loire blanc

  • Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022
    15,50

    Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022

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    Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022

    Joseph de Maistre-Menetou-Salon Blanc Prieuré Des Céols 2022

    15,50

    Le premier nez est gourmand, des notes d’amande, d’abricot et de pâtisseries dominent. Après aération, des notes minérales viennent s’entremêler avec des arômes de citron et d’écorces d’orange. Le vin continue à révéler sa complexité par des notes de poivre, de poire et de fruits blancs, pour finir sur des parfums floraux, de pétales de rose.

    L’attaque est souple. La bouche présente un bel équilibre dans la rondeur puis la sucrosité prend place, balancée par une légère amertume donnant une finale tout en longueur.

    42 en stock

  • La Croix Mélier - Montlouis moelleux la Pièce qui tourne 2017
    19,00

    La Croix Mélier – Montlouis moelleux la Pièce qui tourne 2017

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    La Croix Mélier - Montlouis moelleux la Pièce qui tourne 2017

    La Croix Mélier – Montlouis moelleux la Pièce qui tourne 2017

    19,00

    Ce Montlouis moelleux issu de vignes centenaires garde une belle fraîcheur. La bouche est vive et charnue, avec des arômes des miel et d’ananas. La finale est droite et sans lourdeur.

    37 en stock

  • Domaine Bonnet-Huteau - Muscadet Sèvre et Maine - Les Bonnets Blancs 2022
    10,50

    Domaine Bonnet-Huteau – Muscadet Sèvre et Maine – Les Bonnets Blancs 2022

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    Domaine Bonnet-Huteau - Muscadet Sèvre et Maine - Les Bonnets Blancs 2022

    Domaine Bonnet-Huteau – Muscadet Sèvre et Maine – Les Bonnets Blancs 2022

    10,50

    Ce Muscadet expressif allie souplesse et fraîcheur en bouche. Son nez de fleurs blanches, de citron, de miel laisse entrevoir une bouche souple et mielleuse en attaque qui devient rapidement plus fraiche et vive sur des notes d’agrumes.

    3 en stock

  • Domaine Saint Nicolas - Le Beau Clou - 2022
    19,00

    Domaine Saint Nicolas – Le Beau Clou – 2022

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    Domaine Saint Nicolas - Le Beau Clou - 2022

    Domaine Saint Nicolas – Le Beau Clou – 2022

    19,00

    Robe jaune doré. Nez élégant, notes iodées, fruits jaunes et fruits secs. Bouche fraîche et minérale, précise et intense avec un joli gras, persistant en fin de bouche.

     

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    2 en stock

  • François Chidaine - Montlouis - Les Choisilles - 2021
    32,00

    François Chidaine – Montlouis – Les Choisilles – 2021

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    François Chidaine - Montlouis - Les Choisilles - 2021

    François Chidaine – Montlouis – Les Choisilles – 2021

    32,00

    François Chidaine, un des plus grands vignerons de Loire en biodynamie depuis plus de 20 ans

    Notes de Dégustation :

    Robe jaune très clair et lumineux

    Le nez se porte sur des arômes d’épices d’agrumes et de fruits blancs. La bouche est saline, tendue avec de petites notes exotiques, bel équilibre entre la minéralité et le fruité.

    Accords : A l’apéritif sur du saumon fumé ou pour accompagner une viande blanche, une blanquette de veau, des poissons ou une volaille en sauce.

    Service : 10°C

    5 en stock

  • Domaine Du Closel - Savennières Clos du Papillon 2020 - Magnum
    87,00

    Domaine Du Closel – Savennières Clos du Papillon 2020 – Magnum

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    Domaine Du Closel - Savennières Clos du Papillon 2020 - Magnum

    Domaine Du Closel – Savennières Clos du Papillon 2020 – Magnum

    87,00

    Ce vin exprime une grande finesse et minéralité, avec une finale pure, droite, et de beaux amers spécifiques au terroir de Savennières. Il est taillé pour la garde et mériterait d’être attendu encore une ou deux années pour révéler tout son potentiel.

    3 en stock

  • Philippe Gilbert - Menetou-salon - Hors Sujet 2020
    35,00

    Philippe Gilbert – Menetou-salon – Hors Sujet 2020

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    Philippe Gilbert - Menetou-salon - Hors Sujet 2020

    Philippe Gilbert – Menetou-salon – Hors Sujet 2020

    35,00

    Le Menetou-Blanc hors-sujet de Philippe Gilbert. Une macération sur grès apporte de la structure tannique. L’élevage se fait en jarres de grès. Une autre idée du Sauvignon de gastronomie.

    Accord très intéressant sur les fromages affinés ou fondus.

    1 en stock

  • Philippe Gilbert - Menetou Salon blanc 2021
    17,50

    Philippe Gilbert – Menetou Salon blanc 2021

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    Philippe Gilbert - Menetou Salon blanc 2021

    Philippe Gilbert – Menetou Salon blanc 2021

    17,50

    La robe est jaune or doré brillante. Le nez est tourné sur des notes de fruits exotiques, d’agrumes , avec une belle minéralité. L’attaque est tonique et précise, sur un bel équilibre minéral et avec en bouche des arômes de fruits à chair jaune. La finale est longue et légèrement saline. Pour le côté vert, un des rares vins possibles sur une salade d’asperge mais aussi une julienne de légumes. De manière plus classique, il sublimera un bon veau à la crème et aux cèpes mais aussi des poissons crus ou grillés, des crustacés, les fromages de chèvres et de brebis.

    Service : 10-12°C

    6 en stock

  • Domaine Clo Cyril Leau- Brut Nature Ephémère
    12,50

    Domaine Clo Cyril Leau- Brut Nature Ephémère

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    Domaine Clo Cyril Leau- Brut Nature Ephémère

    Domaine Clo Cyril Leau- Brut Nature Ephémère

    12,50

    Bercé par la douceur angevine… au coeur d’une rencontre unique de terroirs d’Anjou blanc, d’Anjou noir et d’argiles à silex. Brut Nature méthode traditionnel

    17 en stock