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46,00€
Champagne Waris Hubert – Champagne Grand Cru Lilyale
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Champagne Waris Hubert – Champagne Grand Cru Lilyale
46,00€
La famille WARIS-HUBERT est installée à Avize, village Grand Cru de la Côte des Blancs.
Sur cette prestigieuse appellation, Stéphanie et Olivier WARIS, quatrième génération, élaborent des champagnes magnifiant leurs précieux terroirs : les Grands Crus Avize, Chouilly, Cramant, Oger, Aÿ, les Premiers Crus Grauves et Bisseuil ainsi que Barbonne-Fayel, Marfaux, Merrey-sur-Arce, Monthelon, terroirs de caractère.
Lilyale est un Grand Cru Blanc de Blancs zéro dosage qui se présente avec une robe claire, de fines bulles bien présentes et un agréable bouquet fleuri au nez. Une belle fraîcheur en bouche pour un champagne de caractère.
5 en stock
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19,00€
Domaine Julien Thurel – Solstice – 2021
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Domaine Julien Thurel – Solstice – 2021
19,00€
Cidre extra-Brut, issu de variétés anciennes du gâtinais, Sebins, Saulettes et Avrolles. Les arômes sont fruités, les tannins souple et d’une grande finesse. Grande intensité aromatique aux notes de fruits bien mûrs. Bulles fines et agréables.
41 en stock
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Stock épuisé.
14,00€
Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors Solis 2020
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Domaine Cosse-Maisonneuve – Cahors Solis 2020
14,00€
Du malbec, un peu de Merlot et une pointe de Tannat, Solis est un Cahors aromatique avec une belle trame minérale. Il présente des arômes de la cerise noire, le cassis, la prune avec des notes de poivre. Frais sur des tanins fins, sans astringence. Croquant. Une belle introduction au style de ce grand vigneron qu’est Matthieu Cosse.
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Stock épuisé.
26,00€
Domaine Bersan – Irancy Cuvée Louis Bersan – 2022
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Domaine Bersan – Irancy Cuvée Louis Bersan – 2022
26,00€
Cet Irancy est issue de vignes de côteaux âgées en moyenne de 70 ans, qui offrent au vin ampleur et concentration. Le nez est très expressif, sur les fruits rouges et les épices. La bouche est ronde, sur les fruits mûrs, avec une finale longue et gourmande.
Elevage de 12 mois en fûts de chêne, dont un tiers de bois neuf.
Rupture de stock
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11,00€
Domaine Labranche Laffont – Madiran – Tradition 2020
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Domaine Labranche Laffont – Madiran – Tradition 2020
11,00€
Puissance et finesse à un rapport qualité prix exceptionnel.
Cette cuvée associe au Tannat, majoritaire, un peu de Cabernet-Franc et de Cabernet-Sauvignon implantés sur un terroir argilo-limoneux. Il s’exprime sur des notes de fruits rouges et noirs, d’épices et de réglisse. En bouche, les tannins sont ronds et bien fondus. Ce vin s’accordera bien avec un canard ou encore des viandes rouges comme du bœuf.
121 en stock
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13,00€
Domaine Plageoles – Vin de France rouge – Contre Pied N°2 2019
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Domaine Plageoles – Vin de France rouge – Contre Pied N°2 2019
13,00€
Un nom évocateur pour cette cuvée vinifiée par la jeune génération Plageoles, les 2 frères Florent et Romain. Ils ont choisi de prendre le contre-pied pour cette cuvée vinifiée en macération carbonique, c’est à dire en grappe entière.
Issu d’un assemblage Braucol, Duras et Syrah, ce vin est souple et gourmand et révèle de belles notes d’épices et de fruits noirs. Il conserve aussi une belle fraîcheur et de la tension, sans aucune acidité.
Une cuvée plein de fruit !
14 en stock
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18,50€
Domaine Trapet – Alsace A Minima Blanc – 2023
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Domaine Trapet – Alsace A Minima Blanc – 2023
18,50€
En Alsace, Andrée Trapet voulait retrouver l’esprit du « A minima » bourguignon. Ce terroir d’Alsace également conduit en biodynamic a permis de produire ce vin avec le minimum d’intrants.
Ce « a Minima » est issu du terroir du Rosembourg sur lequel est planté un très vieux Sylvaner à la belle maturité, un Pinot auxerrois et une parcelle de Gewurztraminer. Andrée Trapet a décidé d’y adjoindre un peu de muscat, dans le prolongement des Rosembourg, ainsi qu’un autre muscat issu du grand cru Schoenenbourg ! On trouve également du même secteur, une peu de pinot gris et de riesling ! Ce qui fait 6 cépages en tout !
Un vin étonnant, aromatique et complexe à découvrir absolument !
12 en stock
