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Philippe Gilbert – Menetou Salon blanc 2020

17,00

La robe est jaune or doré brillante. Le nez est tourné sur des notes de fruits exotiques, d’agrumes , avec une belle minéralité. L’attaque est tonique et précise, sur un bel équilibre minéral et avec en bouche des arômes de fruits à chair jaune. La finale est longue et légèrement saline. Pour le côté vert, un des rares vins possibles sur une salade d’asperge mais aussi une julienne de légumes. De manière plus classique, il sublimera un bon veau à la crème et aux cèpes mais aussi des poissons crus ou grillés, des crustacés, les fromages de chèvres et de brebis.

Service : 10-12°C

Rupture de stock

Informations complémentaires
Catégorie

Vin blanc

Domaine

Philippe Gilbert

Appellation

Menetou-Salon

Cépage

Sauvignon blanc

Région

Loire

Format

75cl

Millésime

2020

Mode d’Agriculture

Bio Cert., Biodynamie