Champagne

  • 43,00

    Champagne de Barfontarc – La Vigne Au Roy Nature – 2014

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    Champagne de Barfontarc – La Vigne Au Roy Nature – 2014

    43,00

    Ce millésime zéro dosage de sucre aux arômes de fruits jaunes et briochés offre pureté, énergie et minéralité.

    Une belle attaque, vive et tout en fraîcheur. Une bouche savoureuse et délicate sur des arômes d’agrumes, légèrement citronnée avec des notes d’amande et de fruits secs. Une belle tension avec une touche de réglisse en finale.

    Cette cuvée franche et authentique sera en harmonie avec tous les plats iodés : huîtres, crustacés, caviar et poissons en sauce.

    48 en stock

  • 59,00

    Champagne de Barfontarc – Un Voyage Dans Nos Côteaux

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    Champagne de Barfontarc – Un Voyage Dans Nos Côteaux

    59,00

    Un véritable voyage des sens au cœur de la Côte des Bar. Une cuvée 100 % Pinot noir provenant de 8 villages différents. Millésime 2015, souvenir d’un été chaud et sec, propice au vin puissant et gourmand. Il existe des voyages du corps et de l’esprit, ici la maison Barfontarc suggère un voyage gustatif et olfactif unique.

    Une bouche ronde, gourmande et charpentée. Des arômes de pâtes de fruits et de figues. On se laisse emporter par une belle longueur en bouche.

    À déguster à l’apéritif pour la découverte et le voyage… et idéalement lors d’un repas. Parfait sur un foie gras ou un tajine de poulet aux abricots et amandes.

    1 en stock

  • 42,00

    Champagne Waris Hubert – Champagne Grand Cru Albescent

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    Champagne Waris Hubert – Champagne Grand Cru Albescent

    42,00

    La famille WARIS-HUBERT est installée à Avize, village Grand Cru de la Côte des Blancs.
    Sur cette prestigieuse appellation, Stéphanie et Olivier WARIS, quatrième génération, élaborent des champagnes magnifiant leurs précieux terroirs : les Grands Crus Avize, Chouilly, Cramant, Oger, Aÿ, les Premiers Crus Grauves et Bisseuil ainsi que Barbonne-Fayel, Marfaux, Merrey-sur-Arce, Monthelon, terroirs de caractère.

    Albescent est un Blanc de Blancs puissant et élégant, 100% Chardonnay, avec une robe or paille et quelques reflets verts. Au nez, des notes de fleurs blanches, suivi de notes d’agrumes et mentholées caractéristiques de la maison Waris-Hubert.

    Il accompagnera à merveille tous les plats gastronomiques jusqu’au dessert.

    16 en stock

  • 37,00

    Champagne Waris Hubert – Champagne 1er Cru Estence

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    Champagne Waris Hubert – Champagne 1er Cru Estence

    37,00

    18 en stock

  • 29,00

    Champagne de Barfontarc – Caractère Brut Blanc De Noirs

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    Champagne de Barfontarc – Caractère Brut Blanc De Noirs

    29,00

    Élaboré exclusivement à partir de Pinot noir, cette cuvée est l’expression affirmée du fruité et de la rondeur de ce cépage à la structure marquée. Un champagne séduisant et gourmand.

    Des notes de fruits rouges en bouche avec un côté épicé et ample, une bel équilibre entre fraîcheur et structure.

    Cuvée idéale pour un repas au champagne qui s’accommodera parfaitement avec un rôti de bœuf et son riz safrané ou bien une caille farcie au foie gras accompagnée de cèpes.

    375 en stock

  • 31,00

    Champagne de Barfontarc – Caractère Rosé

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    Champagne de Barfontarc – Caractère Rosé

    31,00

    Une robe rose intense, de fines bulles, des arômes fruités marqués par la prédominance du Pinot noir. Une cuvée délicate tout en grâce pour une touche d’éclat et de raffinement.

    À déguster en apéritif ou sur un tournedos de magret de canard. Elle sera également appréciée en dessert sur une tarte aux fruits rouges ou une bûche glacée exotique.

    110 en stock

  • 37,00

    Champagne de Barfontarc – Brut Sainte-Germaine – 2015

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    Champagne de Barfontarc – Brut Sainte-Germaine – 2015

    37,00

    Nommée en l’honneur de la colline historique de Bar-sur-Aube, la cuvée Sainte Germaine millésimée révèle la puissance et le fruité du Pinot noir, et la finesse du Chardonnay.

    Une bouche tendue et fraîche avec une pointe acidulée. Une belle rondeur et une belle vivacité sur des arômes de fruits jaunes, de nectarine, d’agrumes. Un vin élégant avec une finale minérale longue et savoureuse.

    À servir aussi bien à l’apéritif que sur une sole meunière ou un filet de truite à la dieppoise.

    63 en stock

  • Stock épuisé.
    78,00

    Champagne Alain Thiénot – Brut Magnum

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    Champagne Alain Thiénot – Brut Magnum

    78,00

    Le brut de la maison Thiénot offre une belle finesse présente une belle teinte or pâle et soyeuse avec un nez puissant de fruits du verger. La bouche est ronde, avec une fine effervescence. Composé pour près de moitié de vins de réserves, il possède une belle complexité.

    Rupture de stock

  • 260,00

    Champagne Pol Roger – Cuvée Winston Churchill – 2015

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    Champagne Pol Roger – Cuvée Winston Churchill – 2015

    260,00

    Cépages: Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay

    La  Pinot Noir donne la structure, l’ampleur, la puissance, le Chardonnay  l’élégance et la finesse.

    La robe est dorée, intense, brillante. Le nez, d’une belle fraicheur, a des arômes sur de pétales de rose séchées  avec des notes poivrées. Avec le 2ème nez, la vanille et les fruits confits apparaissent.

    La bouche pleine d’équilibre sur les agrumes, confirme dans son attaque cette fraicheur du nez. avant que l’ampleur et la gourmandise vous saisisse sur des notes d’agrumes zestées, de coing et de thé vert.

    Une cuvée d’une grande puissance et d’une élégance rare.

    La Cuvée Sir Winston Churchill, cuvée de prestige de la Maison Pol Roger, a été créée en hommage à Sir Winston Churchill en respectant ses goûts pour des Champagnes puissants et mûrs.

    Elle n’est élaborée que dans les meilleurs millésimes et produite qu’en très petites quantités

     

    9 en stock