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16,00€
Château Cazebonne – Soif de 1900 2022
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Château Cazebonne – Soif de 1900 2022
16,00€
Ce vin est l’expression de la démarche de Jean Baptiste Duquesne qui a replanté dans ce beau domaine des Graves des vieux cépages qui avaient disparu, victimes du phylloxera, et de la quête du toujours plus de rendement et du moindre effort pour le vigneron. Un melting-pot de saveurs et de cépages sur ces raisins qui ont survécu à la chaleur infernale de l’été 2022. Le résultat est un vin frais avec un degré d’alcool intéressant. Pour cela, il a fallu être patient et attendre les pluies de septembre qui ont fait beaucoup de bien à la vigne (vendange les 28 et 29 septembre 2022) Cette cuvée est issue de l’assemblage de Castets, Jurançon noir, Béquignol, Mérille ët Petit Verdot.
le Guide des meilleurs vins de France 2024, RVF : ‘Soif de 1900 – 2022 se pose en vin de soif, mais d’une grande originalité, délicieusement frais pour le millésime, une palpitante pivoine… Un vin qui se donne avec tant d’évidence, qu’il fait réfléchir ! 92/100
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55,00€
Closerie des Moussis – Vin de France – Baragane Préphylloxérique 2019
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Closerie des Moussis – Vin de France – Baragane Préphylloxérique 2019
55,00€
Une cuvée d’exception ! Baragane est issue des vignes de 150 ans. 50 ares de vignes préphylloxériques. L’enherbement naturel est laissé. On retrouve même entre les ceps quelques poireaux qui ont laissé leurs noms à la cuvée. Les rendements ne dépassent guère les 10 hectolitres à l’hectare, soit moins de 1000 bouteilles en tout par an.
Un grand vin nature de garde. Le fruit, bien présent, laisse progressivement la place à des arômes de sous-bois. Un vin qui allie une grande pureté et une belle complexité.
2 en stock
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49,00€
Closerie des Moussis – Margaux 2019
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Closerie des Moussis – Margaux 2019
49,00€
Faire un Margaux nature sans soufre suppose la grande confiance du vigneron dans sa parfaite maîtrise de la vigne à la bouteille de ses méthodes, de ses outils et de ses sensations gustative. C’est le cas de Laurence Alias et Pascale Choime qui font de grands vins natures. Elles cultivent une vingtaine d’ares de cette grande appellation avec amour. La biodynamie, l’utilisation d’une jument pour les griffes et les traitements, des rendements très faibles pour la concentration des jus, la parfaire sélection des baies et leur faible trituration à la cave, des températures qui ne dépassent pas 24 degrés pour être dans l’infusion plus que l’extraction, une absence totale d’intrants font de ce vin une pure merveille naturelle ! Pure expression du terroir, ce vin d’une grande finesse peut être bu sur le fruit dès maintenant mais on pourra aussi le garder de très nombreuses années.
12 en stock
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12,00€
Vignoble Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2021
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Vignoble Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2021
12,00€
Ce bordeaux issu de vignes proches de Fronsac un vin gourmand et frais. Un best-seller. Le Merlot s’y exprime sur des notes de framboise et de mûre, avec une pointe de poivre blanc. Tout en rondeur, charnu et fruité, ce vin accompagnera parfaitement grillades et charcuteries
73 en stock
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12,00€
Château Cazebonne – Vin de France blanc Moment Entre Amis 2022
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Château Cazebonne – Vin de France blanc Moment Entre Amis 2022
12,00€
Un vin blanc issu à 70% de Sauvignon blanc et 30% de Sémillon, en biodynamie et vinifié en levures naturelles.
Un vin blanc très plaisant, fruité et croquant, avec une belle fraîcheur en bouche, dont environ 20% de la vendange fait l’objet d’une fermentation de 5 jours au contact des peaux, donnant à ce vin un caractère plus affirmé.
50 en stock
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17,00€
Vignoble Jean-Yves Millaire – Fronsac Château La Rose Garnier 2021
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Vignoble Jean-Yves Millaire – Fronsac Château La Rose Garnier 2021
17,00€
Le Fronsac « Château La rose Garnier » est un vin fruité et épicé. Le Merlot vinifié en partie en cuve bois et élevé pendant 18 mois en barriques de chêne français s’exprime sur des notes fumées, épicées voir de pain grillé, ainsi que sur des notes fruitées comme la fraise, la framboise ou encore le cassis. La bouche élancée présente une belle matière avec des tanins denses et ronds.
35 en stock
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