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12,50€
Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2023
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Domaine Sibille – IGP Pays d’Oc – Chardonnay 2023
12,50€
Ce chardonnay du Pays d’Oc, est un vin blanc sec, frais, gourmand, sur le fruit. Il dévoile des notes de fruits à noyaux comme la pêche, des notes florales comme le lilas ou l’acacia ainsi qu’une belle minéralité. En bouche, il présente une belle rondeur due à l’élevage sur lies totales.
Idéal avec du poisson ou des salades, il s’accordera également très bien avec des fromages.
28 en stock
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19,50€
Sylvain Pataille – Bourgone Aligoté – 2021
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Sylvain Pataille – Bourgone Aligoté – 2021
19,50€
Sylvain Pataille a beaucoup fait pour donner à l’aligoté ses lettres de noblesse. Et l’on comprend pourquoi. Cet aligoté élevé pendant 11 mois en fût de chêne sur lies et 1 mois en cuve, dévoile des notes grillées, de fleurs blanches et d’agrumes. Son attaque fraîche laisse place à un corps ample parfaitement équilibré.
24 en stock
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17,00€
Clos de l’Epinay – Vouvray Chaflorie 2023
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Clos de l’Epinay – Vouvray Chaflorie 2023
17,00€
Ce vin, élaboré à partir du cépage chenin cultivé sur un terroir d’argiles froides et de silex calcaires, avec des vignes de moins de 15 ans, est produit selon des pratiques de culture biologique, une vinification avec des levures indigènes, et est embouteillé sans filtration ni collage, sans ajout de sulfites.
Un chenin sec sur des notes d’abricot, de coing et de brioche. Parfait pour l’apéritif ou pour accompagner des viandes blanches ou poissons blancs ou des fromages affinés à pâte dure.
50 en stock
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8,00€
Domaine Gelly – IGP Côtes de Thongue blanc – Plaisir des Sens 2023
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Domaine Gelly – IGP Côtes de Thongue blanc – Plaisir des Sens 2023
8,00€
Des vignes âgées de 30 à 35 ans plantées sur un sol argilo-calcaire.
Une robe très pâle, presque blanche aux reflets nacrés.
Un nez complexe, doux, fruité et poivré. En bouche des notes de fruits à chairs blanches, mêlées aux fruits exotiques.
A déguster à l’apéritif ou lors du repas avec un poulet au citron ou des produits de la mer tels des poissons blancs ou crustacés.
6 en stock
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11,50€
Domaine Filliatreau – Saumur Blanc Lena 2023
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Domaine Filliatreau – Saumur Blanc Lena 2023
11,50€
Du fruit et une grande vivacité avec des arômes de citron vert et de fleurs blanches.
Se consomme sans complexe à l’apéritif. Et aussi le parfait partenaire des produits de la mer (coquillages, poissons, etc) et bien sûr, des fromages !
Parcelles réparties sur l’ensemble de la zone Saumur Champigny sur des sols argilo-calcaires et argilo-limoneux
209 en stock
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17,50€
Philippe Gilbert – Menetou Salon blanc 2022
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Philippe Gilbert – Menetou Salon blanc 2022
17,50€
La robe est jaune or doré brillante. Le nez est tourné sur des notes de fruits exotiques, d’agrumes , avec une belle minéralité. L’attaque est tonique et précise, sur un bel équilibre minéral et avec en bouche des arômes de fruits à chair jaune. La finale est longue et légèrement saline. Pour le côté vert, un des rares vins possibles sur une salade d’asperge mais aussi une julienne de légumes. De manière plus classique, il sublimera un bon veau à la crème et aux cèpes mais aussi des poissons crus ou grillés, des crustacés, les fromages de chèvres et de brebis.
Service : 10-12°C
61 en stock
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