Sylvain Pataille – Bourgone Aligoté – 2021

19,50

Sylvain Pataille a beaucoup fait pour donner à l’aligoté ses lettres de noblesse. Et l’on comprend pourquoi. Cet aligoté élevé pendant 11 mois en fût de chêne sur lies et 1 mois en cuve, dévoile des notes grillées, de fleurs blanches et d’agrumes. Son attaque fraîche laisse place à un corps ample parfaitement équilibré.

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Description

Blanc, Bourgogne Aligoté, Sylvain Pataille, Bourgogne, France