• Domaine Masse - Givry Grands Terroirs - 2021
    22,00

    Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

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    Domaine Masse - Givry Grands Terroirs - 2021

    Domaine Masse – Givry Grands Terroirs – 2021

    22,00

    Des arômes de fruits rouges (griotte, fraise des bois) avec quelques notes de champignons. L’élevage apporte des notes vanillées et boisées.

    En terme de vinification, les raisins sont pressés directement et débourbés à froid à une température d’environ 12°C. Puis, la fermentation se fait en fûts de chêne avec 20% de fûts neufs et l’élévage se fait également en fûts pendant 10 mois.

    A déguster sur une viande de boeuf, du veau, du gibier ou encore des charcuteries ou fromages.

    Potentiel de Garde: 6 à 8 ans à partir de la date du millesime.

    6 en stock

  • Domaine Masse - Nuits-Saint-Georges - Les Deux Terres 2020
    45,00

    Domaine Masse – Nuits-Saint-Georges – Les Deux Terres 2020

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    Domaine Masse - Nuits-Saint-Georges - Les Deux Terres 2020

    Domaine Masse – Nuits-Saint-Georges – Les Deux Terres 2020

    45,00

    Un excellent millésime à garder de 3 à 5 ans pour attendre son apogée, qui se poursuivra longtemps.
    Une robe rubis, un nez fin et complexe, aux notes de fraise, cerise, cassis et de fruits macérés (pruneau) sur des notes fumées. Bouche élégante et dominée par le fruit confituré. Finale de belle longueur.

    Pour accompagner un agneau rôti, une côte de bœuf, ou encore un magret de canard.

    5 en stock

  • Mannochmore 1st Fill Port – Single Malt 8 ans - 70cl
    84,00

    Mannochmore 1st Fill Port – Single Malt 8 ans – 70cl

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    Mannochmore 1st Fill Port – Single Malt 8 ans - 70cl

    Mannochmore 1st Fill Port – Single Malt 8 ans – 70cl

    84,00

    Ce whisky d’exception qui a été soumis à une maturation et une finition totale de 24 mois dans des fûts de Porto Tawny de chez Taylor’s, conférant une grande profondeur et une complexité exceptionnelle.

    Ce whisky révèle un équilibre parfait entre l’héritage écossais et l’innovation, avec des notes de fruits mûrs, de chocolat noir et une douceur subtile rappelant les fruits secs et les épices.

    Patrice Villeger est un passionné de traditions, d’artisanat et d’élégance qui l’ont emmené dans l’univers des Whiskies  et de la tonnellerie. Dès l’âge de 16 ans, son apprentissage débute sur l’Île de Islay en Écosse où il ramasse la tourbe nécessaire au chauffage des alambics. Son parcours se poursuit auprès de James Brown, producteur d’orge et propriétaire des champs produisant l’unique « Octomore ».

    Patrice Villeger est un embouteilleur indépendant et il dirige la société Art’n cask. Cette dernière est spécialisée dans la fourniture en fûts des distilleries les plus qualitatives en Ecosse, pays de Galles, Angleterre ainsi que d’autres Pays Européens.

    1 en stock

  • Art&Cask - Best Blend Ever - 70cl
    52,00

    Art&Cask – Best Blend Ever – 70cl

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    Art&Cask - Best Blend Ever - 70cl

    Art&Cask – Best Blend Ever – 70cl

    52,00

    Le Best Blend Ever de la Maison Art & Cask est un assemblage de whisky écossais de 5 à 10 ans, fini 3 à 6 mois en fût de rhum des Caraïbes.

    Patrice Villeger est un passionné de traditions, d’artisanat et d’élégance qui l’ont emmené dans l’univers des Whiskies  et de la tonnellerie. Dès l’âge de 16 ans, son apprentissage débute sur l’Île de Islay en Écosse où il ramasse la tourbe nécessaire au chauffage des alambics. Son parcours se poursuit auprès de James Brown, producteur d’orge et propriétaire des champs produisant l’unique « Octomore ».

    Patrice Villeger est un embouteilleur indépendant et il dirige la société Art’n cask. Cette dernière est spécialisée dans la fourniture en fûts des distilleries les plus qualitatives en Ecosse, pays de Galles, Angleterre ainsi que d’autres Pays Européens.

    5 en stock

Domaine Fabrice Masse

Fabrice Masse Domaine Masse Créé fin du 19ème siècle, ce domaine de 15 hectares est exploité aujourd’hui par le frère et le neveu de l’ancien régisseur des Hospices de Beaune.Le domaine a été créé par Claude MASSE qui était au départ tonnelier.Il a ensuite été développé par son fils Jean-Baptiste, après la seconde guerre mondiale. […]

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Domaine du Closel

Domaine du Closel Domaine du Closel Le Domaine du Closel est situé au Château des Vaults, à Savennières, grand Cru de la Loire. Evelyne de Pontbriand , propriétaire et exploitante du domaine, et sa famille, se considèrent comme des jardiniers du paysage et de sa biodiversité avec vocation de la respecter, de la conserver, de […]

Les rosés : vins de plaisir et grands vins

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