beaubois – Costières De Nîmes Blanc – Expression – 2022

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    Château Beaubois – Costières De Nîmes Blanc – Expression – 2022

    9,50

    A travers sa gamme Expression, le château Beaubois souhaite refléter toute l’expression du fruit. Le mariage de la Roussanne avec le Viognier, le Grenache blanc et le Vermentino donne un vin blanc frais et désaltérant. Avec son nez floral et citronné ainsi que sa bouche à la finale iodée, ce vin est parfait à l’apéritif. Il accompagnera aussi bien les poissons et les crustacés que du fromage. in frais et croquant. Nez floral et citronné. Bouche fraîche, sur des notes d’agrumes.

    Servir à  8°C.

     

    33 en stock

  • Château Beaubois – Costières De Nîmes Rouge – Expression 2021

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    Château Beaubois – Costières De Nîmes Rouge – Expression 2021

    9,50

    Vin friand et souple avec un nez aux notes de cassis, mures et réglisse. Tanins souples et arômes de fruits rouges. Parfait pour le repas sur des légumes, viandes ou fromages.

    Servir entre  16-18°C.

    Garde 2 à 5 ans.

    22 en stock

  • Château Beaubois – Costières de Nîmes Rouge Harmonie – 2020

    21,00
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    Château Beaubois – Costières de Nîmes Rouge Harmonie – 2020

    21,00

    Un vin puissant, aux notes de réglisse, de tabac de fruit mûr. Le bois est présent, mais bien intégré à la structure tannique.

    À déguster après quelques temps d’ouverture sur des viandes et fromages

    Garde 10 ans.

    20 en stock

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    Château de la Selve – Côteaux de l’Ardèche blanc Saint Régis – 2020

    15,00
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    Château de la Selve – Côteaux de l’Ardèche blanc Saint Régis – 2020

    15,00

    La cuvé Saint Régis dévoile un bouquet aromatique et minéral aux notes de pêche et de fruit blanc. La bouche est ronde, parfumée et pleine de fraicheur. Il peut être dégusté lors de vos apéritifs ou pour accompagner des crustacés, des poissons et du fromage de chèvre.

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    Château de la Selve – Coteaux de l’ardèche Rosé- Maguelonne – 2022

    11,00
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    Château de la Selve – Coteaux de l’ardèche Rosé- Maguelonne – 2022

    11,00

    Maguelonne présente une jolie robe saumoné pâle et dévoile un fin bouquet aromatique et fruité aux arômes de groseille et agrumes. Une bouche au caractère juteux, acidulé, fine et fruité.

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  • Château de la Selve – Coteaux de l’Ardèche rouge – Beaulieu – 2020

    16,50
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    Château de la Selve – Coteaux de l’Ardèche rouge – Beaulieu – 2020

    16,50

    Beaulieu du Château de la Selve est un vin élevé en amphore et en fût pendant 12 mois. Sa robe est rubis, son nez allie fruits rouges cuits, épices et sous bois. Le palais est ample aux tannins patinés avec une belle longueur sur les arômes du nez.

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  • Château de la Selve – Petite Selve Rouge – 2021

    9,90
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    Château de la Selve – Petite Selve Rouge – 2021

    9,90

    Cette Petite Selve est un vrai vin de copains! Un nez aux arômes intenses de petits fruits rouges, d’épices (poivre blanc) et de réglisse. En bouche le vin est friand, rond, fruité, sur des tanins souples et fins. Idéal avec de l’agneau grillé, du poulet, de la charcuterie et un barbecue.

    5 en stock