beaujolais

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    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Levant 2020

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    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Levant 2020

    16,00

    Beaujolais Villages totalement Nature sans soufre ajouté ni intrant, ni collé ni filtré, aux arômes intenses de fruits rouges et de fleurs. Elevage de 6 mois en fûts de plusieurs vins.

    A carafer 1 heure avant de le servir pour une dégustation optimale.

    La robe est rouge rubis clair et lumineuse. Le nez a de jolies notes de fruits rouges et de fleurs.  La bouche  est légère et souple offrant des notes florales  comme le lys, l’iris ou encore la pivoine mais également de fruits rouges acidulés avec des fraises et framboise. Le  style  est celui des bons vins natures, ronds, produits en  macération carbonique (grappes entières cuve close) qui apporte cette belle concentration, très aérienne.

    Accords: C’est le compagnon idéal  avant le repas ou pour le débuter  sur un saucisson du Beaujolais, un plat de pâtes  à la bolognaise mais aussi au chorizo ou encore des lasagnes au légumes ou à la viande. Mais aussi avec une saucisse paysanne cuite aux herbes, une fondue, une potée, un couscous… et pour les fins de soirée où on recherche la fraîcheur et le fruit !

    Service :14-16°C

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  • Domaine Croix-Charnay – Chiroubles – Grille-Midi 2020 – Magnum

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    Domaine Croix-Charnay – Chiroubles – Grille-Midi 2020 – Magnum

    42,00

    Un chiroubles nature au nez floral (pivoine) et fruité (griotte). En bouche ce vin est ample, souple avec une finale chocolatée assez longue avec une belle structure puissante et une belle tension. L’ensemble est parfaitement équilibré.
    Il s’accordera avec des plats et sauce, épicés et même sur des desserts.
    Nous recommandons un carafage et une température de service entre 12 et 15°.

    5 en stock

  • Domaine de la Grosse Pierre – Beaujolais Get Up 2021

    11,00
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    Domaine de la Grosse Pierre – Beaujolais Get Up 2021

    11,00

    Un très joli beaujolais nouveau, croquant et naturel issu du lieu dit Saint-Joseph, vignes de Gamay âgées de 60 ans en moyenne, sur un sol de granit rose. La vinification est sans soufre ajouté : 8 jours en infusion (macération carbonique). Vin non filtré. Pour un réveil fruité tout en douceur.

    7 en stock

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    Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2020 – Magnum

    28,00
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    Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2020 – Magnum

    28,00

    La cuvée Chiroubles « La grosse Pierre », est issue de vielles vignes âgées de 50 ans. Ce vin est souple, léger et frais. Il dévoile de jolies notes de fruits rouges, des notes florales ainsi qu’une belle minéralisé qui se caractérise par des notes presque fumées en fin de bouche.

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  • Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2021

    14,50
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    Domaine de La Grosse Pierre – Chiroubles 2021

    14,50

    La cuvée emblématique du domaine de la grosse pierre est un vin élégant, fin, subtil et délicat. Issu de vignes vieilles de 50 ans, il dévoile de jolies notes de fruits rouges, des notes florales ainsi qu’une belle minéralité qui se caractérise par des notes presque fumées en fin de bouche.

    20 en stock

  • Domaine de la Grosse Pierre – Fleurie Bel Air – 2020

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    Domaine de la Grosse Pierre – Fleurie Bel Air – 2020

    17,00

    La cuvée Fleurie « Bel Air » est un vin frais et gourmand. 11 mois d’élevage en cuve béton, ni collé ni filtré. Il dévoile des notes de fruits rouges et florales, une bouche ronde et délicate. S’accordera très bien avec du boudin noir et purée de pommes de terre mais aussi des cailles farcies aux champignons.

    7 en stock

  • Domaine De La Grosse Pierre – Fleurie-Bel Air – 2021

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    Domaine De La Grosse Pierre – Fleurie-Bel Air – 2021

    17,00

    Un Fleurie digne de son nom aux arômes floraux. Il est frais et gouleyant et pourra s’accorder facilement. vin frais et gourmand. Il dévoile des notes de fruits rouges et florales et une bouche ronde et délicate.

    45 en stock

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    Domaine de La Grosse Pierre – Morgon Douby 2020

    15,50
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    Domaine de La Grosse Pierre – Morgon Douby 2020

    15,50

    Limitrophe au cru Fleurie, Douby est un des six lieux-dits du cru Morgon. Il est doux, floral, tout en douceur. En bouche il est fruité, juteux, croquant, pur et d’une belle longueur.

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  • Domaine de la Grosse Pierre – Morgon Douby 2021

    16,50
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    Domaine de la Grosse Pierre – Morgon Douby 2021

    16,50

    « Douby » est un des six lieux-dits du cru Morgon, limitrophe au cru Fleurie . C’est un Morgon doux, floral, tout en finesse. En bouche il est juteux, fruité, croquant, pur et d’une belle longueur.

    29 en stock