Wino

  • Domaine Croix-Charnay - Beaujolais-Villages - Au Couchant 2022
    16,00

    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant 2022

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    Domaine Croix-Charnay - Beaujolais-Villages - Au Couchant 2022

    Domaine Croix-Charnay – Beaujolais-Villages – Au Couchant 2022

    16,00

    Comme à leur habitude, Iris et Vincent livrent ici un vin nature sans aucun intrant, ni collé ni filtré, sur le fruit, avec un élevage de 12 mois en fûts de plusieurs vins puis de 6 mis en cuve. La robe est rouge grenat et lumineuse. Le nez est sur des arômes de fruits frais acidulées. La bouche sur le fruit est assez puissante et complexe, il tient son équilibre sur la fraîcheur, avec des notes de petits  fruits noirs.

    Le couchant est issu vieux gamay planté sur des colluvions de pierre bleue (métadiorites), sur les coteaux des Garennes à Beaujeu, élevés 18 mois. A découvrir également : la cuvée soeur « Au Levant », issue de vignes plus jeunes sur une parcelle orientée est, avec un élevage de seulement six mois.

    Accords: Dès l’apéritif avec des charcuteries, un bon saucisson du Beaujolais ou à cuire, à table, sur des grillades mais aussi sur des volailles rôties ou des saucisses de Toulouse et sur toute viande rouge ou blanche

    Service : 14-16°C

    7 en stock

  • Domaine Montirius - Vacqueyras - Le Clos 2016
    45,00

    Domaine Montirius – Vacqueyras – Le Clos 2016

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    Domaine Montirius - Vacqueyras - Le Clos 2016

    Domaine Montirius – Vacqueyras – Le Clos 2016

    45,00

    Issu de Grenache (50%) et de Syrah (50%), ce Vacqueyras dévoile des notes de fruits des bois, de réglisse et des notes épicées caractéristiques de la Syrah. En bouche, il se démarque par sa finesse, ses tanins mûrs, son volume et son soyeux.

    1 en stock

  • Philippe Gilbert - Menetou Salon rouge - Hors Série 2021
    24,00

    Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021

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    Philippe Gilbert - Menetou Salon rouge - Hors Série 2021

    Philippe Gilbert – Menetou Salon rouge – Hors Série 2021

    24,00

    La cuvée rouge sans soufre de Philippe Gilbert allie souplesse et élégance. La robe est rouge velours lumineuse, le nez intense, sur le fruit. La bouche développe une large palette aromatique de fruits mûrs enveloppés par des tanins présents mais bien fondus  Un jus qui allie puissance aromatique et fraîcheur.

    Accords: L’accord idéal serait avec une belle côte de bœuf saignante tout juste assaisonnée.

    Service : 15°C

    1 en stock

  • Domaine Arlaud - Hautes-côtes-de-nuits  2023
    34,00

    Domaine Arlaud – Hautes-côtes-de-nuits 2023

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    Domaine Arlaud - Hautes-côtes-de-nuits  2023

    Domaine Arlaud – Hautes-côtes-de-nuits 2023

    34,00

    Hautes-Côtes de Nuits 2023 – Cyprien Arlaud
    Issu de Pinot Noir 100 %, ce vin provient de vignes situées à Concoeur, village dominant Vosne-Romanée, à environ 400 m d’altitude. Plantées en haute densité (11 000 pieds/ha) et conduites selon les mêmes exigences que les appellations du domaine, ces vignes sont en cours de conversion biologique. L’élevage se déroule en fût durant 14 à 18 mois.

    Le vin offre un nez frais de petits fruits rouges croquants. La bouche est souple, ronde et fruitée, avec des tanins légers et accessibles. Un Hautes-Côtes déjà très agréable à boire dès maintenant.

    4 en stock

  • Clos de l'Epinay - Vouvray "Le Clos" 2023
    36,00

    Clos de l’Epinay – Vouvray « Le Clos » 2023

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    Clos de l'Epinay - Vouvray "Le Clos" 2023

    Clos de l’Epinay – Vouvray « Le Clos » 2023

    36,00

    4 en stock

  • Jaboulet - Crozes-hermitage Les Jalets 2023
    18,00

    Jaboulet – Crozes-hermitage Les Jalets 2023

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    Jaboulet - Crozes-hermitage Les Jalets 2023

    Jaboulet – Crozes-hermitage Les Jalets 2023

    18,00

    Arômes de fruits noirs et d’épices, tanins fins et soyeux.

    10 en stock

  • Domaine Berthelemot - Volnay Le Village 2023
    44,00

    Domaine Berthelemot – Volnay Le Village 2023

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    Domaine Berthelemot - Volnay Le Village 2023

    Domaine Berthelemot – Volnay Le Village 2023

    44,00

    Le nez est sur les fruits rouges et noirs, avec une touche d’épices. La bouche est souple, structuré par un boisé discret et bien intégré.

    Un très élégant pinot noir de Bourgogne en biodynamie.

    16 en stock

  • Jaboulet  - Côtes Du Rhône Parallèle 45 2024
    9,50

    Jaboulet – Côtes Du Rhône Parallèle 45 2024

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    Jaboulet  - Côtes Du Rhône Parallèle 45 2024

    Jaboulet – Côtes Du Rhône Parallèle 45 2024

    9,50

    Cette cuvée issue de l’alliance de la Syrah et du Grenache séduit par sa générosité et sa gourmandise. Elle dévoile des arômes de fruits mûrs délicatement relevés par des nuances épicées, offrant une bouche harmonieuse et une finale fraîche et équilibrée.

    40 en stock

  • Domaine Grand Saint-Cyr - Côte rôtie Nane 2023
    53,00

    Domaine Grand Saint-Cyr – Côte rôtie Nane 2023

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    Domaine Grand Saint-Cyr - Côte rôtie Nane 2023

    Domaine Grand Saint-Cyr – Côte rôtie Nane 2023

    53,00

    Le Côte-Rôtie Nane, produit en quantité limitée, est la cuvée phare du Domaine de Cumelle. Ce vin est issu de l’assemblage de Syrah et de Viognier, élevé en fût pendant 20 mois. Il dévoile des notes de fruits rouges comme la framboise, la cerise, des notes de rose, de cuir ou encore des notes légèrement fumées. Sa bouche est gourmande, élégante, la texture onctueuse et les tanins déjà bien fondus. La finale est longue et pleine de fraîcheur.

    5 en stock