Domaine Montirius – Gigondas – La Tour 2021
24,00€
Ce Gigondas de jeunes vignes offre de la fraîcheur et de la vivacité. Issu de Grenache (80%) et de Mourvèdre (20%), il dévoile des notes d’épices et de violette ainsi que des tanins fondus et élégants.
55 en stock
Informations complémentaires
Catégorie | Vin rouge |
---|---|
Région | Vallée du Rhône |
Domaine | Domaine Montirius |
Appellation | Gigondas |
Cépage | Grenache, Mourvèdre |
Millésime | 2021 |
Format | 75 cl |
Mode d’Agriculture | Bio Cert., Biodynamie |
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Un montage est réalisé tous les 4 jours pour permettre une infusion douce et la préservation des arômes pendant une cuvaison de 20 jours.
L’élevage est effectué en cuve ciment sur des lies fines pendant 20 mois. 10% du vin est élevé en fût pour apporter plus de complexité et de texture.
Ce vin peut sera à son apogée au bout de 4-5 ans avec une capacité de garde de 8 à 10 ans.
Il est important de le carafer au moins 1 heure avant le service.1 en stock