Notre cave

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  • Domaine Bersan – Crémant De Bourgogne

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    Domaine Bersan – Crémant De Bourgogne

    17,50

    Ce Crémant du Domaine Bersan une bouche délicate et une mousse persistante.On retrouve en bouche des notes de fruits jaunes à noyau. Il y a une belle note minérale en finale qui dure.

    11 en stock

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    Domaine de la Croix Mélier – Montlouis brut

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    Domaine de la Croix Mélier – Montlouis brut

    12,00

    SKU: f69baecf-2e31-4a13-81dd-3d2b71c22e70

    La cuvée Brut La croix Mélier, en appellation Montlouis sur Loire, est un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle (celle du Champagne)! Très bien réalisé à partir du cépage Chenin de l’appellation, il présente des bulles fines et délicates et de jolies notes florales et d’agrumes. Un vin aérien et frais. Existe aussi en Brut Nature pour les amateurs de pétillants très secs et non dosés.

     

    30 en stock

  • Promo !

    Domaine des Ronces – Crémant du Jura – Cuvée Nany

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    Domaine des Ronces – Crémant du Jura – Cuvée Nany

    18,00

    Le Crémant du Jura Brut « Nany » est élaboré à partir de Pinot noir et de Chardonnay. Il dévoile des notes de pêche de vigne, de framboise, de griotte, de brioche, de biscuit ou encore quelques notes épicées Sa bouche est élancée, fraiche et présente une matière dense, vineuse au fruité intense. Les bulles sont fines et la finale est pleine de peps parfaitement équilibrée entre acidité, amertume et astringence. A découvrir car il remplace très avantageusement beaucoup de Champagnes.

    15 en stock

  • Stock épuisé.

    Domaine Plaisance Penavayre – Petnat, Muscat 2020

    15,00
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    Domaine Plaisance Penavayre – Petnat, Muscat 2020

    15,00

    Quelle belle bouteille ce Petnat de muscat de Hambourg :  couleur rose pelure d’oignon, nez aromatique sur le litchi et pêche blanche, vif et acidulé,  fines bulles et légèreté… et à un tel prix il faut savoir en profiter !

    Le domaine est situé dans la commune de Vacquiers, au nord de Toulouse, et dirigé par Marc Penavayre et son fils Thibault, en bio depuis 2011 et biodynamie depuis plus de 6 ans.

    Un vin de fête, assurément  ! Mais il s’accorde aussi à merveille dans un diner gastronomique entre amis avec un curry rouge aux crevettes ou tout plat relevé !Il fera aussi merveille pour commencer une trés belle soirée

    Rupture de stock

  • François Pinon – Vouvray Brut 2017

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    François Pinon – Vouvray Brut 2017

    15,00

    SKU: c10ec7ea-0ccb-4805-a829-7ebb7f58f13a

    Notes de Dégustation :

    Les bulles sont fines et d’une belle robe jaune pâle.

    Le nez est ouvert sur des notes florales mais aussi sur le coing et la pomme.

    Une grande pureté, une tension implacable et des bulles fines. Un très bon vin pétillant en méthode traditionnelle (champenoise), équilibré et d’une grande fraîcheur.

    Accords: A l’apéritif, avec des toasts de rillettes (poisson ou viande), des homards , des langoustes, des écrevisses , une lotte ou encore pour accompagner un dessert, un morceau de brioche ou des crêpes.

    Service : 10°C

    11 en stock

  • Glenmorangie – Whisky – Single Malt Nectar d’Or

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    Glenmorangie – Whisky – Single Malt Nectar d’Or

    64,00

    Glenmorangie Nectar d’Or est un single malt d’abord élevé en fût de bourbon en chêne américain, puis par la suite vieilli en fûts de Sauternes sélectionnés avec soin. Il en résulte un whisky riche et épicé d’une grande complexité. Son nez dévoile des notes fruitées d’ananas, de banane, d’abricot confit, des notes épicées de cannelle et de curry ainsi que des notes florales. Sa bouche s’exprime sur des notes de gingembre, de muscade, de miel, d’amande ou encore de pain d’épices. Sa finale tout aussi complexe évoque le fruit de la passion, le citron, le miel et la vanille.

    2 en stock

  • Isabelle et Bruno Perraud – Pétillant Naturel – Sorore – 2021

    25,00
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    Isabelle et Bruno Perraud – Pétillant Naturel – Sorore – 2021

    25,00

    Isabelle et Bruno Perraud ont créé ce pétillant naturel à base de Chardonnais. Une belle découverte!

    16 en stock

  • Jean-Yves Millaire – Méthode Tradition rosée Jean

    13,50
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    Jean-Yves Millaire – Méthode Tradition rosée Jean

    13,50

    Rosé pétillant en méthode traditionnelle (champenoise) en Vin De France. 100% Cabernet Sauvignon

    Robe œil de perdrix. Les bulles sont fines, sur un joli fruit, équilibré, croquant, avec une attaque souple et une belle vinosité. Un excellent pétillant rosé, plein de fraicheur et de finesse.

    19 en stock

  • Jean-Yves Millaire – Pétillant naturel rosé – Pépette 2020

    12,50
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    Jean-Yves Millaire – Pétillant naturel rosé – Pépette 2020

    12,50

    Cet Pet’Nat 100% Cabernet Franc est une vraie gourmandise, sur la douceur et le raisin frais. A déguster par exemple sur un dessert, comme une salade de fruits.

    36 en stock