Etranger rouge

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  • 11,50

    Gran Sasso – Montepulciano d’Abruzzes Italie rouge – 2021

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    Gran Sasso – Montepulciano d’Abruzzes Italie rouge – 2021

    11,50

    Nez intense et persistant aux arômes de fruits rouge frais. Bouche ample avec de la matière, bel équilibre, tanins présents bien fondus, longue finale.

    2 en stock

  • Out of Stock
    9,50

    Costa Al Sole – IGT Puglia Primitivo – 2021

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    Costa Al Sole – IGT Puglia Primitivo – 2021

    9,50

    Le nez est intense avec des arômes de mures, de réglisse et fraise des bois. La bouche est bien structurée tanins murs avec une acidité qui apporte équilibre et fraîcheur. La bouche est suave, joliment structurée avec des tanins murs et une acidité qui apporte fraîcheur au vin.

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  • Out of Stock
    12,50

    Appasimento – Ca’Vittoria – 2021

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    Appasimento – Ca’Vittoria – 2021

    12,50

    Pour ce vin, le processus de vinification commence à partir de la vigne. Le processus de séchage a lieu dans le vignoble en coupant la branche mais en la laissant sur la vigne pendant environ 15 jours, pendant cette période 50% de leur poids s’évapore.

    Le séchage donne aux vins les notes typiques de fruits mûrs, comme les prunes et les raisins secs. Lors de la fermentation, les peaux sont laissées longtemps sur le moût pour en extraire les arômes et la couleur rouge caractéristique.

    Le vin est élevé en bois pendant environ 3 ou 4 mois ce qui donne des notes d’épices et de vanille.

    Un vin harmonieux, équilibré, agréable et mûr à boire sur des viandes grillées, des rôtis, des fromages à pâte dure.

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  • 28,00

    By Château La Coste – Andillian Rouge – Mendoza – Corte Unico Blend – 2021

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    By Château La Coste – Andillian Rouge – Mendoza – Corte Unico Blend – 2021

    28,00

    Le nez est fruité intense; fraises des bois, prunes, mûres, myrtilles. L’attaque est ronde et soyeuse, agréable et élégant en bouche avec une finale longue et suave. Finale d’une grande persistance. Accompagnera un agneau grillé aux herbes de Provence, un civet de gibier ou un confit de canard.

    16 en stock

  • 19,00

    Schola Sarmenti – IGT Salento Rosso – Cubardi – 2019

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    Schola Sarmenti – IGT Salento Rosso – Cubardi – 2019

    19,00

    Situé dans le talon de la botte italienne dans la régions des Pouilles, Schola Sarmenti produit des vins qui affichent intensité, richesse et fraîcheur. Un vin gourmand gorgé de soleil sur des saveurs de fruits noirs intense comme le pruneau, la figue ou la cerise noire mais aussi des notes d’épices, de cacao et de vanille. S’accordera à merveille avec une tourte au poulet, un poulet tikka massala, un boeuf rôri, des lasagnes ou un gigot d’agneau.

     

     

    2 en stock

  • 19,50

    Dettori – Igt Romangia – Renosu Rosso

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    Dettori – Igt Romangia – Renosu Rosso

    19,50

    Une belle couleur rouge rubis. Sur des notes florales et fruitées de violette séchée, de prune, de cerise et de griotte. En bouche, il est fin et doux avec beaucoup de personnalité.

    1 en stock

  • 58,00

    Speri – Amarone Della Valpolicella Classico – 2017

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    Speri – Amarone Della Valpolicella Classico – 2017

    58,00

    Un nez chocolaté et sur les mûres, et les épices. En bouche, une attaque de vanille, de mûres et de cerises noires. Un vin de garde qui marie une grande concentration à une rare élégance, à boire sur un gibier ou un plat en sauce.

    4 en stock

  • 58,00

    Barale Fratelli – Barolo 2018

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    Barale Fratelli – Barolo 2018

    58,00

    L’Azienda Barale Fratelli s’étend sur 20 hectares dans le Piémont en appellation Barolo fondé en 1870. A cette époque  les vins de Barolo commencent à se faire connaître dans la région piémontaise des Langhe, à la frontière avec la Ligurie, sous la houlette de Marchesi Falletti et Camillo Benso, Comte de Cavour et grand artisan de l’unité italienne.

    Francesco Barale, l’arrière grand-père de l’actuel propriétaire, Sergio Barale et ses filles Eleonora et Gloria, est l’un des pionniers dans la production de ces grands vins de Barolo.  Le domaine allie modernité et traditions, représentées par le manoir du 19ème siècle qui abrite toujours l’entreprise dans le centre de Barolo. Ce Barolo D.O.C.G. est fait en viticulture biologique.  Les vendanges sont manuelles et la vinification est réalisée avec des levures indigènes. L’ensemble du domaine bénéficie du développement et de la protection de la faune et de la flore pour maintenir des sols vivants et fertiles.

    Ce vin offre une belle robe rouge délicate et un nez intense et gourmand de fruits rouges mûrs, de rose séchée et de violette. La bouche est très bien équilibrée, avec une acidité maîtrisée et des tanins souples et élégants. Un grand vin.

    3 en stock

  • 56,00

    Fratelli Barale – Barbaresco Serraboella – 2019

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    Fratelli Barale – Barbaresco Serraboella – 2019

    56,00

    Un vin d’exception recherché pour sa finesse et la délicatesse de ses arômes de fruits rouges (cerise, fraise, framboise). Avec les années, quelques notes de cuir ou de champignon viennent compléter la palette aromatique. Grand potentiel de garde.

     

    1 en stock