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49,00€
Closerie des Moussis – Margaux 2019
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Closerie des Moussis – Margaux 2019
49,00€
Faire un Margaux nature sans soufre suppose la grande confiance du vigneron dans sa parfaite maîtrise de la vigne à la bouteille de ses méthodes, de ses outils et de ses sensations gustative. C’est le cas de Laurence Alias et Pascale Choime qui font de grands vins natures. Elles cultivent une vingtaine d’ares de cette grande appellation avec amour. La biodynamie, l’utilisation d’une jument pour les griffes et les traitements, des rendements très faibles pour la concentration des jus, la parfaire sélection des baies et leur faible trituration à la cave, des températures qui ne dépassent pas 24 degrés pour être dans l’infusion plus que l’extraction, une absence totale d’intrants font de ce vin une pure merveille naturelle ! Pure expression du terroir, ce vin d’une grande finesse peut être bu sur le fruit dès maintenant mais on pourra aussi le garder de très nombreuses années.
6 en stock
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11,00€
Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin de France rouge – Loupiot 2021
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Vignoble Jean-Yves Millaire – Vin de France rouge – Loupiot 2021
11,00€
50% Merlot – 50% Cabernet Franc
Loupiot en vieux français est un « petit loup » et affectueusement un « petit enfant ». C’est le dernier-né des vins du domaine. C’est un vin primeur sur le fruit frais et la fougue de la jeunesse, idéal pour se faire plaisir dans l’instant. C’est un vin sans souffre.
lLe vin est intensément sur le fruit! Parfums agréables de cassis et de cerises. Prélude juteux et savoureux. Un vin frais et stimulant avec des tanins mûrs et une finale persistante. Maintenant jusqu’en 2024
Surface: 2 HA
Sols: Argile-calcaire
Récolte: Manuelle
Vinification: Macération pendant 2 à 3 jours puis écoulage et pressurage à mi-fermentation puis fin de fermentation sans le marc en cuve béton, mise en bouteille très rapide, courant novembre pour conserver du gaz carbonique et préserver un maximum de fruit, levure indigène.
Dégustation: La robe est pourpre sombre, à peine translucide. Le nez est expressif, très « yaourt aux fruits noirs », avec une pointe d’épices. La bouche est ronde, fraîche b et fruitée, avec une matière pulpeuse, à la fine accroche canaille. La finale possède une mâche gourmande, avec un retour du yaourt au fruit, mais aussi de l’accroche canaille qui s’amplifie, vous tirant une grimace de plaisir. le tout s’achève sur des notes crayeuses/épicées.
Garde: Jusqu’à 2 ans
Un vin primeur, de plaisir sur le fruit, avec une pointe épicée. Le Merlot et le Cabernet franc s’associent parfaitement pour produire un vin rond, frais et gourmand, à partager à l’apéritif ou à un repas d’été.
6 en stock
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65,00€
Clos Puy Arnaud – Côtes de Castillon – Grand Vin 2022 – Magnum
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Clos Puy Arnaud – Côtes de Castillon – Grand Vin 2022 – Magnum
65,00€
Le Grand Vin est élevé dans des contenants en chêne et en terre (amphores). Ce millésime 2022 offre une explosion de petits fruits mûrs au nez, avec une belle profondeur aromatique. En bouche c’est un vin bien structuré, avec de la puissance et une texture juteuse et séveuse.
Un excellent vin biodynamique d’une qualité incomparable !
12 en stock
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12,00€
Clos Puy Arnaud – Vibrato 2024
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Clos Puy Arnaud – Vibrato 2024
12,00€
Un vin frais et pur, vendangé en légère sous-maturité pour apporter de fraîcheur et garder un degré d’alcool modéré. Un vin de plaisir sur les fruits rouges écrasés et la prune qui offre une belle buvabilité.
90% merlot, 10% cabernet franc. Macération de 7 jours sans extraction. Elevage de six mois sur lies fines en cuve ciment.
Certifié bio et biodynamie (Demeter et Biodyvin).
36 en stock
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9,90€
Clos Puy Arnaud – Cuvée Bistrot 2023
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Clos Puy Arnaud – Cuvée Bistrot 2023
9,90€
Cette cuvée Bistrot séduit par son caractère fruité et expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs. En bouche, elle offre une belle fraîcheur, une texture ronde et juteuse, ainsi qu’une grande facilité de dégustation. Peu tannique et faiblement alcoolisée, elle est idéale pour les apéritifs entre amis. Issue de parcelles situées sur des coteaux argilo-calcaires cultivés en agriculture biologique depuis 2012, les vignes âgées d’environ quinze ans donnent un vin authentique et convivial. La vinification s’effectue par gravité, avec encuvage des baies entières en cuve inox, fermentation à basse température et une macération de six jours avant un pressurage doux. L’élevage sur lies fines pendant six mois dans des jarres en terre cuite apporte rondeur et complexité. À déguster à l’apéritif, accompagné d’une planche de charcuterie.
60 en stock
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32,00€
Clos Puy Arnaud – Côtes de Castillon – Grand Vin 2022
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Clos Puy Arnaud – Côtes de Castillon – Grand Vin 2022
32,00€
Le Grand Vin est élevé dans des contenants en chêne et en terre (amphores). Ce millésime 2022 offre une explosion de petits fruits mûrs au nez, avec une belle profondeur aromatique. En bouche c’est un vin bien structuré, avec de la puissance et une texture juteuse et séveuse.
Un excellent vin biodynamique d’une qualité incomparable !
96 en stock
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29,00€
Château Haut-Bergey – Pessac-Léognan Cuvée Paul 2021
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Château Haut-Bergey – Pessac-Léognan Cuvée Paul 2021
29,00€
La cuvée Paul 2018 conjugue admirablement liberté du fruit et le sens du lieu.. L’assemblage est 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 13% Cabernet Franc, 6% Petit verdot, 1% Malbec. Une vinification naturelle qui tend à exprimer toute la pureté et la complexité de fruits mûris sur des sols sablo-graveleux au sous-sol riche d’argile. Un vin aux fruits frais qui cherche une aromatique précise et un jus digeste et ample. Un grand vin à un prix doux !
15 en stock
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24,00€
Château Falfas – Côtes-de-Bourg Grand Vin 2019
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Château Falfas – Côtes-de-Bourg Grand Vin 2019
24,00€
Le Côtes de Bourg du château Falfas séduit par son équilibre, sa fraicheur et sa complexité. Ce vin s’exprime pleinement sur des notes de fruits noirs, des notes boisées et épicées. Il présente des tannins fins ainsi qu’une belle longueur en bouche.
Un bordeaux en biodynamie qui allie matière et souplesse.
4 en stock
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12,00€
Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2023
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Jean-Yves Millaire – Bordeaux Cavale 2023
12,00€
Ce bordeaux issu de vignes proches de Fronsac un vin gourmand et frais. Un best-seller. Le Merlot s’y exprime sur des notes de framboise et de mûre, avec une pointe de poivre blanc. Tout en rondeur, charnu et fruité, ce vin accompagnera parfaitement grillades et charcuteries
87 en stock
