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  Whistle Pig – Rye Whisky – 12 ans

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  Whistle Pig – Rye Whisky – 12 ans

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  WhistlePig est devenu en quelques années la référence des ryes américains.  Ce 12 ans d’âge 100% seigle est est issu de l’assemblage de whiskies vieillis en fûts de madère, de sauternes et de porto. Il dévoile des notes d’abricots, de dattes, de prunes, de raisins secs, de miel ou encore d’épices. Sa bouche est riche avec une finale longue sur des notes de chocolat noir, et de caramel, avec un boisé bien présent.

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  quantité de Whistle Pig - Rye Whisky - 12 ans

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  Whistle Pig 10 Ans D’âge – 0,7L

  85,00€

  WhistlePig s’est imposé comme un référence dans l’univers des rye américains. Ce rye whisky 10 ans d’âge a été produit exclusivement à partir de seigle. D’abord distillé au Canada, il a été par la suite vieilli dans les chais de WhistlePig. Epicé et gourmand, il dévoile des notes de fruits, de crème brûlée, de caramel, ou encore de clou de girofle. Sa bouche est puissante et ronde à la fois. Marquée par les épices et les notes boisées. Sa finale est longue sur les épices et des notes de caramel.

  6 en stock

  quantité de Whistle Pig 10 Ans D’âge - 0,7L

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  49,00€

  Michel Couvreur – Whisky – The Unique

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  Michel Couvreur – Whisky – The Unique

  49,00€

  Blend » issu de diverses céréales et vieilli 4 ans en fût de chêne de bourbon hogshead;

  Un nez sur arômes iodés et notes d’amande, qui précèdent une douceur vanillée, fruit blanc et notes florales.
  En bouche c’est une whisky vif mais très rond et gourmand sur des notes vanillées.

  A boire à température basse, voire frappé.
  Léger et fin, il est travaillé afin d’obtenir un whisky d’apéritif qui permettra d’apprécier ensuite les vins du diner.

  3 en stock

  quantité de Michel Couvreur - Whisky - The Unique

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  60,00€

  L’Entropie – Gin De Merlin – 50cl

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  L’Entropie – Gin De Merlin – 50cl

  60,00€

  Assemblage de baies d’argousier fraîches et de poivre du Sichuan isérois distillés avec du genièvre dans un alambic charentais en cuivre.

  Long repos en cuve inox et réduction lente à l’eau du Vercors.

  En bouche, un gin aromatique et chaud, piquant puis fruité et acidulé.

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