Notre cave

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  • 19,50

    Sylvie Spielmann – Bergheim Pinot Gris Réserve – 2019

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    Sylvie Spielmann – Bergheim Pinot Gris Réserve – 2019

    19,50

    La cuvée Pinot Gris réserve « vielles vignes », présente une belle fraîcheur, de l’onctuosité ainsi qu’une finale longue et minérale. Il dévoile des notes fumées, de fruits à chair blanche comme la pêche blanche, de poire ou encore de fruits secs comme la noisette.

    4 en stock

  • 10,90

    Château Simian – Côtes-du-Rhône blanc Combe Des Avaux – 2023

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    Château Simian – Côtes-du-Rhône blanc Combe Des Avaux – 2023

    10,90

    Assemblage de greanche blanc et de clairette, ce vin est frais, léger et gourmand dévoile des notes de fruits blanc ainsi que des notes florales comme le tilleul et des notes d’épices douces comme le poivre blanc. Sa bouche est fine, élégante et rafraichissante.

    28 en stock

  • 31,00

    Château Simian – Châteauneuf-du-pape blanc – Le Traversier – 2021

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    Château Simian – Châteauneuf-du-pape blanc – Le Traversier – 2021

    31,00

    Jolie robe paille, ce vin exprime avec une grande élégance ses arômes floraux et de fruit blanc et jaune, de zeste d’agrume, ainsi que des notes de pain grillé et d’amande soulignées par une subtile minéralité. L’attaque en bouche est ronde, charnue, suivie d’une agréable fraîcheur pour une finale ample, chaleureuse et longue.

    2 en stock

  • 34,00

    Sylvain Pataille – Bourgogne blanc les Mechalots – 2019

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    Sylvain Pataille – Bourgogne blanc les Mechalots – 2019

    34,00

    Assemblage de chardonnay blanc et de chardonnay rose, les Méchalots est un vin de gastronomie, qui allie une belle matière, à arômes d’épices et agrumes d’une belle finesse. Le nez offre des notes d’iode et de zestes d’orange, avec une pointe de poivre. En bouche, le fruit est mûr, mais structuré par une belle acidité.  Vin vivant, il évolue dans le verre et gagnera encore en complexité avec les années.

    5 en stock

  • 24,00

    Sylvie Spielmann – Alsace Gewurztraminer 2019

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    Sylvie Spielmann – Alsace Gewurztraminer 2019

    24,00

    Ce Gewürztraminer présente une grande richesse aromatique, tout en gardant structure et élégance. Il dévoile des notes de rose, de fruits tropicaux, de litchi ou encore d’épices douces comme le gingembre caractéristiques du cépage. La bouche est ample avec une texture riche et onctueuse. Idéal à l’apéritif, ce vin accompagnera également très bien des plats sucrés salés ou encore des plats épicés.

    18 en stock

  • 39,00

    Veuve Fourny – Champagne Rosé Brut Premier Cru

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    Veuve Fourny – Champagne Rosé Brut Premier Cru

    39,00

    Assemblage de chardonnay et de pinot noir, le rosé de Veuve Fourny présente des arômes de fruits rouges et noirs, et conserve la fraîcheur et l’élégance typiques de la masion. Bel accord sur des plats sucrés salés ou sur des desserts aux fruits rouges.

    6 en stock

  • 13,00

    Claude Quénard – Savoie Rouge Materia 2020

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    Claude Quénard – Savoie Rouge Materia 2020

    13,00

    Ce vin léger, facile à boire associe au gamay et au pinot noir, un cépage authochton de Savoie trop souvent oublié : le Persan. Parfait pour une planche de charcuterie.

    1 en stock

  • 35,00

    Philippe Gilbert – Menetou-salon – Hors Sujet 2020

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    Philippe Gilbert – Menetou-salon – Hors Sujet 2020

    35,00

    Le Menetou-Blanc hors-cadres de Philippe Gilbert. Une macération sur grès apporte de la structure tannique. L’élevage se fait en jarres de grès. Une autre idée du Sauvignon de gastronomie.

    Accord très intéressant sur les fromages affinés ou fondus.

    1 en stock

  • 25,00

    Joseph Mellot – Sancerre – Domaine Des Emois – 2022

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    Joseph Mellot – Sancerre – Domaine Des Emois – 2022

    25,00

    Un sancerre très expressif, sur la fraîcheur et les agrumes, avec une jolie minéralité. Belle longueur.

    12 en stock