Vin effervescent

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  • Barfontarc – Champagne Brut – 100% Rosé

    29,00
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    Barfontarc – Champagne Brut – 100% Rosé

    29,00

    Une cuvée vineuse mais féminine avec une touche d’éclat et de raffinement. Une robe rose soutenue, des bulles plutôt fines, des arômes fruités marqués par le cépage prédominant le Pinot Noir  62% et 38% Chardonnay.

    166 en stock

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    Bruno Dangin – Crémant de Bourgogne Cuvée Blanche

    18,50
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    Bruno Dangin – Crémant de Bourgogne Cuvée Blanche

    18,50

    Puissant et léger à la fois. Le nez de fruits frais est également marqué par des fragrances délicatement briochées. En bouche, ce vin est « surprenant de fraîcheur par sa densité et sa saveur champenoise à la belle persistance.  Les bulles crémeuses et désaltérantes apportent une finale élégante sur des notes d’amande et de noisette. Cuvée très peu dosé, parfaite sur un apéritif, comme sur un repas.

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  • Bruno Dangin – Les Territoires – Crémant de Bourgogne Extra Brut

    14,50
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    Bruno Dangin – Les Territoires – Crémant de Bourgogne Extra Brut

    14,50

    14 en stock

  • Champagne de Barfontarc – Brut 100% Rosé – 1,5 L

    64,00
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    Champagne de Barfontarc – Brut 100% Rosé – 1,5 L

    64,00

    Une cuvée vineuse mais féminine avec une touche d’éclat et de raffinement. Une robe rose soutenue, des bulles plutôt fines, des arômes fruités marqués par le cépage prédominant le Pinot Noir  62% et 38% Chardonnay.

    5 en stock

  • Champagne Fleury – Champagne Brut – Rosé de Saignée

    49,00
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    Champagne Fleury – Champagne Brut – Rosé de Saignée

    49,00

    Un champagne rosé en biodynamie, à la fois vineux et frais. À l’apéritif mais sera aussi magnifique sur une viande blanche aux cèpes ou girolles ou un veau orloff ou encore une tarte au chocolat.

    3 en stock

  • Champagne Fleury – Rosé de Saignée – 37,5 cl

    27,00
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    Champagne Fleury – Rosé de Saignée – 37,5 cl

    27,00

    9 en stock

  • Champagne Pol Roger – Cuvée Winston Churchill – 0,75L – 2015

    280,00
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    Champagne Pol Roger – Cuvée Winston Churchill – 0,75L – 2015

    280,00

    Cépages: Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay

    La  Pinot Noir donne la structure, l’ampleur, la puissance, le Chardonnay  l’élégance et la finesse.

    La robe est dorée, intense, brillante. Le nez, d’une belle fraicheur, a des arômes sur de pétales de rose séchées  avec des notes poivrées. Avec le 2ème nez, la vanille et les fruits confits apparaissent.

    La bouche pleine d’équilibre sur les agrumes, confirme dans son attaque cette fraicheur du nez. avant que l’ampleur et la gourmandise vous saisisse sur des notes d’agrumes zestées, de coing et de thé vert.

    Une cuvée d’une grande puissance et d’une élégance rare.

    La Cuvée Sir Winston Churchill, cuvée de prestige de la Maison Pol Roger, a été créée en hommage à Sir Winston Churchill en respectant ses goûts pour des Champagnes puissants et mûrs.

    Elle n’est élaborée que dans les meilleurs millésimes et produite qu’en très petites quantités

     

    12 en stock

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    Irrésistible Méthode Ancestrale – 0,75L

    13,50
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    Irrésistible Méthode Ancestrale – 0,75L

    13,50

    Du fruit rien que du fruit ! 35 gr de sucres résiduels mais avec une belle acidité et la finesse des bulles lui donnent un bel équilibre
    S’accorde parfaitement avec des desserts acidulés : salade de fruits, tarte aux fraises…
    A déguster à tout moment festif !
    Appellation :Bel Air à Saint Jean d’Ardières,  surface 0,5 ha, densité plantation 10 000 pieds/ha,  rendement 50 hl/ha, âge des vignes 40 ans, sol Argilo-Calcaire à 250 mètres d’altitude exposé Sud-Est, vendange manuelle en caissettes
    Pressurage direct. Clarifié une semaine puis mis en bouteille.
    Méthode Ancestrale : Arrêt de la fermentation alcoolique par le froid lorsque le vin atteint 6%.

    La fermentation reprend naturellement avec les sucres et les levures restants jusqu’à 8% d’alcool puis elle s’arrête par montée de pression. Le gaz est issu de la fermentation et le sucre restant correspond au sucre du raisin non fermenté.
    Levures Indigènes, Pas de fermentation malolactique.

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  • Isabelle et Bruno Perraud – Vin de France Sorore – 2021

    25,00
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    Isabelle et Bruno Perraud – Vin de France Sorore – 2021

    25,00

    3 en stock