Etranger rouge

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  • Barale Fratelli – Barolo 2017

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    Barale Fratelli – Barolo 2017

    58,00

    L’Azienda Barale Fratelli s’étend sur 20 hectares dans le Piémont en appellation Barolo fondé en 1870. A cette époque  les vins de Barolo commencent à se faire connaître dans la région piémontaise des Langhe, à la frontière avec la Ligurie, sous la houlette de Marchesi Falletti et Camillo Benso, Comte de Cavour et grand artisan de l’unité italienne.

    Francesco Barale, l’arrière grand-père de l’actuel propriétaire, Sergio Barale et ses filles Eleonora et Gloria, est l’un des pionniers dans la production de ces grands vins de Barolo.  Le domaine allie modernité et traditions, représentées par le manoir du 19ème siècle qui abrite toujours l’entreprise dans le centre de Barolo. Ce Barolo D.O.C.G. est fait en viticulture biologique.  Les vendanges sont manuelles et la vinification est réalisée avec des levures indigènes. L’ensemble du domaine bénéficie du développement et de la protection de la faune et de la flore pour maintenir des sols vivants et fertiles.

    Ce vin offre une belle robe rouge délicate et un nez intense et gourmand de fruits rouges mûrs, de rose séchée et de violette. La bouche est très bien équilibrée, avec une acidité maîtrisée et des tanins souples et élégants. Un grand vin.

     

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  • Dettori – Igt Romangia – Renosu Rosso

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    Dettori – Igt Romangia – Renosu Rosso

    19,50

    Une belle couleur rouge rubis. Sur des notes florales et fruitées de violette séchée, de prune, de cerise et de griotte. En bouche, il est fin et doux avec beaucoup de personnalité.

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  • Speri – Amarone Della Valpolicella Classico – 2017

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    Speri – Amarone Della Valpolicella Classico – 2017

    58,00

    Un nez chocolaté et sur les mûres, et les épices. En bouche, une attaque de vanille, de mûres et de cerises noires. Un vin de garde qui marie une grande concentration à une rare élégance, à boire sur un gibier ou un plat en sauce.

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