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14,00€
Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace rouge – 2022
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Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace rouge – 2022
14,00€
Un vin gourmand et frais qui dévoile une belle robe grenat sur des arômes de fruits rouges et noirs comme la framboise, la cerise ou le cassis. Une belle structure en bouche avec une belle persistance aromatique et des tanins soyeux.
A déguster sur une belle viande rouge grillée ou de la charcuterie.
12 en stock
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14,00€
Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace blanc – 2022
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Mas des Caprices – Vin de France – Aud’ace blanc – 2022
14,00€
Dans le verre, la robe est jaune pâle aux reflets verts. Le nez s’exprime sur des arômes de fruits à chair blanche. La bouche est vive, sur la poire, les fleurs blanches et l’amande. L’acidité est marquée rendant le vin tonique et surprenant. La finale est légèrement poivrée et vivace.
Un beau mariage entre le Sylvaner, le Pinot blanc et le Grenache blanc !
24 en stock
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12,50€
Mas des Caprices – Rouge À Siroter – 2022
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Mas des Caprices – Rouge À Siroter – 2022
12,50€
Un vin issu de jeunes vines de Carignan, de Grenache, et de Mourvèdre sur un terroir léger de sable de la presqu’île de Leucate. Vinifié à la beaujolaise avec quelques grappes entières, c’est un vin frais, léger, gourmand sur le fruit.
Idéal à l’apéritif comme sur de la charcuterie ou encore des grillades.
23 en stock
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13,00€
Mas des Caprices – Avis D’blanc Frais – 2023
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Mas des Caprices – Avis D’blanc Frais – 2023
13,00€
Un vin blanc désaltérant d’une très grande fraîcheur né de jeunes vignes de Maccabeu et de Grenache blanc.
Une robe or clair qui révèle au nez des notes de pommes, de brugnon, de leurs blanches.
En bouche, la matière est ronde et la finale est fraîche, tendue et racée.
Parfait sur des apéritifs pour accompagner des tapas ou des poissons grillés.
13 en stock
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20,00€
Cantina di Torra-Nicolas Mariotti Bindi-Patrimonio rouge 2023
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Cantina di Torra-Nicolas Mariotti Bindi-Patrimonio rouge 2023
20,00€
100% Nielluciu, les raisins sont égrappés et encuvés pour une macération préfermentaire à froid de 48 heures. Le départ en fermentation se fait ensuite naturellement en levures indigènes, le temps de cuvaison n’excède jamais 1 mois. Un léger remontage quotidien pour arroser le chapeau est effectué pour obtenir des vins fins et digestes.
Un très joli vin de fruit, juteux et dense. Bouche sphérique et ample bien rehaussée par une belle acidité. C’est un vin séducteur dont le Nielluciu apporte tout le sérieux par une définition légèrement épicée.
15 en stock
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29,90€
Domaine Camin Larredya – Jurançon sec La Virada 2019
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Domaine Camin Larredya – Jurançon sec La Virada 2019
29,90€
Le nez est très expressif sur les agrumes, la pêche et les épices douces. La bouche est ample, riche, mais garde de la tension, avec pointe de salinité. Avec le vieillissement, des notes de truffes apparaissent.
Oeuvre d’un très grand vigneron, ce vin offre de belles possibilité d’accords gastronomiques avec des poissons nobles ou un homard.
8 en stock
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33,00€
Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune rouge – Altitude 399 – 2020
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Boris Champy – Hautes-Côtes de Beaune rouge – Altitude 399 – 2020
33,00€
Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Altitude 399 est élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur trois parcelles : « En Bignon » et « Le Clou » de Nantoux et « Pierres Percées » de Saint Romain. Un petit pourcentage de grappes entières est fermenté avec une extraction délicate pendant la vinification. La fermentation a lieu dans des fermenteurs en bois et le vin est élevé en barriques pendant 12 mois, dont 15% sont neufs.
Il a une robe rubis claire, un nez délicat sur des notes de fruits rouge à noyaux et de sous-bois. En bouche, on retrouve un vin gourmand et fruité qui accompagnera parfaitement des viandes en sauces, un tajine ou un fromage de vache par exemple.
12 en stock
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