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  77,00€

  Domaine Berthelemot – Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye De Morgeot 2022

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  Domaine Berthelemot – Chassagne-Montrachet 1er Cru Abbaye De Morgeot 2022

  77,00€

  Le lieu dit de l’Abbaye de Morgeot se compose d’un sol de marne calcaire, rougeoyant par la présence d’oxydes de fer, sur un sous-sol composé de débris calcaires du Bathonien. L’exposition est sud-est, légèrement vallonnée.

  Ce climat donne naissance à des vins aux arômes complexes mêlant fruits frais, fleurs blanches et miel. La bouche est harmonieuse entre puissance et équilibre, richesse et minéralité. Des vins qui autorisent généralement une longue garde.

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  27,00€

  Emmanuel Giboulot – Bourgogne « Terres Burgondes » 2022

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  Emmanuel Giboulot – Bourgogne « Terres Burgondes » 2022

  27,00€

  Un Bourgogne blanc sec, complexe et fin,  en biodynamie, original car fait de Pinot Beurot . La robe est or pâle, le nez élégant, minéral et fruitée, la bouche tout aussi racée et fraîche avec des notes de fruits blancs.

  Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Poissons

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  quantité de Emmanuel Giboulot - Bourgogne "Terres Burgondes" 2022

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  39,00€

  Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Montagne 382 – 2021

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  Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune blanc – Montagne 382 – 2021

  39,00€

  Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune blanc Montagne 382 provient des vignes de la parcelle « Montage de Cras » à Nantoux. Vinifié en partie en fût de chêne et élevé pendant 12 mois en cuve sur lies, ce vin est frais et généreux avec une bouche ample et un boisé fondu. Il s’exprime sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches ou encore de miel. Il s’appréciera à l’apéritif comme à table sur du poisson, un gratin dauphinois, ou encore du fromage comme le comté.

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  quantité de Boris Champy - Hautes-Côtes de Beaune blanc - Montagne 382 - 2021

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  52,00€

  Emmanuel Giboulot – Côte de Beaune – Pierres Blanches 2019

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  Emmanuel Giboulot – Côte de Beaune – Pierres Blanches 2019

  52,00€

  La robe est d’une belle couleur or. Le nez est très pur, avec des parfums élégants de chèvrefeuille, de pêche et de beurre.

  L’attaque nette et minérale met en relief un palais frais et plutôt léger. Le milieu de bouche est ample pour se terminer par une finale pure et précise.

  Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec une terrine de poisson, une fricassée de fruits de mer, du poisson poché au beurre blanc ou avec des fromages type : Epoisses ou Soumaintrain.

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  quantité de Emmanuel Giboulot - Côte de Beaune - Pierres Blanches 2019

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