Notre cave

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    12,00

    Domaine la Navicellle – Côtes de Provence rosé A Flot 2023

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    Domaine la Navicellle – Côtes de Provence rosé A Flot 2023

    12,00

    Le vin plaisir par excellence, composé majoritairement de Cinsault et Grenache.

    Situé à seulement quelques kilomètres de la mer, les sols sont majoritairement composés d’argile rouge et les sous-sols calcaires et schisteux. Les vents marins, apportent en plus de cette fraîcheur des sols une influence très forte dans les vins.

    Au nez, des notes de pamplemousse et de fruits frais. En bouche, des notes acidulées et fruitées.

    Un rosé gourmand, compagnon idéal de l’été !

    4 en stock

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    Valérie Courrèges - Le Vent dans les Voiles rosé 2024
    12,00

    Valérie Courrèges – Le Vent dans les Voiles rosé 2024

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    Valérie Courrèges - Le Vent dans les Voiles rosé 2024

    Valérie Courrèges – Le Vent dans les Voiles rosé 2024

    12,00

    Vinification parcellaire avec pressurage direct, en raisins entiers et non foulés, et le respect total de l’intégrité du raisin, sans aucune trituration.
    Fermentation en levures indigènes dans des petites cuves en béton, suivie par un élevage sur lies fines.

    50% Cinsault, 50 % grenache sur un terroir argilo-calcaire, de vignes de 50 ans.

    Rupture de stock

  • Valérie Courrèges - Côtes de Provence Rosé l'Ecorce Buissonnière 2024
    14,50

    Valérie Courrèges – Côtes de Provence Rosé l’Ecorce Buissonnière 2024

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    Valérie Courrèges - Côtes de Provence Rosé l'Ecorce Buissonnière 2024

    Valérie Courrèges – Côtes de Provence Rosé l’Ecorce Buissonnière 2024

    14,50

    85 % Grenache, 15% Vermentino, 5% Syrah élevés sur argiles rouges et socle calcaire, de vignes de 40 à 50 ans en conversion vers l’agriculture biologique.Vinification parcellaire, pressurage direct en raisins entiers et non foulé, et respect maximum de l’intégrité du raisin sans aucune trituration. Fermentation en levures indigènes en cuves béton et élevage en cuves sur lies fines.

    Un rosé provençal authentique qui surprend par sa pureté, sa finesse et son élégance

    15 en stock

  • Commanderie de Peyrassol - Cuvée des Commandeurs 2024
    17,00

    Commanderie de Peyrassol – Cuvée des Commandeurs 2024

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    Commanderie de Peyrassol - Cuvée des Commandeurs 2024

    Commanderie de Peyrassol – Cuvée des Commandeurs 2024

    17,00

    Couleur douce rappelant le pétale de rose. Le nez offre une belle présence adossée à des arômes de bonbon anglais, fraise, framboise puis des notes plus acidulées de groseille et d’agrumes. La bouche à la fois légère et tendre est marquée par la complexité des arômes de fruits rouges et exotiques.

    Cette cuvée libère ainsi toute l’expression des cépages qui la constituent : 40 % grenache, 30 % cinsault, 15 % syrah, 5 % mourvèdre, 10 % vermentino

    La belle vivacité de ce vin se mariera parfaitement avec des sushis de saumon, un céviche de saint-jacques ou un loup de mer doré au fenouil.

    7 en stock

  • Philippe Gilbert - Menetou Salon Rosé - 2022
    17,50

    Philippe Gilbert – Menetou Salon Rosé – 2022

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    Philippe Gilbert - Menetou Salon Rosé - 2022

    Philippe Gilbert – Menetou Salon Rosé – 2022

    17,50

    Sa robe est saumon clair. le nez est expressif, avec une dominante aromatique de fruits rouge acidulés . La bouche est vive et fraîche, avec une finale particulièrement tendue.
    Il s’accord très bien aux poissons, aux maquereaux grillés par exemple.

    2 en stock

  • Terres de Maslauris - Luberon rosé L’inopiné - 2024
    18,00

    Terres de Maslauris – Luberon rosé L’inopiné – 2024

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    Terres de Maslauris - Luberon rosé L’inopiné - 2024

    Terres de Maslauris – Luberon rosé L’inopiné – 2024

    18,00

    Ce rosé de gastronomie à base de Grenache noir, Mourvèdre et Syrah, ravira vos papilles avec ses notes de petits fruits rouges, d’agrumes et de fruits exotiques. Un rosé croquant, frais avec une très belle amplitude.  Il s’accordera très bien avec des repas fins et légers, salade, sushis, grillades, par exemple de poissons à chair blanche, ou encore une pièce de veau avec des petits légumes. A boire également pour chaque grand moment de partage « Inopiné » entre amis !

    18 en stock

  • Château Beaubois - Elegance 2024
    13,50

    Château Beaubois – Elegance 2024

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    Château Beaubois - Elegance 2024

    Château Beaubois – Elegance 2024

    13,50

    Élégance Rosé – Château Beaubois Magnifique Costières de Nîmes, Élégance Rosé naît d’un subtil assemblage de Syrah, Grenache et Cinsault. Sa robe rose pâle aux reflets fuchsine attire le regard, tandis que le nez séduit par un bouquet délicat et gourmand, mêlant framboise, pêche et notes citronnées. En bouche, le vin se montre plein, harmonieux et savoureux, porté par une finale saline d’une grande fraîcheur. Un rosé ambitieux et raffiné, idéal à l’apéritif ou en accompagnement d’une truffade, d’un poisson en sauce au beurre ou d’un plateau de fromages.

    12 en stock

  • Eric Gelly - Une Histoire de Famille rosé 2024
    7,00

    Eric Gelly – Une Histoire de Famille rosé 2024

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    Eric Gelly - Une Histoire de Famille rosé 2024

    Eric Gelly – Une Histoire de Famille rosé 2024

    7,00

    100% grenache, ce Côtes-de-Thongue rosé élégant à la robe rose tendre s’ouvre sur des arômes généreux de fruits rouges, rappelant une salade gourmande. En bouche, la texture est douce et soyeuse, avec des notes délicates de fraise et de framboise. La finale, fraîche et plaisante, apporte un bel équilibre à l’ensemble. Un vin harmonieux, à la fois fruité et léger, idéal pour des moments conviviaux ou en accompagnement d’un apéritif. Excellent rapport qualité-prix.

    • Vinification : Après le pressurage direct, un débourbage est effectué pendant 48 heures. Vinification à 18°C. Elevage en cuve pendant 4 mois.
    • Nature du sol : Argilo-Calcaire.
    • Age moyen des vignes : 10 ans.
    • Taille pratiquée : Palissage sur fil, taille Guyot et cordon de Royat.
    • Rendement : 85 Hl/ Ha
    • Mode de récolte : Tri de la vendange.

    16 en stock

  • Maison Lelièvre - Gris De Toul 2024
    13,00

    Maison Lelièvre – Gris De Toul 2024

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    Maison Lelièvre - Gris De Toul 2024

    Maison Lelièvre – Gris De Toul 2024

    13,00

    Le rosé est la couleur phare des Côtes-de-Toul, et la Maison Lelièvre un des ses plus illustres producteurs. C’est la principale cuvée du domaine. Issu de Gamay (80%) et de Pinot Noir (20%), elle présente ainsi une couleur rose pâle avec des reflets gris qui expliquent son nom. Ce vin frais et fruité dévoile des notes de petits fruits rouges ainsi qu’une bouche ronde avec du gras du à l’élevage sur lies. Idéal à l’apéritif, il s’appréciera aussi sur une quiche, des salades, des fruits de mers ou encore du poisson grillé.

    30 en stock