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Cardhu – Whisky Single Malt – Amber Rock
44,00€
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Cardhu – Whisky Single Malt – Amber Rock
44,00€
Le Whisky Amber Rock est vieilli en fûts de bourbon et de sherry puis en fûts de chêne toasté. Il en résulte un whisky à la couleur ambre, d’où son nom, fruité et légèrement épicé. Son nez dévoile des notes de fruits exotiques comme le litchi, de pomme, de poire, de caramel, de miel ou encore de clou de girofle. La bouche est ronde, épicée, et boisée, sur des notes de vanille. La finale est longue et onctueuse.
15 en stock
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Out of StockDistillerie Miclo – Welche’s Single Malt Fumé
55,00€
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Distillerie Miclo – Welche’s Single Malt Fumé
55,00€
Une légère dose de tourbe vient ici mettre en valeur la complexité aromatique du Single Malt de Welche. Cette cuvée offre un nez aux notes légèrement grillées et fumées ainsi qu’une pointe musquée. En bouche, le tourbé est bien présent mais plutôt fondu, on y retrouve des notes de noisettes et d’amandes.
Elevage en fûts de Bourgogne.
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Domaine des Hautes Glaces – Whisky – Moissons Single Malt
91,00€
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Domaine des Hautes Glaces – Whisky – Moissons Single Malt
91,00€
La robe est jaune pâle. Le nez est intense, dense et raffiné. Il s’exprime d’abord par des notes de mochi et de thé, de fleurs et fruits blancs (tilleul, camphre, pêche), puis sucrées, d’agrumes (zest de pomelo) et d’épices. Nous pénétrons ensuite au cœur d’un champ d’orge mûr, juste avant les moissons, le malt chemine alors aux côtés de notes plus confites. La bouche est profonde et soyeuse, plus grasse. Notes de pâte d’amande, d’agrumes et de fruits exotiques. La texture pâtissière est cette année plus sucrée et évoque les pâtisseries orientales. Elle croise toujours le chemin des plantes aromatiques. Le finale est ample et corsée. Expressive, une légère amertume prolonge le plaisir sur le chocolat noir. La rétro olfaction est racinaire. Le fond de verre tarte à la pêche.
Double distillations au feu de bois. – Elevage dans 11 fûts. Assemblage de 6 millésimes (2011-2012-2013-2015-2016). 4 parcelles (Gabert, Andrieu, Vulson et St Jean). – Sans filtration à froid ni additif.
6 en stock
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Eau de vie de Malt – Ange
55,00€
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Eau de vie de Malt – Ange
55,00€
Alcools Vivants élabore ici un spiritueux à ce céréales biologiques charentaises. Non boisé, fruité, aérien. Il présente une grande pureté, et une jolie complexité aromatique.
11 en stock
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Out of StockG. Miclo – Welche’s Whisky – Single Malt
52,00€
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G. Miclo – Welche’s Whisky – Single Malt
52,00€
Dernier né de la gamme, le whisky français single malt Welche Bourgogne présente au premier nez des arômes marqués par des notes boisées.
En bouche, fort de son caractère, il se dévoile épicé, avec des arômes de foin coupé et de chêne toasté, finissant sur des notes vanillées.
Vieilli en fûts de Bourgogne.
Rupture de stock
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Glenmorangie – Whisky – Single Malt Nectar d’Or
69,00€
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Glenmorangie – Whisky – Single Malt Nectar d’Or
69,00€
Glenmorangie Nectar d’Or est un single malt d’abord élevé en fût de bourbon en chêne américain, puis par la suite vieilli en fûts de Sauternes sélectionnés avec soin. Ce whisky est riche, épicé et d’une grande complexité. Son nez dévoile des notes fruitées d’ananas, de banane, d’abricot confit, des notes épicées de cannelle et de curry ainsi que des notes florales. Sa bouche s’exprime sur des notes de gingembre, de muscade, de miel, d’amande ou encore de pain d’épices. Sa finale tout aussi complexe évoque le fruit de la passion, le citron, le miel et la vanille.
15 en stock
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Knockando – Single Malt Scotch Whisky – 21 Ans
75,00€
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Knockando – Single Malt Scotch Whisky – 21 Ans
75,00€
La distillerie Knockando, située dans la région de Speyside en Ecosse et dont le nom signifie « petite colline noire » en gaélique, a été fondée par John Thompson en 1898. Elle se distingue des autres distilleries en ne produisant que des whiskies millésimés. Ce Single malt est issu d’une triple maturation en fûts de Bourbon de premier et second remplissage et en fûts de Sherry. Il en résulte un whisky riche, structuré et gourmand. Son nez puissant dévoile des notes de miel, d’épices comme le gingembre ou encore d’orge maltée. Sa bouche riche et concentrée révèle des notes de chêne, de vanille, de fruits exotiques ou encore de fruits confits. Sa finale est fraîche marquée par des notes anisées et mentholées.
3 en stock
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Lagavulin – Whisky – Single Malt 8 Ans
58,00€
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Lagavulin – Whisky – Single Malt 8 Ans
58,00€
Lagavulin est le premier whisky à avoir été distillé l également sur l’île Islay. Le 8 ans d’âge a été lancé pour les 200 ans de la distillerie en 2016. D’abord produite en édition limitée, elle a connu un tel succès qu’elle est devenue une référence permanente. Un whisky écossais puissamment tourbé titrant à 48°. Son nez évoque des notes de poivre noir, de fumée ou encore d’agrumes comme l’orange ou le citron. Sa bouche est légère, ronde et marquée par une trame fumée typique de Lagavulin. Sa finale est longue et élégante, d’une belle intensité.
12 en stock
