Eau de vie de Malt – Ange
55,00€
Alcools Vivants élabore ici un spiritueux à ce céréales biologiques charentaises. Non boisé, fruité, aérien. Il présente une grande pureté, et une jolie complexité aromatique.
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Informations complémentaires
Degré | 40 |
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Catégorie | Spiritueux |
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Bellevoye, la nouvelle star du whisky français.
Fondée en 2013 par Jean Moueix et Alexandre Sirech, elle est l’une des premières du marché
En quatre ans, deux trublions se sont hissés au sommet de la hiérarchie des whiskys français. Ils démontrent que l’Hexagone est capable de concurrencer les meilleurs flacons écossais, irlandais, américains ou japonais.Le coffret Prestiqe de Delevoye permet de découvrir les meilleures cuvées de cette maison devenue prestigieuse dés ses premières cuvées
– noir : un triple malt vieilli en barriques de chêne, pendant 5 à 10 ans, qui présente un profil aromatique très tourbé– prune : un triple malt vieilli de la même manière, pendant 3 à 8 ans cette fois, qui a connu ensuite une finition en eau-de-vie de prune
– vert : un triple malt issu d’une maturation de 3 à 5 années en barriques de chêne, ayant bénéficié d’une finition en fûts de Calvados cette fois
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Le Whisky Teaninich 10 ans d’âge est une référence rare de la distillerie. Il fait partie de la collection réputée Flora and Fona qui rend hommage à la faune et la flore écossaise. Ce single Malt dévoile des notes d’agrumes comme l’orange bien mûre, de violette ou encore d’épices. Sa bouche est légère, suave et présente une belle fraîcheur. Sa finale est longue et sèche.
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Lagavulin est le premier whisky à avoir été distillé l également sur l’île Islay. Le 8 ans d’âge a été lancé pour les 200 ans de la distillerie en 2016. D’abord produite en édition limitée, elle a connu un tel succès qu’elle est devenue une référence permanente. Un whisky écossais puissamment tourbé titrant à 48°. Son nez évoque des notes de poivre noir, de fumée ou encore d’agrumes comme l’orange ou le citron. Sa bouche est légère, ronde et marquée par une trame fumée typique de Lagavulin. Sa finale est longue et élégante, d’une belle intensité.
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La distillerie Ardbeg, sur l’île d’Islay, est réputée pour ses single malt tourbés. Ce caractère tourbé était lié à l’absence de ventilation dans les fours de séchage de malt qui retenait ainsi la fumée de tourbe. Le Single Malt 10 ans d’âge se caractérise par une trame fumée et maltée notamment marquée par des notes de tabac et de réglisse. Sa bouche fraîche et iodée présente une grande finesse et une grande richesse aromatique. Un whisky à ne pas manquer.
4 en stock