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  Domaine Berthelemot – Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

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  Domaine Berthelemot – Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

  155,00€

  D’une belle robe or vert, il offre des arômes nobles et complexes de fruits blancs, d’agrumes relevés par un boisé légèrement épicé. Après une attaque minérale, la bouche est puissante, ronde et soyeuse avec une grande persistance.

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  quantité de Domaine Berthelemot - Corton-Charlemagne Grand Cru 2020

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  41,00€

  Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2019

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  Emmanuel Giboulot – Côte De Beaune – La Grande Châtelaine – 2019

  41,00€

  Emmanuel Giboulot est un pionnier de la biodynamie en Bourgogne.

  Notes de Dégustation :

  Belle robe jaune or pâle. Le nez est fin et expressif sur les agrumes et les fruits exotiques.

  Les tonalités minérales dominent la bouche, à la fois pleine et tendue. La finale offre une belle longueur, avec une note iodée.

  Accords: Vous pouvez déguster ce vin avec des crustacés, des poissons grillés, du gibier et des volailles. Il accompagnera également très bien des fromages à pâte dure comme le comté ou la mimolette.

  Service : 10-12°C

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  quantité de Emmanuel Giboulot - Côte De Beaune - La Grande Châtelaine - 2019

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  73,00€

  Brigitte Berthelemot – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Abbaye De Morgeot – 2021

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  Brigitte Berthelemot – Chassagne-Montrachet 1er Cru – Abbaye De Morgeot – 2021

  73,00€

  Ce climat donne naissance à des vins aux arômes complexes mêlant fruits frais, fleurs blanches et miel. Ils marient en bouche puissance et équilibre, richesse et minéralité et autorisent généralement une longue garde.

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  46,00€

  Domaine Sarnin Berrux – Savigny-lès-beaune blanc 2018

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  Domaine Sarnin Berrux – Savigny-lès-beaune blanc 2018

  46,00€

  Installés depuis 2007, Jean-Pascal Sarnin et Jean-Marie Berrux sont adeptes du vin nature. Ils achètent leur raisin à des vignerons bio choisis avec grande attention. Pour garantir un fruit impeccable, les vendanges sont manuelles, effectuées en cagettes percées et ils organisent souvent eux-mêmes la vendange pour un degré de maturité phénolique optimal. La vinification respecte avec un grand soin le fruit et refuse les fortes extractions.  Les vins ont chacun la touche incomparable de ces deux néo-vignerons d’exception, du Bourgogne aux 1er crus.

  Ce vin présente une grande minéralité, reflet du sol très calcaire de cette parcelle. Les viandes blanches seront parfaitement mises à l’honneur avec cette bouteille dont le potentiel est grand.

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  quantité de Domaine Sarnin Berrux - Savigny-lès-beaune blanc 2018

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