Notre cave

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  • 19,00

    Domaine du Closel – Anjou rouge – Une Emotion 2020

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    Domaine du Closel – Anjou rouge – Une Emotion 2020

    19,00

    Un Anjou rouge léger issus des parcelles « Les Grandets » et « Le Clos Lavau » sur des sols argilo-schisteux. Après 10 jours en cuvaison sans souffre ni remuage, la mise en bouteille ne s’effectue qu’au printemps suivant. Cela donne à ce vin des notes fruitées de cerises, de cassis et de framboise ainsi que des notes florales de rose et de violette. En bouche l’attaque est veloutée, la structure est ronde, souple avec des tannins soyeux.
    Ce vin accompagnera charcuteries, viandes grillées, potées et fromages légers.

    10 en stock

  • 94,00

    Domaine Arlaud – Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2017

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    Domaine Arlaud – Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2017

    94,00

    6 en stock

  • Mas des Caprices - Fitou Retour aux Sources
    18,50

    Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2019

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    Mas des Caprices - Fitou Retour aux Sources

    Mas des Caprices – Fitou – Retour aux Sources 2019

    18,50

    Retour aux Sources, en appellation Fitou, est issu de Carignan, de vieux Vieux lladoner  Pelut noir, de Syrah et de Mourvèdre implantés sur des terroirs de schistes. Les macérations sont plus longues et 1/3 de la cuve est élevé en foudre. Il en résulte un vin de plaisir gourmand et racé. Il s’exprime sur des notes de fruits frais, d’épices ou encore chocolatées. Ce vin s’accordera très bien avec de la viande grillée, des gibiers ou encore des plats mijotés.

    12 en stock

  • 16,00

    Mas des Caprices – Fitou – Ze Fitou 2019

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    Mas des Caprices – Fitou – Ze Fitou 2019

    16,00

    LE fitou à ne pas manquer ! Un vin de plaisir et d’une belle buvabilité. Il dévoile des notes de fruits frais et de fruits mûrs comme la framboise, la myrtille, la mûre ainsi qu’une belle fraîcheur. En bouche, il présente une belle matière avec des tanins serrés.  Il pourra accompagner des grillades de viandes, des plats mijotés ou encore un beau plateau de fromages.

    9 en stock

  • 23,00

    Château Falfas – Côtes-de-Bourg Grand Vin 2017

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    Château Falfas – Côtes-de-Bourg Grand Vin 2017

    23,00

    Le Côtes de Bourg du château Falfas séduit par son équilibre, sa fraicheur et sa complexité. Ce vin s’exprime pleinement sur des notes de fruits noirs, des notes boisées et épicées. Il présente des tannins fins ainsi qu’une belle longueur en bouche.

    Un bordeaux en biodynamie qui allie matière et souplesse.

    40 en stock

  • 24,00

    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2017

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    Domaine Beatrice et Pascal Lambert – Chinon Les Puys 2017

    24,00

    100% Cabernet Franc en biodynamie, vieilles vignes sur un terroir d’exception. Un vin de grande garde.

    Notes de dégustation :

    Robe rouge sombre. Le nez est très élégant dominé par des notes de cassis très mûr, tout en gardant une jolie fraîcheur mentholées. La bouche est très gourmande grâce à une belle maturité du fruit, mais elle reste tendue et désaltérante. Ses tanins sont fondus et soyeux, ce qui lui confère une belle richesse et un équilibre sans faille.

    À table sur un pigeon rôti ou un magret de canard sauce airelles.

    Garde : 10 à 15 ans

    Service : 15-17°C

    25 en stock

  • 24,00

    Domaine Montirius – Gigondas – La Tour 2021

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    Domaine Montirius – Gigondas – La Tour 2021

    24,00

    Ce Gigondas de jeunes vignes offre de la fraîcheur et de la vivacité. Issu de Grenache (80%) et de Mourvèdre (20%), il dévoile des notes d’épices et de violette ainsi que des tanins fondus et élégants.

    55 en stock

  • 23,00

    Domaine Montirius – Côtes du Rhône – Sérine 2019

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    Domaine Montirius – Côtes du Rhône – Sérine 2019

    23,00

    Sérine, en appellation Côtes du Rhône, est issu de Syrah et de Grenache, proche de la parcelle « Le Clos ». Les parcelles sont protégées sur deux de leurs cotés par de la forêt, favorisant un microclimat frais. La Syrah s’exprime ainsi dans un style similaire à celui des Côtes du Rhône septentrionales où elle est appelée Sérine, d’où son nom de cuvée. Ce vin plein de fraîcheur dévoile des notes fruits rouges frais et d’épices. En bouche, il présente une grande richesse et des tanins soyeux.

    35 en stock

  • 19,50

    Domaine du Joncier – Lirac – Regard – 2016

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    Domaine du Joncier – Lirac – Regard – 2016

    19,50

    Assemblage de Syrah, Grenache, Carignan et Cinsault, ce vin velouté se caractérise par une belle matière, beaucoup d’intensité et d’élégance grâce à sa minéralité et sa fraîcheur.

    10 en stock